Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (3)Книги ИВМиБ (7)Периодические издания ИВМиБ (4)Периодические издания УКАБ (3)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=биополимеры<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-16 
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Легонькова О. А., Федотова М. С.
Заглавие : Биополимеры в упаковочной отрасли
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2012. - N 6. - С. 48-50. (Шифр П30/2012/6)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ-- УПАКОВКИ
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Серба Е. М., Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Волкова Г. С., Римарева Л. В.
Заглавие : Влияние ферментов с различной субстратной специфичностью на степень биокаталитической деструкции плодово-ягодного сырья
Место публикации : Пищевая промышленность: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2018. - N 7. - С. 68-73. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2018/7). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биокатализ--биополимеры--фенольные вещества
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Захарченко А. В., Ганина В. И., Федотова А. В.
Заглавие : Биопокрытие для повышения качества сыра "Адыгейский"
Место публикации : Сыроделие и маслоделие: науч.-техн. и произв. журн. - М.: Молоч. пром-сть, 2012. - N 5. - С. 50-51. - ISSN 2073-4018 (Шифр С34/2012/5). - ISSN 2073-4018
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- СЫР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыр "адыгейский"--биополимеры
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронцова Т. С., Васильева Н. Н., Бутолин Е. Г., Иванов В. Г., Исакова Л. С.
Заглавие : Влияние вращающихся электрических полей на биополимеры печени: экспериментальное исследование
Место публикации : Экология человека. - Архангельск: Северный государственный медицинский университет, 2023. - Том 30, N 2. - С. 129-138. (Шифр Э34/2023/30/2)
Предметные рубрики: ЭКОЛОГИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стресс--мукопротеины--фукоза
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кочкина Н. Е., Лукин Н. Д., Бутикова О. А.
Заглавие : Изучение структуры и свойств пленок на основе смеси ацетатного крахмала, поливинилового спирта и низкомолекулярного хитозана
Место публикации : Пищевая промышленность: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2023. - N 7. - С. 94-99. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2023/7). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биоразрушаемость--биополимеры--прочность
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чернопольская Н. Л., Гаврилова Н. Б.
Заглавие : Биотехнология специализированного пищевого продукта на основе молока для питания спортсменов
Место публикации : Пищевая промышленность: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2019. - N 10. - С. 20-24. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2019/10). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биополимеры--пробиотические микроорганизмы--фруктоза
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шевцов А. А., Василенко В. Н., Ожерельева О. Н., Бабич Е. В.
Заглавие : Микроструктура кормов как объект экструзионной технологии
Место публикации : Кормопроизводство: науч.-произв. журн. - М., 2011. - N 2. - С. 43-44. - ISSN 0235-2540 (Шифр К12/2011/2). - ISSN 0235-2540
Предметные рубрики: КОРМА-- ЗАГОТОВКА КОРМОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроструктура комбикорма--биополимеры--питательность
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пармухина Е. Л.
Заглавие : Российский рынок биоразлагаемой упаковки
Место публикации : Экол. вестн. России/ информ.-справ. бюл. - М., 2011. - N 2. - С. 46-48. - ISSN 0868-7420 (Шифр Э2/2011/2). - ISSN 0868-7420
Предметные рубрики: ЭКОЛОГИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биополимеры--обращение с отходами
Найти похожие
9.

