Поисковый запрос: (<.>K=ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Баитова С. Н., Касьянова Л. А., Дубина Т. А.
Заглавие : Разработка технологии крупы и хлопьев из овса голозёрного
Место публикации : Хлебопродукты: ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 2014. - N 5. - С. 59-61. - ISSN 0235-2508 (Шифр Х720972/2014/5). - ISSN 0235-2508
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергосберегающая технология--качество зерна--технологические свойства
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Туровская С. Н., Кручинин А. Г., Бигаева А. В.
Заглавие : Квопросу влияния генетических и биологических факторов на качество сухого молока
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2022. - N 5. - С. 42-45. (Шифр П30/2022/5)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухое молоко--технологические свойства--баромембранные технологии
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соболева Н. В., Фомина Л. В., Карамаев С. В.
Заглавие : Химический состав и технологические свойства молока голштинизированных коров бестужевской породы
Место публикации : Известия Оренбургского государственного аграрного университета: теорет. и науч.-практ. журн.: Оренбург. гос. аграр. ун-т, 2014. - N 3. - С. 111-114. (Шифр И385636/2014/3)
Предметные рубрики: ЖИВОТНОВОДСТВО-- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество молока--технологические свойства--молочное скотоводство
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лебеденко Т. Е., Иоргачева Е. Г., Кожевникова В. О.
Заглавие : Перспективы использования плодовых фитодобавок в хлебопечении. Экстраты плодовых фитодобавок в аспекте решения проблем хлебопекарной отрасли
Место публикации : Хлебопечение России: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2014. - N 6. - С. 30-34. (Шифр Х1/2014/6)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ускоренные технологии в хлебопечении--технологические свойства
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаспарян Ш. В., Замятина М. Е., Бебрис А. Р., Борисов В. А., Романова А. В.
Заглавие : Технологическая оценка современных сортов и гибридов моркови на пригодность для производства пюреобразных и сушеных продуктов
Место публикации : Изв. Тимирязев. с.-х. акад.: науч.-теорет. журн. Рос. гос. аграр. ун-та - Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - М.: Изд-во РГАУ МСХА, 2014. - N 6. - С. 108-113. - ISSN 0021-342Х (Шифр И3/2014/6). - ISSN 0021-342Х
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический состав--технологические свойства--сушка
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соболева Н. В., Карамаев С. В., Карамаева А. С.
Заглавие : Влияние генотипа коров по каппа-казеину на морфологический состав соматических клеток в молоке
Место публикации : Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та: теорет. и науч.-практ. журн./ Оренбург. гос. аграр. ун-т. - Оренбург, 2016. - N 1. - С. 96-98. (Шифр И385636/2016/1)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
ЖИВОТНОВОДСТВО-- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--технологические свойства--состав
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мельникова Е. И., Станиславская Е. Б., Шабалова Е. Д.
Заглавие : Влияние микропартикуляции на функционально-технологические свойства концентрата сывороточных белков
Место публикации : Молочная промышленность: науч.-техн. и произв. журн. - М., 2022. - N 1. - С. 44-46. - ISSN 0026-9026 (Шифр М12/2022/1). - ISSN 0026-9026
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сывороточные белки--функциональные свойства--технологические свойства
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фомина М. Н., Брагин Н. А., Белоусов С. А.
Заглавие : Влияние агротехнических приемов на формирование качества зерна у сортов овса в условиях Северного Зауралья
Место публикации : Достижения науки и техники АПК: ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 2021. - N 11. - С. 31-36. - ISSN 0235-2451 (Шифр Д9/2021/11). - ISSN 0235-2451
Предметные рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО-- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ-- ОВЕС
Географич. рубрики: СЕВЕРНОЕ ЗАУРАЛЬЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овес--технологические свойства--нормы высева
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кутьков Г. М.
Заглавие : Потенциальная производительность трактора
Место публикации : Тракторы и с.-х. машины: ежемес. науч.-практ. журн. - М.: Машиностроение, 2017. - N 5. - С. 48-52. - ISSN 0235-8573 (Шифр Т4/2017/5). - ISSN 0235-8573
Предметные рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА-- МАШИНЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ-- ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЕ-- ТРАКТОРЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): энергонасыщенность--технологические свойства--тяговое сопротивление
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобровский А. В., Плеханова Л. В., Крючков А. А., Сныткова Т. А., Герасимова Н. С.
Заглавие : Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях Красноярской лесостепи
Место публикации : Достижения науки и техники АПК: ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 2018. - N 5. - С. 23-25. - ISSN 0235-2451 (Шифр Д9/2018/5). - ISSN 0235-2451
Предметные рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО-- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ-- ПШЕНИЦА-- ЯРОВАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): урожайность пшеницы--технологические свойства--релогические свойства
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
