Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Периодические издания ИВМиБ (7)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
1.


    Гаврилова, Н. Б.
    Биотехнология производства мягких сыров из смеси коровьего и козьего молока с функциональными ингредиентами [Текст] / Н. Б. Гаврилова, Н. И. Дунченко // Сыроделие и маслоделие : науч.-техн. и произв. журн. - 2023. - N 4. - С. 40-43. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
МЯГКИЙ СЫР -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Дунченко, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

2.
Шифр: В40/2011/1
   Журнал

Вестник Омского государственного аграрного университета : науч.-практ. журн./ Ом. гос. аграр. ун-т. - Омск : Изд-во ОмГАУ, 1996 - . - ISSN 2222-0364. - Выходит ежеквартально
2011г. N 1
Содержание:
Шаманин, В. П. Создание исходного материала яровой мягкой пшеницы для селекции на устойчивость к болезням / В. П. Шаманин [и др.]. - С.11-15.
Другие авторы: Потоцкая И. В., ТРУЩЕНКО А. Ю., Чурсин А. С.
Кл.слова: ЧЕЛНОЧНАЯ СЕЛЕКЦИЯ, СЕЛЕКЦИОННАЯ ОЦЕНКА
Юсова, О. А. Анализ корреляционных связей длины колеоптиле с основными элементами продуктивности и урожайностью сортов яровой твёрдой пшеницы / О. А. Юсова, М. П. Горбунова, Ю. С. Ларионов. - С.15-19.
Кл.слова: ВЕЛИЧИНА ОРГАНОВ ПРОРОСТКОВ, КОРРЕЛЯЦИЯ
Вязанкин, М. Ю. Выращивание адаптивного посадочного материала туи западной в условиях города Омска / М. Ю. Вязанкин, Г. В. Барайщук. - С.23-26.
Кл.слова: ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН, ПИТОМНИК
Долматова, О. Н. Динамика изменения сельскохозяйственного землепользования в сельскохозяйственных организациях Омской области / О. Н. Долматова, Ю. М. Рогатнёв. - С.27-32.
Кл.слова: ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ УГОДИЯ
Кочергина, З. Ф. Ландшафтно-типологическое районирование для целей землеустройства / З. Ф. Кочергина. - С.32-37.
Кл.слова: ЗОНИРОВАНИЕ, РЕЛЬЕФООБРАЗОВАНИЕ
Рогатнёв, Ю. М. Использование результатов оценки экологической опасности линейных частей магистральных нефтепроводов для организации использования земель на прилегающих территориях / Ю. М. Рогатнёв, К. Н. Мартемьянова. - С.38-42.
Кл.слова: БУФЕРНЫЕ ЗОНЫ, ОГРАНИЧЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Хоречко, И. В. Оценка организации природообустройства агроландшафтов степной и лесостепной зон Омской области методом индексных оценок / И. В. Хоречко. - С.42-47.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНО-РЕСУРСНАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ, АГРОЛАНДШАФТЫ
Мишенина, Е. С. Использование современных информационных технологий в комплексной ресурсосберегающей мелиорации (на примере Омского Прииртышья) / Е. С. Мишенина. - С.48-50.
Кл.слова: ИНФОРМАЦИОННО-СОВЕТУЮЩИЕ СИСТЕМЫ, РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Свита, А. А. Определение оптимальных оросительных норм при проведении комплекса мелиоративных мероприятий для сохранения агроресурсного потенциала в лесостепной зоне Омского Прииртышья / А. А. Свита. - С.51-53.
