Поисковый запрос: <.>II=П30/2008/4<.> |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Тихомирова, Н. А.
Вопросы производства молочных продуктов для школьников и студентов [Текст] / Н. А. Тихомирова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 6-8.
Кл.слова (ненормированные):
ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ -- МАРКЕТИНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Мусина, О. Н.
Стратегия разработки творожных продуктов для молодёжи [Текст] / О. Н. Мусина // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 10-12.
Кл.слова (ненормированные):
ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ -- МАРКЕТИНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Губина, И. В.
Роль функциональных ингредиентов в молочных продуктах [Текст] / И. В. Губина // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 13.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ИНГРЕДИЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Новые ингредиенты для сыроделия [Текст] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 14-15.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ИНГРЕДИЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Галстян, А. Г.
Технологии молочных геропродуктов с длительным сроком хранения [Текст] / А. Г. Галстян, А. Н. Петров, И. А. Радаева // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 16-18.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Петров, А. Н.; Радаева, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Азолкина, Л. Н.
Применение дикорастущих растений в производстве плавленых сыров [Текст] / Л. Н. Азолкина // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 20-22.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Гельфанд, А. А.
Увеличение срока хранения молочных продуктов [Текст] / А. А. Гельфанд // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 23.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Ганина, В. И.
Разработка технологии десертов из молочной сыворотки для школьного питания [Текст] / В. И. Ганина, М. М. Сониева, И. В. Ким // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 26-27.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Сониева, М. М.; Ким, И. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Васильева, Н. И.
Функциональный кисломолочный продукт для детей [Текст] / Н. И. Васильева, А. М. Рожанская, И. О. Романчук // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 28-29.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Рожанская, А. М.; Романчук, И. О.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Степаненко, И. Ю.
Современный микробиологический анализ продукции [Текст] / И. Ю. Степаненко // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 31.
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ -- КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Здоровцова, А. Н.
О преимуществах использования заквасок прямого внесения [Текст] / А. Н. Здоровцова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 32.
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБИОЛОГИЯ -- КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Бекасов, Е. В.
Упаковка детского питания: от стекла к пластику [Текст] / Е. В. Бекасов, Ю. А. Матусевич // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 34.
Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Матусевич, Ю. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Лунёва, С. В.
Оборудование для термической обработки [Текст] / С. В. Лунёва // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 37.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Чадаева, А. В.
Переработка молока в хозяйстве - первые шаги [Текст] / А. В. Чадаева // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 39.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
15.
|
История производства сухих молочных продуктов [Текст] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 40-41.
Кл.слова (ненормированные):
СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Мир продуктов здорового питания [Текст] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 42-43.
Кл.слова (ненормированные):
ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ -- МАРКЕТИНГ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
17.
|
Голубева, Л. В.
Разработка технологии сливочно-растительного продукта "Метелица" [Текст] / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. С. Гриценко // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 48-49.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Долматова, О. И.; Гриценко, Т. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Дарыкин, В. И.
Перспективная технология переработки молочной сыворотки [Текст] / В. И. Дарыкин // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 50-51.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Молочников, В. В.
Современные подходы к получению растворимых белковых концентратов [Текст] / В. В. Молочников, Т. А. Орлова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 52-54.
Доп.точки доступа:
Орлова, Т. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
20.
|
Могильный, В. А.
Об ингредиентах для мороженого [Текст] / В. А. Могильный // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 4. - С. 55.
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО -- ИНГРЕДИЕНТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50