Заглавие журнала :Пищевая промышленность -2023г.,N 7
Интересные статьи :
Рид А. А. Применение методов ультра- и нанофильтрации для концентрирования и очистки картофельного сока/ А. А. Рид (стр.6-9.) Кл.слова: МЕМБРАНА,УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ,КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК
Пономарева Е. и. Выбор рациональных параметров сушки флаксов с различными обогатителями/ Е. и. Пономарева [и др.] (стр.10-13.) Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА,ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ,ВЫСУШИВАНИЕ
Сухарева Т. Н. Теоретическое и экспериментальное обоснование влияния отрубей льняных и кольраби на физико-химические и органолептические свойства мясных полуфабрикатов/ Т. Н. Сухарева, И. В. Сергиенко (стр.14-17.) Кл.слова: ТЕЛЯТИНА,ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ,ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Головачева Н. Е. О возможности получения спиртных напитков на основе зернового и плодового сырья/ Н. Е. Головачева, И. М. Абрамова, С. С. Морозова (стр.18-23.) Кл.слова: ЗЕРНОВОЙ ДИСТИЛЛЯТ,ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЙ ДИСТИЛЛЯТ,СУСЛО
Мистенева С. Ю. Основные характеристики и технологические свойства композитных смесей муки с овсяным толокном/ С. Ю. Мистенева, Л. В. Зайцева, Н. А. Щербакова (стр.24-29.) Кл.слова: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ,ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ,МУКА ПШЕНИЧНАЯ
Мелешкина Е. П. Биохимическая характеристика продуктов переработки композитных зерносмесей/ Е. П. Мелешкина, И. С. Витол (стр.30-32.) Кл.слова: МУКА,ОТРУБИ,ЧЕЧВИЦА
Коденцова В. М. Современные предпосылки для комплексной переработки яблочного сырья / В. М. Коденцова [и др.] (стр.33-39.) Кл.слова: ЯБЛОКИ,ЯБЛОЧНЫЕ ВЫЖИМКИ,ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Каночкина М. С. Антагонитистическая активность пептидов, продуцируемых молочнокислыми бактериями и дрожжами: механизмы их действия и возможности целенаправленного применения в пищевой промышленности/ М. С. Каночкина, В. В. Тарасова, А. Д. Коновалова (стр.40-46.) Кл.слова: БАКТЕРИОЦИНЫ,АНТИБАКТЕРИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ,ПОТЕНИЦИАЛ
Смотрина Ю. В. Анализ выживаемости молочнокислых микроорганизмов в традиционных кисломолочных и сквашенных молокосодержащих продуктах в процессе хранения/ Ю. В. Смотрина, Х. С. Белых, И. М. Нитяга (стр.47-51.) Кл.слова: МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ,МОЛОЧНЫЙ ЖИР,РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР
Посокина Н. Е. Исследование зависимости титра проросших спор микроорганизмов от концентрации ионов кальция/ Н. Е. Посокина, А. И. Захарова, М. Н. Курбанова (стр.52-55.) Кл.слова: КАПИЛЛЯРНЫЙ ЭЛЕКТРОФОРЕЗ,ОТЛОЖЕННОЕ ПРОРАСТАНИЕ,БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Костючекно М. Н. Обоснование применения отечественного витаминно-минерального комплекса в технологии хлебобулочных изделий/ М. Н. Костючекно [и др.] (стр.56-61.) Кл.слова: ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ,КАЧЕСТВО ХЛЕБА
Курасова Л. А. Разработка технологии получения ликопинсодержащего сухого порошка из выжимок районированных сортов томата для пищевых целей, обладающего естественно-оздоровительным эффектом/ Л. А. Курасова, М. Т. Велямов, Ш. М. Велямов (стр.62-65.) Кл.слова: ЛИКОПИН,БЕТА-КАТОРИН,СУШКА
Одинцова А. А. Научное обоснование выбора растительных ингредиентов при производстве функциональных мясных продуктов для детского питания/ А. А. Одинцова, Н. И. Дунченко, Е. В. Янченко (стр.71-74.) Кл.слова: МУСКАТНАЯ ТЫКВА,КАРТОФЕЛЬ,ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рыжакова А. В. Паттерны поведения потребителя при выборе плиточного шоколада/ А. В. Рыжакова, И. В. Головизнин (стр.75-80.) Кл.слова: ТРЕНДЫ,ПОТРЕБИТЕЛЬ,ПРЕДПОЧТЕНИЯ
Щербакова Н. А. Научные принципы оценки органолептических показателей качества мучных кондитерских изделий/ Н. А. Щербакова [и др.] (стр.81-86.) Кл.слова: БАЛЛЬНАЯ ОЦЕНКА,ПЕЧЕНЬЕ,ТОРТ
Тарасова В. В. Тенденции в подходах создания современных упаковочных решений в производстве индивидуальных продуктов питания/ В. В. Тарасова [и др.] (стр.87-89.) Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ,АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ,МИКРОКАПСУЛИРОВАНИЕ
Кирш И. А. Гринвошинг в упаковке: подмена или реальность?/ И. А. Кирш [и др.] (стр.90-93.) Кл.слова: ЭКОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА,БИОРАЗЛАГАЕМАЯ УПАКОВКА,ЭКОЛОГИЧНЫЙ ПРОДУКТ
Кочкина Н. Е. Изучение структуры и свойств пленок на основе смеси ацетатного крахмала, поливинилового спирта и низкомолекулярного хитозана/ Н. Е. Кочкина, Н. Д. Лукин, О. А. Бутикова (стр.94-99.) Кл.слова: БИОРАЗРУШАЕМОСТЬ,БИОПОЛИМЕРЫ,ПРОЧНОСТЬ
Интересные статьи :
Найти похожие
10.