Кл.слова: ОРОСИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ, ТЕРРИТОРИАЛЬНАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ
Соломкин, А. П. Условия формирования технического сервиса сельскохозяйственной техники в АПК Западной Сибири / А. П. Соломкин, В. В. Максименко. - С.68-72.
Кл.слова: ЗАТРАТЫ НА ТЕХСЕРВИС, ТЕХНИЧЕСКАЯ ГОТОВНОСТЬ
Канушина, Ю. А. Компьютерное моделирование рецептуры творожного продукта "Кислинка" с растительными компонентами / Ю. А. Канушина, И. В. Кистер, П. А. Лисин. - С.73-78.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Дрюпин, П. В. Работа деталей топливной аппаратуры в среде биодизельного топлива / П. В. Дрюпин, Л. С. Керученко. - С.79-81.
Кл.слова: НАДЁЖНОСТЬ, ПРЕЦИЗИОННЫЕ ДЕТАЛИ
Бураковская, Н. В. Использование стабилизационной системы "Гелеон 132 С" в составе сырного продукта с термостабильными свойствами / Н. В. Бураковская, Н. Б. Гаврилова. - С.92-95.
Кл.слова: РАСПЛАВЛЕННАЯ СЫРНАЯ МАССА, ТЕРМОСТАБИЛЬНОСТЬ
Молибога, Е. А. Показатель активности воды как предмет управления качеством / Е. А. Молибога. - С.95-97.
Кл.слова: СРОКИ ХРАНЕНИЯ, ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ
Шумакова, О. В. Отражение начисления и уплаты процентов по кредитам и займам в сельскохозяйственных организациях / О. В. Шумакова, М. А. Рабканова. - С.98-102.
Кл.слова: ЗАДОЛЖЕННОСТЬ, ШТРАФНЫЕ САНКЦИИ
Крюкова, О. Н. Механизм управления трансакционными издержками сельскохозяйственной организации / О. Н. Крюкова. - С.102-105.
Кл.слова: ЗАТРАТЫ, МОНИТОРИНГ
Шумакова, О. В. Учёт затрат и формирование себестоимости продукции в птицеводческих организациях / О. В. Шумакова, М. Н. Кузнецова. - С.106-110.
Кл.слова: КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ, СНИЖЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Нардина, С. А. Проблемы воспроизводства конкурентоспособных рабочих сельского хозяйства / С. А. Нардина. - С.114-118.
Кл.слова: ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ, ДЕСТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ ФАКТОРЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА
Ивкова, И. А. Теоретическое и практическое обоснование производства сухих молокосодержащих консервов / И. А. Ивкова, А. С. Пиляева. - С.84-87.
Кл.слова: СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА, ИНДЕКС РАСТВОРИМОСТИ
Макарова, О. В. Экспериментальное обоснование использования солодовой муки в ферментированном молочно-растительном продукте для питания детей школьного возраста / О. В. Макарова. - С.87-91.
Кл.слова: МОЛОЧНО-СОЛОДОВАЯ ОСНОВА, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 4 : ДЗФ (1), КЗНР (1), ЧЗСЭЛ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ДЗФ (1), КЗНР (1), ЧЗСЭЛ (1), ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

