Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (1)

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Шифр: М12/2008/11
Журнал

Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - М., 1934 - . - ISSN 0026-9026. - Выходит ежемесячно
2008г. N 11

Содержание:
Лисин, П. А. Современное состояние переработки молочной сыворотки / П. А. Лисин, Н. Б. Гаврилова. - С.36-39.
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ, РЫНОК ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, БАРОМЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Лисин, П. А. Биотермодинамические параметры сыворотки / П. А. Лисин, Н. Б. Гаврилова. - С.44-45.
Кл.слова: ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ, ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ
Евдокимов, Н. С. Структурообразование концентрата молочной сыворотки / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова. - С.50-51.
Кл.слова: КОНЦЕНТРАТ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, ТЕРМООБРАБОТКА
Гаврилова, Н. Б. Сухая подсырная сыворотка в кисломолочном десертном продукте / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Е. С. Гришина. - С.54-55.
Кл.слова: ГИДРОЛИЗ БЕЛКОВ, СОКОСОДЕРЖАЩИЕ МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ
Петрова, Л. В. Основные свойства самоорганизации структуры концентрата молочной сыворотки / Л. В. Петрова, В. В. Седельников, Н. С. Евдокимов. - С.56-57.
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, ТЕРМООБРАБОТКА
Гаврилова, Н. Б. Производство молочных продуктов по мембранным технологиям / Н. Б. Гаврилова, М. А. Игнатьев, В. Д. Мирончиков. - С.66-67.
Кл.слова: НОВЫЕ ВИДЫ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, СПЕЦИАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Латыпова, А. И. Как маркировать молоко и продукты его переработки? / А. И. Латыпова. - С.10.
Кл.слова: ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ, СРОК ГОДНОСТИ
Фокин, В. Н. Внутренний аудит систем менеджмента / В. Н. Фокин, Е. И. Кислова, К. С. Дмитриева. - С.14-15.
Кл.слова: КРИТЕРИИ АУДИТА
Авдеева, Н. В. Договор франчайзинга в свете нового законодательства / Н. В. Авдеева, И. А. Назарова. - С.16-17.
Кл.слова: ПРАВО ФИРМЕННОЕ НАИМЕНОВАНИЕ, ДОГОВОР КОММЕРЧЕСКОЙ КОНЦЕССИИ, РЕГИСТРАЦИОННАЯ ПРОЦЕДУРА
Болгарский, И. Рынок ультрапастеризованного молока / И. Болгарский. - С.18.
Кл.слова: ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА, БОЛЬШАЯ УПАКОВКА
Храмцов, А. Г. Инновационные приоритеты использования молочной сыворотки на принципах логистики безотходной технологии / А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов, П. Г. Нестеренко. - С.28-31.
Кл.слова: НАПИТКИ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, КОМПОНЕНТЫ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, ПЕРЕРАБОТКА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
Нестеренко, П. Г. Исторические аспекты использования и переработки молочной сыворотки / П. Г. Нестеренко, И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов. - С.32-33.
Евдокимов, И. А. Современное состояние переработки молочной сыворотки / И. А. Евдокимов, А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко. - С.36-39.
Кл.слова: СТОИМОСТЬ СЫВОРОТКИ, СУХАЯ СЫВОРОТКА, СЫВОРОТОЧНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ
Лодыгин, А. Д. Контроль производства бифидогенных сывороточных концентратов / А. Д. Лодыгин, А. Б. Кравец. - С.46-48.
Кл.слова: СЫРЬЁ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Свириденко, Ю. Я. Использование молочной сыворотки и локальная очистка стоков / Ю. Я. Свириденко, Э. Ф. Кравченко, О. А. Яковлева. - С.58-60.
Кл.слова: ПОТЕРИ СЫВОРОТКИ, ОЧИСТКА СТОКОВ
Барсуков, В. А. Инновационные технологии: здоровье нации и эффективное производство / В. А. Барсуков. - С.64-65.
Кл.слова: СЫРОДЕЛИЕ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА, УСТАНОВКА ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА
Червецов, В. В. Кристаллизация лактозы / В. В. Червецов. - С.72-73.
Кл.слова: ВАКУУМНАЯ КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЛАКТОЗЫ, СУШКА СЫВОРОТКИ
Остроумов, Л. А. Использование сывороточных белков в продуктах питания / Л. А. Остроумов [и др.]. - С.76-77.
Другие авторы: Леонидов Ю. В., Разумникова И. С., Емелин В. П.
Кл.слова: ЛАКТОЗА, СУХОЙ КОНЦЕНТРАТ
Андрусенко, С. Ф. Обогащенные безлактозные продукты из козьего молока / С. Ф. Андрусенко, П. А. Омельянчук. - С.78-79.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, БЕЛКОВЫЙ СГУСТОК, МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ
Петров, А. Н. Новые возможности в производстве низкокалорийных молочных продуктов / А. Н. Петров. - С.85-86.
Кл.слова: ЖИРОВОЙ КОМПОНЕНТ "ОЛЕСТРА", НУЛЕВАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Лисин, П. А.
Биотермодинамические параметры сыворотки [Текст] / П. А. Лисин, Н. Б. Гаврилова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 11. - С. 44-45. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ -- ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ

