Поисковый запрос: (<.>K=РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
>1.
| Алексеенко А. В. Правильный выбор сырья - залог успеха производства мороженого/А. В. Алексеенко, Н. В. Рощупкина, С. В. Колесникова // Мир мороженного и быстрозамороженных продуктов, 2010,N N 1.-С.28-29.
|
>2.
| Козырев Д. И. Молочные продукты с жирами "SolPro"/Д. И. Козырев // Молочная промышленность. -М., 2011,N N 2.-С.72-73
|
>3.
| Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов - 2010г.,N 1 (Введено оглавление)
|
>4.
| Молочная промышленность - 2011г.,N 2 (Введено оглавление)
|
>5.
| Пищевая промышленность - 2023г.,N 7 (Введено оглавление)
|
>6.
| Смотрина Ю. В. Анализ выживаемости молочнокислых микроорганизмов в традиционных кисломолочных и сквашенных молокосодержащих продуктах в процессе хранения/Ю. В. Смотрина, Х. С. Белых, И. М. Нитяга // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2023,N N 7.-С.47-51.
|
|