3.
Шифр: В24/2012/6
   Журнал

Вопросы питания : науч.-практ. журн. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 1932 - . - ISSN 0042-8833. - Выходит раз в два месяца
2012г. т.81 N 6
Содержание:
Быкова, И. Б. Анализ международных систем гигиенического мониторинга возбудителей пищевых токсикоинфекций / И. Б. Быкова, А. В. Булахов. - С.12-18.
Кл.слова: МОНИТОРИНГ, ПИЩЕВЫЕ ПАТОГЕНЫ, БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Мартинчик, А. Н. Фтоэстрогенные свойства лигнанов семян льна / А. Н. Мартинчик, В. В. Зубцов. - С.61-66
Кл.слова: АНТИКАНЦЕРОГЕННЫЕ СВОЙСТВА, РИСК РАЗВИТИЯ РАКА
Соколенко, Г. Г. К вопросу о применении искусственных заменителей молочного жира / Г. Г. Соколенко, С. В. Чистяков, Н. М. Зяблова. - С.80-83.
Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

4.
Шифр: Д9/2022/11
   Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2022г. N 11
Содержание:
Завалин, А. А. Реакция ячменя на подкисление чернозема типичного / А. А. Завалин [и др.]. - С.5-9.
Другие авторы: Шмырева Н. Я., Соколов О. А., лукин С. В., Авилов А. С., Соколов Д. А.
Кл.слова: ЯЧМЕНЬ, АЗОТ ПОЧВЫ, СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В ЗЕРНЕ
Прудников, П. В. Агроэкологическая характеристика почв, экономическая эффективность применения средств химизации и новых комплексных удобрений в Брянской области / П. В. Прудников, А. А. Пашковский, Е. Н. Лелянова. - С.10-20.
Кл.слова: СТРУКТУРА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ, СРЕДСТВА ХИМИЗАЦИИ, ГУМИТОН
Петрова, Г. В. Перспективы и особенности возделывания яровой твердой пшеницы в Оренбургской области / Г. В. Петрова [и др.]. - С.21-25.
Другие авторы: Бакиров Ф. Г., Васильев И. В., Щукин В. Б., Долматов А. П.
Кл.слова: ЯРОВАЯ ТВЕРДАЯ ПШЕНИЦА, ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ, ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Емельянова, А. А. Изменение урожайности и качества зерна озимой пшеницы в зависимости от сорта и доз минеральных удобрений / А. А. Емельянова [и др.]. - С.26-30.
Другие авторы: Дубовик Д. В. , Айдиев А. Я., Логвинова Е. В.
Кл.слова: ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА, КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Косых, Л. А. Оценка сортов ярового ячменя на устойчивость к солевому стрессу / Л. А. Косых, Ю. Ю. Никонорова. - С.31-36.
Кл.слова: ЯРОВОЙ ЯЧМЕНЬ, СОЛЕУСТОЙЧИВОСТЬ, ЗАСОЛЕНИЕ ПОЧВ
Фомина, М. Н. Новый сорт ярового ячменя Кудесник / М. Н. Фомина [и др.]. - С.37-42.
Другие авторы: Иванова Ю. С., Пай О. А., Брагин Н. А., Белоусов С. А.
Кл.слова: ЯЧМЕНЬ ЯРОВОЙ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА, СОРТА ЯЧМЕНЯ
Шевченко, С. Н. Новый сорт ярового ячменя Холзан для засушливых условий Среднего Поволжья / С. Н. Шевченко [и др.]. - С.43-48.
Другие авторы: Калякулина И. А., Долженко Д. О., Бишарев А. А.
Кл.слова: ЯЧМЕНЬ ЯРОВОЙ, СОРТА ЯЧМЕНЯ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ
Демина, Е. А. Сорт пшеницы мягкой яровой Кинельская звезда для условий Средневолжского и Уральского регионов / Е. А. Демина [и др.]. - С.49-55.
Другие авторы: Кинчаров А. И., Таранова Т. Ю., Чекмасова К. Ю.
Кл.слова: ПШЕНИЦА МЯГКАЯ ЯРОВАЯ, УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Асманкин, Е. М. Теоретическая модель процесса реализации энергетических затрат при ударном измельчении зернового сырья / Е. М. Асманкин [и др.]. - С.80-85.
Другие авторы: Ушаков Ю. А., Шахов В. А., Герасименко В. В., Кукаев Х. С.
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ЗЕРНА, ПОТЕРИ ЭНЕРГИИ, УГОЛ АТАКИ
Рудой, Е. В. Улучшение качества питания жителей Сибири путем производства биологизированных функциональных продуктов / Е. В. Рудой, М. С. Петухова, И. Е. Лаврищев. - С.86-90.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, КСЕНОБИОТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ИНТРОДУЦЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

5.
Шифр: И3/2022/6
   Журнал

Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии : науч.-теорет. журн./ Рос. гос. аграр. ун-т, Моск. с.-х. акад. - М. : Изд-во РГАУ МСХА, 1878 - . - ISSN 0021-342Х. - Выходит раз в два месяца
2022г. N 6
Содержание:
Ворончихина, И. Н. Оценка качества зерна сортов яровой пшеницы с фиолетовой окраской зерна в условиях ЦРНЗ / И. Н. Ворончихина [и др.]. - С.54-66.
Другие авторы: Сидоренко В. С., Рубец В. С., Пыльнев В. В., Игонин В. Н., Ворончихин В. В., Груздев И. В.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, АНТОЦИАНЫ, АНТИОКСИДАНТЫ
Пономаренко, Е. К. Инструментальный экономический уровень поврежденности и экономический порог вредоносности популяций паутинного клеща на землянике / Е. К. Пономаренко [и др.]. - С.94-111.
Другие авторы: Попов С.Я., Байков А. А., Гинс М. С.
Кл.слова: ФЛУОРИМЕТР, ФЛУОРЕСЦЕНЦИЯ ХЛОРОФИЛЛА
Дацюк, А. А. Оценка нтибактериальных свойств эфирных масел и растительных экстрактов по отношению к возбудителям черной ножки картофеля / А. А. Дацюк, Р. И. Тараканов. - С.123-145.
Кл.слова: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, АНТИМИКРОБНАЯ АКТИВНОСТЬ
Канина, К. А. Характеристика овечьего молока как сырья для производства молочных продуктов / К. А. Канина [и др.]. - С.146-158.
Другие авторы: Жижин Н. А., Атанасов П. Р., Пастух О. Н.
Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ЛАКТОФЕРРИН, ЖИРОВЫЕ ШАРИКИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

6.


