Поисковый запрос: <.>II=М12/2016/8<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1.
| Корниенко В. Н. Требования к технологии и техническим средствам транспортировки молока и молочных продуктов/В. Н. Корниенко, Н. В. Помазкина // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.23-25.
|
2.
| Ганина В. И. Контроль дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции/В. И. Ганина // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.28-29.
|
3.
| Исследование форм связи влаги в твороге с микропартикулятом сывороточных белков/Е. Г. Коротков [и др.] // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.31-32.
|
4.
| Зобкова З. С. Каковы причины появления пороков зерненого творога и способы их предотвращения?/З. С. Зобкова // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.34.
|
5.
| Донская Г. А. Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС/Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.35-36.
|
6.
| Хамагаева И. С. Технология мягкого сыра из молока сельскохозяйственных животных/И. С. Хамагаева, Е. М. Щетинина // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.52-53.
|
7.
| Состояние кристаллов льда в традиционном мороженом при хранении/А. А. Творогова [и др.] // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.57-58.
|
8.
| Ферменты как альтернатива традиционным физико-химическим способам санитарной обработки оборудования/Ж. И. Кузина [и др.] // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8.-С.59-60.
|
9.
| Научное обоснование проектирования технической терминологии для продуктов, не включенных в правовое поле ТР ТС 033/2013. Историческая справка Ч. 1/И. А. Макеева [и др.] // Молочная промышленность. -М., 2016,N N 8
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50