Поисковый запрос: <.>II=М12/2013/3<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
|
Молоко на рынке товаров повседневного спроса [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 5-6
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--РЫНОК МОЛОКА
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПРИБЫЛЬ -- РАЗВИТИЕ РЫНКА -- УРОВЕНЬ КОНКУРЕНЦИИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Мировое производство молока [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 7-8
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СТАТИСТИКА МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СТОИМОСТЬ МОЛОКА -- РЕЙТИНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Маслообразователи нового поколения [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 17
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--МАСЛО
Кл.слова (ненормированные):
КОНСИСТЕНЦИЯ МАСЛА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА -- ЭРГОНОМИЧНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Мембранные технологии в переработке молока [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 18
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
СЫВОРОТКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Транспортная упаковка из гофрокартона [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 23
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ВТОРИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кулёв, Д. Х.
Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012 [Текст] / Д. Х. Кулёв, А. Г. Николаев // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 48-49
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВАНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ
Доп.точки доступа:
Николаев, А. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Нечаев, А. П.
Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства при производстве мороженого [Текст] / А. П. Нечаев, п. А. Семёнова, Т. В. Коткова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 52-55
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МАРКИРОВКА ПРОДУКЦИИ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК -- МОРОЖЕНОЕ
Доп.точки доступа:
Семёнова, п. А.; Коткова, Т. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Дунченко, Н. И.
Влагосвязывающая способность структурообразователей животного происхождения [Текст] / Н. И. Дунченко, И. А. Фёдорова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 56-57
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
АССОРТИМЕНТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ -- КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИЕ ПРЕПАРАТЫ -- МОЛОЧНАЯ ОСНОВА
Доп.точки доступа:
Фёдорова, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Кашина, Е. Д.
Вкус традиций: творог [Текст] / Е. Д. Кашина // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 58
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОТНО-СЫЧУЖНЫЙ СПОСОБ -- ЗАКВАСКА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Арсеньева, Т. П.
Молочно-белковая ферментированная смесь "Молпро М": влияние на выход творога [Текст] / Т. П. Арсеньева, А. А. Брусенцев, Т. Н. Евстигнеева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 60
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- МАССОВАЯ ДОЛЯ БЕЛКА -- СЫВОРОТОЧНЫЕ БЕЛКИ
Доп.точки доступа:
Брусенцев, А. А.; Евстигнеева, Т. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
|
"Цитри-Фай" - новый компонент продуктов функционального назначения [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 63
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАТУРАЛЬНЫЕ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Новый концентрированный продукт геродиетического назначения [Текст] / М. Н. Стрижков [и др.] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 64-66
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ГЕРОДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ -- ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
Доп.точки доступа:
Стрижков, М. Н.; Радаева, И. А.; Туровская, С. Н.; Малова Т. И., Червецов В. В., Галстян А. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Гаврилова, Н. Б.
Молочные каши для геродиетического питания [Текст] / Н. Б. Гаврилова, А. С. Витченко // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 67-68
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ГЕРОДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- СТАБИЛЬНОСТЬ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА
Доп.точки доступа:
Витченко, А. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Агаркова, Е. Ю.
Эмульсионные продукты пониженной жирности [Текст] / Е. Ю. Агаркова, В. Г. Будрик, С. Е. Димитриева // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 71-72
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
АКТИВНАЯ КИСЛОТНОСТЬ -- РЕГУЛЯТОРЫ КИСЛОТНОСТИ -- ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ
Доп.точки доступа:
Будрик, В. Г.; Димитриева, С. Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Розанцева, Л. Э.
Биохимичсекая галактика нативного молока [Текст] / Л. Э. Розанцева, Э. Г. Розанцев // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 3. - С. 74-76
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОХИМИЯ МОЛОКА
Доп.точки доступа:
Розанцев, Э. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50