    Пономарева, Е. И.
    Исследование влияния закваски "Эвиталия" на свойства теста и хлеба [Текст] / Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева, Л. В. Шторх // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 6. - С. 35-36.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА -- РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Воропаева, О. Н.; Шторх, Л. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

7.


    Соколенко, Г. Г.
    К вопросу о применении искусственных заменителей молочного жира [Текст] / Г. Г. Соколенко, С. В. Чистяков, Н. М. Зяблова // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2012. - Том 81, N 6. - С. 80-83. . - ISSN 0042-8833
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МИКРОФЛОРА КИШЕЧНИКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Чистяков, С. В.; Зяблова, Н. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

8.


   
    Кисломолочные продукты как составляющая функционального питания [Текст] / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 2. - С. 44-46. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ


Доп.точки доступа:
Зобкова, З. С.; Фурсова, Т. П.; Зенина, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)

Найти похожие

9.


    Канушина, Ю. А.
    Компьютерное моделирование рецептуры творожного продукта "Кислинка" с растительными компонентами [Текст] / Ю. А. Канушина, И. В. Кистер, П. А. Лисин // Вестн. Ом. гос. аграр. ун-та. - 2011. - N 1. - С. 73-78.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА


Доп.точки доступа:
Кистер, И. В.; Лисин, П. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 4 : ДЗФ (1), КЗНР (1), ЧЗСЭЛ (1), ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ДЗФ (1), КЗНР (1), ЧЗСЭЛ (1), ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

10.
Шифр: М1/2017/2
   Журнал

Маркетинг в России и за рубежом : журнал. - Москва : Финпресс, 1996 - . - ISSN 1028-5849. - Выходит раз в два месяца
2017г. N 2
Содержание:
Голубков, Е. П. Особенности маркетинговой деятельности в период депрессионного развития экономики России / Е. П. Голубков. - С.3-16.
Кл.слова: МОДЕЛЬ М. ПОРТЕРА , ЭКОНОМИКА РОССИИ, ДЕПРЕССИОННЫЙ МАРКЕТИНГ
Муртузалиева, Т. В. Конкурентоспособность регионов в контексте современного экономического развития / Т. В. Муртузалиева, Т. П. Данько, О. Л. Шеметкова. - С.17-30.
Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ РЕГИОНА, МОДЕЛИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ, МАРКЕТИНГ ТЕРРИТОРИЙ
Рамазанов, И. А. Поведение покупателей в эпоху глобальных рынков и новых информационных технологий / И. А. Рамазанов, О. А. Шальнова, В. В. Швайко. - С.31-41.
Кл.слова: ГЛОБАЛИЗАЦИЯ, МАРКЕТИНГОВАЯ СРЕДА, ПОВЕДЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Тян, Е. Г. Организационно-правовые вопросы формирования брендов продуктов питания / Е. Г. Тян. - С.64-68.
Кл.слова: БРЕНДИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ, МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Панова, Е. А. Анализ конкурентоспособности основных экономических вузов России по направлениям бакалавриата и магистратуры / Е. А. Панова, З. А. Гусейнова. - С.69-80.
Кл.слова: РЕЙТИНГ ВУЗОВ, ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ПРОФЕССИИ, КОНКУРЕНТНАЯ ПОЗИЦИЯ
Ерохина, Е. В. Инвестиционный имидж и инвестиционная привлекательность региона - возможности развития / Е. В. Ерохина. - С.81-93.
Кл.слова: ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ИМИДЖ, РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ, ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ
Аминова, А. Н. Оценка результативности эффективности маркетинговой деятельности на стратегическом уровне управления / А. Н. Аминова. - С.94-102.
Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ МАРКЕТИНГА, МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ МАРКЕТИНГА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)