Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>II=П30/2011/2<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Агафонычев В. П., Арчаков А. И., Воронков А. В., Селивёрстов А. И., Проценко В. И.
Заглавие : Новые аспекты технологии сублимационной сушки
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 6-10. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаврилова Н. Б.
Заглавие : Молокосодержащие продукты с пролонгированными сроками хранения
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 16-18. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт--молоко пастеризованное--кислосливочный соус
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карцев П. В., Тарасюк В. И., Кирьянов Г. Е.
Заглавие : Оборудование для производства молока с продленным сроком хранения
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 20-21. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ-- ОБОРУДОВАНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты с длительным сроком хранения--esl-технология
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зуев Б. Г., Бредихин С. А., Максимов Д. А.
Заглавие : Сепараторы молока
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 30-34. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ-- ОБОРУДОВАНИЕ-- СЕПАРАТОРЫ
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голубева Л. В., Лосева В. А., Ключникова Д. В.
Заглавие : Перспективы использования сорго в производстве мороженого
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 35. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные добавки--мороженое
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жезекуэль В.
Заглавие : Возможности снижения себестоимости плавленого сыра
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 36-37. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- СЫР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заменители молока и молочных продуктов--precisa spread 03
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кистер И. В., Лисин П. А.
Заглавие : Методология композиционного конструирования поликомпонентных продуктов
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 40-43. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): композиционное конструирование пищевых продуктов
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дунаев А. В., Коновалова Т. М.
Заглавие : Современные технологии плавленых сырных продуктов
Место публикации : Переработка молока: технология, оборудование, продукция: специализир. информ. бюл. - М.: Отраслевые ведомости, 2011. - N 2. - С. 58-61. (Шифр П30/2011/2)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- СЫР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плавленые сырные продукты
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)