Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (2)Книги ИВМиБ (14)Периодические издания ИВМиБ (11)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (6)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=СЛИЗИ<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
Шифр: С34/2008/2
   Журнал
Сыроделие и маслоделие [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. - М. : Молоч. пром-сть, 1998 - . - ISSN 2073-4018. - Выходит раз в два месяца
2008г. N 2
Содержание:
Высокоточная посолка сыра: применение системы стеллажей. - С.1.
Кл.слова: СЫР
Шергина, И. А. Новые технологии в области сыроделия / И. А. Шергина [и др.] . - С.14-15.
Другие авторы: Лепилкина О. В., Мордвинова В. А., Делицкая И. Н.
Кл.слова: СЫРОДЕЛИЕ
Шергин, А. Н. Сыр "Тильзитер люкс": новая научно-техническая документация / А. Н. Шергин. - С.16-17.
Кл.слова: СЫР
Шергина, И. А. Сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи / И. А. Шергина, Г. Д. Перфильев, В. А. Мордвинова. - С.18-19.
Кл.слова: СЫР
Клепкер, В. М. Творожный сыр - особенности производства и классификации / В. М. Клепкер. - С.20-21.
Кл.слова: ТВОРОЖНЫЙ СЫР
Производство зерненого творога со сливками Cottage cheese. - С.22-23/
Кл.слова: ТВОРОГ
Гриценко, А. "Гелеон 127С" - лучшее из возможного / А. Гриценко. - С.24-25.
Кл.слова: ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ
Приболотный, А. Способ отделения сырной пыли из сыворотки / А. Приболотный. - С.26-27.
Кл.слова: СЫР, СЫВОРОТКА
Смирнова, И. А. Влияние содержания жира на консистенцию сыров / И. А. Смирнова, Д. В. Доня, С. В. Манылов. - С.28-29.
Кл.слова: СЫР
Стурова, Ю. Г. Способ посолки сыра "Байярд" / Ю. Г. Стурова, М. П. Щетинин. - С.36-37.
Кл.слова: СЫР
Сорокин, М. Ю. Сыры самопрессующиеся, с чеддеризацией и термомеханической обработкой / М. Ю. Сорокин. - С.38-39.
Кл.слова: СЫР
Каневский, В. Ю. Сырные порошки компании "Лактосан" / В. Ю. Каневский. - С.40.
Кл.слова: СЫРНЫЙ ПОРОШОК
Мироненко, И. М. Чеддеризация: в чём секрет стабильности? / И. М. Мироненко. - С.41-44.
Кл.слова: ЧЕДДЕРИЗАЦИЯ
Снегова, В. Сенсорный анализ при контроле качества / В. Снегова. - С.45.
Кл.слова: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, АНАЛИЗ
Кустова, Т. П. Вкусовой букет сладкосливочного масла / Т. П. Кустова, В. П. Панов. - С.46-47.
Кл.слова: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Дунаев, А. В. Жиры "ЭКОЛАКТ" при производстве низкожирных спредов / А. В. Дунаев. - С.48-49.
Кл.слова: ЖИРЫ
Вышемирский, Ф. А. Если спреды - то только улучшенного качества / Ф. А. Вышемирский, А. В. Дунаев, Е. Ю. Караваева. - С.50-51.
Кл.слова: СПРЕДЫ
Степанова, Л. И. Формирование вкуса спредов / Л. И. Степанова. - С.52.
Кл.слова: СПРЕДЫ
Захарова, Л. М. Математическая модель вакуумной сушки обезжиренного творога / Л. М. Захарова [и др.] . - С.54-55.
Другие авторы: Буянов О. Н., Расщепкин А. Н., Ермолаев В. А.
Кл.слова: ТВОРОГ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
2.


