Поисковый запрос: (<.>K=растительное сырье<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20 |
1.
| Пищевая технология - 2012г.,N 4 (Введено оглавление)
|
2.
| Мясная индустрия - 2013г.,N 12 (Введено оглавление)
|
3.
| Бобренева И. В. Возможность использования текстурата клейковины в технологии мясных продуктов/И. В. Бобренева, Д. А. Мерников, В. И. Степанов // Мясная индустрия. -М., 2013,N N 12.-С.42-44.
|
4.
| Хлебопродукты - 2014г.,N 6 (Введено оглавление)
|
5.
| Еремина О. Ю. Разработка и оценка качества печенья с добавлением вторичных продуктов переработки ячменя/О. Ю. Еремина, Н. В. Серегина // Хлебопродукты. -М., 2014,N N 6.-С.54-55.
|
6.
| Касьянов Г. И. Техника и технология использования диоксида углерода в качестве экстрагента/Г. И. Касьянов, Н. Л. Малашенко, С. М. Силинская // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 2014,N N 4.-С.6-10.
|
7.
| Известия высших учебных заведений. Пищевая технология - 2015г.,N 4 (Введено оглавление)
|
8.
| Шорсткий И. А. Экстракция с наложением импульсного электрического поля/И. А. Шорсткий, Е. П. Кошевой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология, 2015,N N 4.-С.40-42.
|
9.
| Мясная индустрия - 2016г.,N 7 (Введено оглавление)
|
10.
| Быстрозамороженные мясорастительные рубленые готовые изделия повышенной пищевой ценности/Н. Э. Каухчешвили [и др.] // Мясная индустрия. -М., 2016,N N 7.-С.33-36.
|
11.
| Вестник Омского государственного аграрного университета - 2016г.,N 3 (Введено оглавление)
|
12.
| Мартемьянова Л. Е. Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования/Л. Е. Мартемьянова, Ю. А. Задворнов // Вестник Омского государственного аграрного университета. -Омск:Изд-во ОмГАУ, 2016,N N 3.-С.225-230.
|
13.
| Пищевая промышленность - 2019г.,N 2 (Введено оглавление)
|
14.
| Ковалева И. Л. Напитки биокорректирующего действия в рационе профилактического оздоровительного питания/И. Л. Ковалева, О. А. Соболева // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2019,N N 2.-С.23-25.
|
15.
| Пищевая промышленность - 2019г.,N 4 (Введено оглавление)
|
16.
| Биотехнологические, баромембранные и ультразвуковые процессы - основа создания технологий производства пищевых и кормовых ингредиентов/В. Л. Кудряшов, В. В. Алексеев, Н. С. Погоржельская // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2019,N N 4.-С.54-56.
|
17.
| Пищевая промышленность - 2019г.,N 5 (Введено оглавление)
|
18.
| Сельская Сибирь - 2019г.,N 3 (Введено оглавление)
|
19.
| Клюев С. Свежий воздух - свежий овощ: секреты правильного хранения урожая/С. Клюев // Сельская Сибирь. -Омск:"Издательский дом Сорокиной, 2019,N N 3.-С.48-49.
|
20.
| Молекулярно-генетический метод идентификации тыквы в молочных продуктах/Н. А. Москвина, Ю. В. Голубцова, С. А. Иванова // Пищевая промышленность. -М.:Пищевая пром-сть, 2019,N N 5.-С.44-48.
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50