Поисковый запрос: <.>II=П30/2016/4<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Вышемирский Ф. А.
Заглавие : Развитие русского метода производства сливочного масла
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 10-14. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- МАСЛО
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история маслоделия
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мусина О. Н.
Заглавие : Тенденции развития направления "Молочные продукты для здорового питания"
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 18-20. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровое питание--комбинированные молочные продукты
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Русские сметанные традиции
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 22-23. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): термостатная сметана
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лялин В. А., Симоненко С. В., Рушель В.
Заглавие : Эффективное производство творога ультрафильтрацией творожного сгустка
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 26-27. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мамцев А. Н., Козлов В. Н., Максютов Р. Р., Пономарёв Е. Е.
Заглавие : Технология производства йодобогащенного кумысного напитка
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 32-34. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ-- ЖИВОТНОВОДСТВА-- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кумысный напиток--инулин
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Садовая Т. Н.
Заглавие : Опыт формирования профессиональных компетенций у студентов
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 40-43. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ-- ВЫСШЕЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производственная практика в молочном производстве
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коденцова В. М.
Заглавие : Витамин К: функциональная роль и пищевые источники
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 48-51. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамин к
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Выхрест Н. Ю., Кулажанов К. С., Дарибаева Г. Т.
Заглавие : Лазерное излучение как способ повышения качества мойки и дезинфекции
Место публикации : Переработка молока: отраслевой спец. журн. - М.: Отраслевые ведомости, 2016. - N 4. - С. 52-52. (Шифр П30/2016/4)
Предметные рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МОЛОЧНАЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мойка и дезинфекция
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50