Заглавие журнала :Экологический вестник России -2011г.,N 2
Интересные статьи :
Копылов А. Ю. Использование попутного нефтяного газа на месторождениях сернистой нефти: проблемы, перспективы и решения/ А. Ю. Копылов, А. Ф. Вильданов, Р. Г. Насретдинов (стр.8-10.) Кл.слова: УТИЛИЗАЦИЯ ПОПУТНОГО ГАЗА,ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ,РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЕ
Кутырев П. В. Сопряжение факельной системы с газотурбинным энергоблоком/ П. В. Кутырев, Ю. И. Стеблев, С. И. Камалходжаев (стр.12-14.) Кл.слова: ПОПУТНЫЕ НЕФТЯНЫЕ ГАЗЫ,СБРОСНЫЕ ГАЗЫ
Парфенов Л. Н. Пять поколений от времен Нобеля, или нормативы и реальность факельных установок/ Л. Н. Парфенов (стр.16-19.) Кл.слова: ПОПУТНЫЕ НЕФТЯНЫЕ ГАЗЫ,СБРОСНЫЕ ГАЗЫ,ПРОМЫШЛЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ким С. О платности природопользования при разработке месторождений углеводородов на шельфе Охотского моря/ С. Ким (стр.20-23.) Кл.слова: ПЛАТНОСТЬ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ,ПРОЕКТ САХАЛИН-2,ЗАПАДНО-КАМЧАТСКИЙ ЛИЦЕНЗИОННЫЙ УЧАСТОК
Панин А. В. Автоматизированная идентификация нефтезагрязненных почвогрунтов/ А. В. Панин, О. В. Григорьева (стр.24-31.) Кл.слова: КОНТРОЛЬ ЗА АВАРИЙНЫМИ СИТУАЦИЯМИ,ВЫЯВЛЕНИЕ АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЙ,ЭКОМОНИТОРИНГ
Шаркина В. И. Свойства и использование отработанного железохромового катализатора конверсии оксида углерода СТК/ В. И. Шаркина [и др.] (стр.32-34.) Кл.слова: ОБРАЩЕНИЕ С ОТХОДАМИ,ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ
Огрель Л. Д. Алюминийсодержащие отходы как потенциальное сырьё для производства промышленной продукции/ Л. Д. Огрель (стр.36-40.) Кл.слова: ОБРАЩЕНИЕ С ОТХОДАМИ
Гончарова Е. П. Электрическое стимулирование биоразложения отходов полимерной упаковки/ Е. П. Гончарова, Л. С. Пинчук (стр.42-44.) Кл.слова: ОБРАЩЕНИЕ С ОТХОДАМИ,ПЛАСТМАССОВЫЙ МУСОР
Пармухина Е. Л. Российский рынок биоразлагаемой упаковки/ Е. Л. Пармухина (стр.46-48.) Кл.слова: БИОПОЛИМЕРЫ,ОБРАЩЕНИЕ С ОТХОДАМИ
Журба М. Г. Предварительные испытания технологий водоподготовки - залог экономии инвестиций/ М. Г. Журба (стр.50-53.) Кл.слова: ЭКОТЕХНОЛОГИИ,ВОДОСНАБЖЕНИЕ НАСЕЛЕННЫХ ПУНКТОВ
Интересные статьи :
Найти похожие
 1-10    11-16 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)