Поисковый запрос: <.>II=М12/2022/8<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Маневич, Б. В.
Влияние адгезионных свойств на смываемость кислотных моющих средств с поверхностей оборудования [Текст] / Б. В. Маневич, Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 26-28.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ -- СУЛЬФАМИНОВАЯ КИСЛОТА
Доп.точки доступа:
Бурыкина, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Скрябина, О. В.
элемент управления качеством молокосодержащих продуктов как фактор безопасности [Текст] / О. В. Скрябина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 33-35.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЙ ПРОДУКТ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Свириденко, Г. М.
Развитие и метаболизм Lactococcus iactis subsp. cremoris при различных технологических приемах производства созревающих сыров [Текст] / Г. М. Свириденко, О. М. Шухалова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 36-38.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ--СЫР
Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- КИСЛОТООБРАЗУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Шухалова, О. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Губина, И.
Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта [Текст] / И. Губина // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 39.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
АРОМАТИЗАТОРЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Гаврилова, Н. Б.
Творожный продукт специального питания на основе козьего молока [Текст] / Н. Б. Гаврилова, Н. Л. Чернопольская, А. Ж. Агибаева // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 40-41.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- СОЕВАЯ КЛЕТЧАТКА
Доп.точки доступа:
Чернопольская, Н. Л.; Агибаева, А. Ж.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Влияние глицина в составе модифицированной питательной среды на динамику антиоксидантной активности биомассы [Текст] / Л. Г. Креккер [и др.] // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 46-49.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- РОСТ БИОМАССЫ
Доп.точки доступа:
Креккер, Л. Г.; Донская, Г. А.; Колосова, Е. В.; Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Пробиотические эмульсии масла кедрового ореха [Текст] / Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Н. А. Захарова // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 8. - С. 52-53.
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
МАСЛО КЕДРОВОГО ОРЕХА -- ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ЭМУЛЬСИИ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Доп.точки доступа:
Родионова, Н. С.; Попов, Е. С.; Захарова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50