Доп.точки доступа:
Гаврилова, Н. Б.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

Шифр: Т4/2013/11
Журнал

Тракторы и сельхозмашины [Текст] : ежемес. науч.-практ. журн. - М. : Машиностроение, 1930 - . - ISSN 0235-8573. - Выходит ежемесячно
2013г. N 11

Содержание:
Липкович, Э. И. Сельхозмашиностроение: неотложные задачи / Э. И. Липкович. - С.3-10.
Кл.слова: ИННОВАЦИИ В СЕЛЬХОЗМАШИНОСТРОЕНИИ
Рыжов, Ю. Н. Подогреватель рапсового масла / Ю. Н. Рыжов, А. А. Курочкин. - С.11-12.
Кл.слова: КИНЕМАТИЧЕСКЯ ВЯЗКОСТЬ, ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ
Сливинский, Е. В. Устойчивость движения тракторных самосвальных прицепов / Е. В. Сливинский. - С.12-14.
Кл.слова: УСТОЙЧИВОСТЬ ДВИЖЕНИЯ
Хижняк, В. И. Совершенствование безотвальной обработки почвы чизельным плугом-глубокорыхлителем / В. И. Хижняк [и др.]. - С.14-16.
Другие авторы: Несмиян А. Ю., Щиров В. В., Хлыстов Е. И., Бобряшов А. П.
Кл.слова: ПЛУГ-ГЛУБОКОРЫХЛИТЕЛЬ
Норчаев, Ж. Р. Комбинированный подкапывающий рабочий орган / Ж. Р. Норчаев. - С.17.
Кл.слова: КАРТОФЕЛЕКОПАТЕЛЬ
Кузнецов, Н. Г. Особенности прогнозирования тягово-сцепных свойств колесных с.-х. тракторов / Н. Г. Кузнецов, Д. С. Гапич, Е. В. Ширяева. - С.19-21.
Кл.слова: БУКСОВАНИЕ, ТЯГОВОЕ УСИЛИЕ, КАСАТЕЛЬНОЕ УСИЛИЕ
Гладышев, С. А. Подвижность и надежность деталей и узлов ходовой части гусеничных машин / С. А. Гладышев [и др.]. - С.21-23.
Другие авторы: Кудрявцева Н. С., Гавзе А. Л., Фанасова В. И.
Кл.слова: ДЕТАЛИ ХОДОВОЙ ЧАСТИ, ГУСЕНИЧНЫЕ МАШИНЫ
Максимов, И. И. Оценка эффективности функционирования системы машина- почва - растения / И. И. Максимов [и др.]. - С.28-34.
Другие авторы: Максимов В. И., Михайлов А. Н., Алексеев В. В.
Кл.слова: СИСТЕМА МАШИНА-ПОЧВА-РАСТЕНИЕ, ПОТЕНЦИАЛ ГИББСА
Жутов, А. Г. Закон распределения функции отказа тракторных деталей, узлов и агрегатов / А. Г. Жутов [и др.]. - С.39-40.
Другие авторы: Жидков Г. И., Попов А. Ю., Садчиков А. А.
Кл.слова: БЕЗОТКАЗНОСТЬ, ФУНКЦИЯ ОТКАЗА
Христофоров, Е. Н. К вопросу перехода от техники безопасности к безопасной технике / Е. Н. Христофоров, Н. Е. Сакович, А. М. Случевский. - С.40-41.
Кл.слова: САМОСВАЛЬНАЯ ТЕХНИКА, БЕЗОПАСНОСТЬ ТРАНСПОРТНЫХ РАБОТ
Ковалев, Л. И. Численность и состав служб технического сервиса в животноводстве / Л. И. Ковалев, И. Л. Ковалев. - С.42-44.
Кл.слова: СЛУЖБЫ ТЕХНИЧЕСКОГО СЕРВИСА
Литовченко, Н. Н. Пути совершенствования оборудования и технологии электродуговой металлизации / Н. Н. Литовченко, В. Н. Логачев. - С.52-54.
Кл.слова: ЭЛЕКТРОДУГОВОЙ МЕТАЛЛИЗАТОР
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Рыжов, Ю. Н.
Подогреватель рапсового масла [Текст] / Ю. Н. Рыжов, А. А. Курочкин // Тракторы и с.-х. машины : ежемес. науч.-практ. журн. - 2013. - N 11. - С. 11-12. . - ISSN 0235-8573
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА--ТОПЛИВО--БИОТОПЛИВО
Кл.слова (ненормированные):
КИНЕМАТИЧЕСКЯ ВЯЗКОСТЬ -- ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Курочкин, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Б1/2014/6
Журнал

