Поисковый запрос: (<.>S=ПРОДУКТЫ -- РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ЯГОДЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Авдеева Ю. В.
Заглавие : Химико-технологические показатели качества сырья для производства замороженных фруктовых десертов
Место публикации : Изв. Тимирязев. с.-х. акад.: науч.-теорет. журн. Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева. - М., 2011. - N 4. - С. 158-163. - ISSN 0021-342Х (Шифр И3/2011/4). - ISSN 0021-342Х
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черная смородина--сорта
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Акимов М. Ю., Макаров В. Н., Жбанова Е. В.
Заглавие : Роль плодов и ягод в обеспечении человека жизненно важными биологически активными веществами
Место публикации : Достижения науки и техники АПК: ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 2019. - N 2. - С. 56-60. - ISSN 0235-2451 (Шифр Д9/2019/2). - ISSN 0235-2451
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--микроэлементы--антиоксидантная активность
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеенко Е. В., Азарова М. М.
Заглавие : Ягоды клюквы - перспективный источник биоактивных антоциановых красителей
Место публикации : Пищевая промышленность: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2018. - N 9. - С. 16-21. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2018/9). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антоцианы--антоцианиды--пищевая ценность
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М., Елисеева Л. Г.
Заглавие : Методология обогащения плодов и ягод йодом для обеспечения рационального питания населения
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 9. - С. 42-44. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2015/9). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Велибекова Л. А.
Заглавие : Проблемы и приоритетные направления развития предприятий производства и переработки плодово-ягодной продукции
Место публикации : АПК: экономика, управление: ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - Москва: [б. и], 2023. - N 4. - С. 58-69. - ISSN 0235-2443 (Шифр А9/2023/4). - ISSN 0235-2443
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодная продукция--экономические санкции--импортозамещение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронина М. С., Макарова Н. В.
Заглавие : Антиоксидантная активность свежих ягод и продуктов их переработки на примере черники
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 3. - С. 33-36. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2015/3). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидантная активность
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронина М. С., Макарова Н. В.
Заглавие : Изучение химического состава и антиоксидантной активности продуктов переработки черной смородины
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 2. - С. 23-25. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2015/2). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черная смородина--антиоксидантная активность
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Воронина М. С., Макарова Н. В.
Заглавие : Изучение химического состава и антиоксидантной активности свежих плодов и продуктов переработки черноплодной рябины
Место публикации : Садоводство и виноградарство: теорет. и науч.-практ. журн. - М.: Колос, 2015. - N 2. - С. 42-46. - ISSN 0235-2591 (Шифр С1/2015/2). - ISSN 0235-2591
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черноплодная рябина
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Роева Н. Н., Чернобровина А. Г., Азимкова Е. М., Попова О. Ю., Клейменов М. Д.
Заглавие : Выбор и оптимизация условий обработки ягод малины
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 9. - С. 27-30. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2016/9). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка малины--ферментные препараты
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Глухова А. М., Королева С. О., Наумова Н. Л.
Заглавие : О качестве свежего столового винограда
Место публикации : Инновации и продовольственная безопасность: теоретический и научно-практический журнал. - Новосибирск: Золотой колос, 2018. - N 3. - С. 36-41. (Шифр И271/2018/3)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность--дефекты--товарооборот
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дмитриева А. Н., Макарова Н. В.
Заглавие : Изменение химического состава и антиоксидантной активности сушеных ягод при хранении
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2016. - N 2. - С. 25-29. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2016/2). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черная смородина--сушеные ягоды
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М.
Заглавие : Дифференцирование перспективных сортов плодово-ягодных культур по содержанию биологически активных соединений
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2013. - N 6. - С. 50-52. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2013/6). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ФРУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая ценность--витамины
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М.
Заглавие : Ягоды жимолости съедобной - богатый источник биологически активных веществ
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2013. - N 7. - С. 18-21. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2013/7). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные вещества
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова Н. В., Еремеева Н. Б., Баркова О. Р., Демидова А. В., Азаров О. И., Деменина Л. Г., Чаплыгина Т. А., Антипенко М. И.
Заглавие : Изучение химического состава и антиоксидантных свойств черной смородины урожая 2014 г. из коллекции ГБУ СО НИИ "Жигулёвские сады"
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 4. - С. 35-37. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2015/4). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шариков А. Ю., Соколова Е.Н., Амелякина М. В.
Заглавие : Использование брусники в экструдированных продуктах, готовых к употреблению
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теоретический и научно-практический журнал/ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2022. - N 4. - С. 191-200. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2022/4). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): режимы--фенольные соединения--пищевые волокна
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликов И.
Заглавие : Обеспечение населения России плодово-ягодной продукцией
Место публикации : АПК: экономика, упр.: ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 2011. - N 9. - С. 91-93. (Шифр А9/2011/9)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ФРУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): объемы производства--импорт
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лучина Н. А.
Заглавие : Технологические свойства ягод малины, выращенных в Новосибирской области
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 8. - С. 22-24. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2015/8). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Географич. рубрики: НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимический состав--переработка--семена
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лучина Н. А.
Заглавие : Ягоды и плоды, протертые с сахаром, для производства консервов
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2011. - N 7. - С. 12-13. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2011/7). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова Н. В., Дмитриева А. Н.
Заглавие : Влияние предварительной обработки фруктов перед сушкой на их химический состав и антиоксидантную способность
Место публикации : Пищевая пром-сть: ежемес. науч.-произв. журн. - М.: Пищевая пром-сть, 2013. - N 5. - С. 50-51. - ISSN 0235-2486 (Шифр П3/2013/5). - ISSN 0235-2486
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вишня--смородина
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова Н. В., Еремеева Н. Б.
Заглавие : Зависимость антиоксидантной активности экстрактов черной смородины от используемого растворителя
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М.: Пищевая пром-сть, 2015. - N 8. - С. 40-42. - ISSN 2072-9669 (Шифр Х3/2015/8). - ISSN 2072-9669
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- РАСТЕНИЕВОДСТВА-- ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидантная активность--экстракция--черная смородина
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