    Шергина, И. А.
    Сыры, созревающие при участии микрофлоры сырной слизи [Текст] / И. А. Шергина, Г. Д. Перфильев, В. А. Мордвинова // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 2. - С. 18-19.
Кл.слова (ненормированные):
СЫР


Доп.точки доступа:
Перфильев, Г. Д.; Мордвинова, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
3.
Шифр: В034199/2010/3
   Журнал
Вестник Алтайского государственного аграрного университета [Текст] : научный журнал. - Барнаул : Изд-во АГАУ, 2001 - . - ISSN 1996-4277. - Выходит ежемесячно
2010г. N 3
Содержание:
Клапотовский, М. А. Ресурсосберегающая технология возделывания озимой пшеницы в лесостепи Западной Сибири / аспир. М. А. Клапотовский, В. Л. Ершов. - С.5-9.
Кл.слова: ПЛОТНОСТЬ, ВЛАЖНОСТЬ, СОРНЯКИ
Троц, В. Б. Фотосинтез и продуктивность совместных посевов подсолнечника с высокобелковыми растениями / В. Б. Троц. - С.9-13.
Кл.слова: ВИКА, АМАРАНТ, ОВЁС
Потапов, Н. А. Оптимизация сроков посадки капусты белокочанной в лесостепи Новосибирского Приобъя / Н. А. Потапов, Р. Р. Галеев. - С.13-17.
Кл.слова: СОРТА, ПОСАДКА, УРОЖАЙНОСТЬ
Чернышева, Н. Н. Корреляционная зависимость развития сосудистого бактериоза капусты белокочанной от погодных условий / Н. Н. Чернышева, Е. В. Каштанова. - С.17.
Кл.слова: БОЛЕЗНИ
Царева, Л. Е. Влияние схем посадки семенников на урожайность и свойства семян сахарной свеклы / Л. Е. Царева. - С.21-24.
Кл.слова: СЕМЕНОВОДСТВО
Хабаров, С. Н. Воздействие садовозащитной полосы на формирование снега в посадках жимолости / С. Н. Хабаров, А. А. Канарский. - С.25-28.
Дробышев, А. П. Эффективность использования атмосферных осадков в зависимости от чередования культур в севообороте на юге Западной Сибири / А. П. Дробышев. - С.28-31.
Наплекова, Н. Н. Экологическая функция целлюлозолитических бактерий в почвах / Н. Н. Наплекова. - С.32-35.
Кл.слова: СЛИЗИ, КИСЛОТЫ, ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ
Нижарадзе, Т. С. Сравнительная эффективность физического и биологического методов предпосевной обработки семян яровой пшеницы / Т. С. Нижарадзе. - С.41-43.
Кротова, Л. А. Комбинационная способность мутантов и линий яровой пшеницы по основным элементам продуктивности / Л. А. Кротова, С. П. Кузьмина. - С.36-41.
Кл.слова: ГИБРИДЫ
Давыдов, А. С. Очистка сточных вод убойного цеха птицефабрики и жилого поселка / А. С. Давыдов, Н. И. Алешина, В. Б. Шепталов. - С.44-48.
Кл.слова: ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ, ВОДНАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ
Замятина, З. Н. Современные требования к экологической оценке проектов хозяйственной деятельности / З. Н. Замятина, Н. Н. Малкова. - С.48-53.
Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ЭКСПЕРТИЗА, АУДИТ
Зверева, Г. К. Особенности структуры мезофилла листьев хлебных злаков / Г. К. Зверева. - С.62-67.
Кл.слова: КЛЕТКИ
Стрижкина, И. В. Изменение территориальных основ местного самоуправления на Алтае в переходный период реформы местного самоуправления / И. В. Стрижкина. - С.99-102.
Кл.слова: ПОСЕЛЕНИЯ
Колобова, А. И. Интенсификация агропромышленного производства / А. И. Колобова. - С.102-109.
Кл.слова: КОНКУРЕНСТНОСПОБНОСТЬ
Боговиз, А. В. Проблемы доходности производства зерна: региональный аспект / А. В. Боговиз, Д. С. Пивнев. - С.123-127.
Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, ДОХОДЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
4.


    Наплекова, Н. Н.
    Экологическая функция целлюлозолитических бактерий в почвах [Текст] / Н. Н. Наплекова // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2010. - N 3. - С. 32-35. . - ISSN 1996-4277
Рубрики: ПОЧВЫ--ДЕГРАДАЦИЯ ПОЧВ--ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВ
Кл.слова (ненормированные):
СЛИЗИ -- КИСЛОТЫ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- АГРОЭКОЛОГИЯ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)