Безопасность жизнедеятельности : науч.-практ. и учеб.-метод. журн. - Москва : Новые технологии, 2001 - . - ISSN 1684-6435. - Выходит ежемесячно
2014г. N 6

Содержание:
Грачев, В. А. Систематизация российского природоохранного законодательства и его гармонизация с международными требованиями - необходимая мера для дальнейшего развития промышленности и энергетики / В. А. Грачев. - С.3-8.
Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА, АТОМНАЯ ЭНЕРГИЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ
Тараян, К. Л. Рациональная утилизация кубового остатка моноэтаноламинной очистки аммиачного производства / К. Л. Тараян, С. С. Хамраев, А. А. Кадыров. - С.22-24.
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА, КУБОВЫЙ ОСТАТОК, МОНОЭТАНОЛАМИН
Ксенофонтов, Б. С. О возможностях предотвращения подтопления и затопления территорий / Б. С. Ксенофонтов [и др.]. - С.24-28.
Другие авторы: Таранов Р. А., Козодаев А. С., Виноградов М. С., Петрова Е. В., Воропаева А. А.
Кл.слова: ПОВЕРХНОСТНЫЙ СТОК, АНОМАЛЬНЫЕ ОСАДКИ , ВОДНЫЕ ПОТОКИ
Михайлова, Н. В. Полевые испытания огнетушащих составов различного действия на модельных лесных пожарах / Н. В. Михайлова, Н. Д. Гуцев. - С.29-33.
Кл.слова: ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЬ, СМАЧИВАТЕЛЬ, ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Михайлова, Н. В.
Полевые испытания огнетушащих составов различного действия на модельных лесных пожарах [Текст] / Н. В. Михайлова, Н. Д. Гуцев // Безопасность жизнедеятельности : науч.-практ. и учеб.-метод. журн. - 2014. - N 6. - С. 29-33. . - ISSN 1684-6435
Рубрики: ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО--ПОЖАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕНООБРАЗОВАТЕЛЬ -- СМАЧИВАТЕЛЬ -- ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Гуцев, Н. Д.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие

Шифр: С34/2022/2
Журнал

Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. - М. : Молоч. пром-сть, 1998 - . - ISSN 2073-4018. - Выходит раз в два месяца
2022г. N 2

Содержание:
Мусина, О. Н. Тенденции в производстве плавленых сыров / О. Н. Мусина, Е. М. Нагорных. - С.8-9.
Кл.слова: ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ, ЭКСПОРТ СЫРА
Дунаев, А. В. Соли-плавители в производстве плавленых сыров / А. В. Дунаев. - С.12.
Кл.слова: ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ, СОЛИ - ПЛАВИТЕЛИ
Розе, Г. Как так? Липаза в сыре / Г. Розе. - С.13.
Кл.слова: ИСТОЧНИКИ ЛИПАЗЫ, КАЧЕСТВО МОЛОКА
Волкова, Т. А. Подсырная сыворотка переработать нельзя слить / Т. А. Волкова. - С.14-15.
Кл.слова: ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА, МОЛОЧНЫЙ ЖИР, МОЛОЧНЫЙ САХАР
Дунаев, А. В. Страничка технолога / А. В. Дунаев. - С.16-17.
Кл.слова: КОЛБАСНЫЕ СЫРЫ, ПОРОКИ КОНСИСТЕНЦИИ СЫРА, ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНОГО СЫРА
Маневич, Б. В. Научно-практическое решения к контролю и удалению органических отложений с поверхности оборудования / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина. - С.22-24.
Кл.слова: ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ, ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Ханумян, А. А. Санитарная обработка сырных форм / А. А. Ханумян. - С.25-27.
Кл.слова: ПЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОРТОФОСФОРНЫЕ КИСЛОТЫ, ДИЗИНФЕКЦИЯ ФОРМ
Орлова, Е. А. Новое латексное покрытие для сыров / Е. А. Орлова, В. А. Мордвинова, С. Г. Ильина. - С.28-29.
Кл.слова: СЫРЫ ПОЛУТВЕРДЫЕ, ЛАТЕКСНОЕ ПОКРЫТИЕ, КАЧЕСТВО СЫРА
Топникова, Е. В. Какие продукты маслоделия можно отнести к продукции с улучшенными характеристиками / Е. В. Топникова, Н. В. Иванова, О. И. Смирнова. - С.30-34.
Кл.слова: ПРОДУКЦИЯ МАСЛОДЕЛИЯ, УЛУЧШЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, УПАКОВКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Маневич, Б. В.
Научно-практическое решения к контролю и удалению органических отложений с поверхности оборудования [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 2. - С. 22-24. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ -- ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Доп.точки доступа:
Кузина, Ж. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)