Поисковый запрос: <.>II=М633844/2016/7<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Небурчилова, Н. Ф.
Перспективы развития мясной промышленности в современных условиях [Текст] / Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 9-13.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕВАЯ БАЗА -- ПРОИЗВОДСТВО -- БАЛАНС РЕСУРСОВ
Доп.точки доступа:
Петрунина, И. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Бобренева, И. В.
Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли [Текст] / И. В. Бобренева, А. И. Аксёнова // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 27-29.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ВЛАГОНЕПРОНИЦАЕМОСТЬ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ПАРОПРОНИЦАЕМОСТЬ
Доп.точки доступа:
Аксёнова, А. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Чернуха, И. М.
Разработка системы ХАССП в рамках нового стандарта на предприятиях отрасли [Текст] / И. М. Чернуха, Н. В. Маслова, З. А. Юрчак // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 30-32.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР -- ВНЕДРЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ -- СТАНДАРТ
Доп.точки доступа:
Маслова, Н. В.; Юрчак, З. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Быстрозамороженные мясорастительные рубленые готовые изделия повышенной пищевой ценности [Текст] / Н. Э. Каухчешвили [и др.] // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 33-36.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАТЕГОРИИ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Доп.точки доступа:
Каухчешвили, Н. Э.; Ниценко, Т. П.; Донцова, Н. Т.; Машкова, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Бухтеева, Ю. М.
Стабилизация показателей качества замороженных полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / Ю. М. Бухтеева, Г. В. Кузнецов // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 38-41.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА -- МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБВАЛКА -- МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА
Доп.точки доступа:
Кузнецов, Г. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Алексеев, А. Ю.
Пищевые ингредиенты с протекторными свойствами в технологии мяса и мясопродуктов [Текст] / А. Ю. Алексеев // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 42-44.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
КРИОПРОТЕКТОРЫ -- БИОПРОТЕКТОРЫ -- ПРОТИВОМИКРОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Корнеева, О. С.
Товароведная оценка мяса цыплят-бройлеров [Текст] / О. С. Корнеева, И. В. Черемушкина // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 7. - С. 48-50.
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
БИОМОДИФИЦИРОВАННЫЙ КОРМ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Доп.точки доступа:
Черемушкина, И. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50