Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>II=С34/2023/2<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Продукты сыроделия и маслоделия функционального назначения/Е. В. Топникова [и др.] // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.4-7.

Молокосвертывающие ферментные препараты и органолептические показатели сыров/В. А. Мордвинова, И. Н. Делицкая, Д. С. Мягконосов // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.15-18.

Рогов Г. Н. Упаковка бескорковых сыров: практические советы из многолетнего опыта/Г. Н. Рогов // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.25-27.

Полутвердый сыр, обогащенный растительной добавкой с антиоксидантными свойствами/М. П. Щетинин, Е. С. Сидорова, В. В. Морозова // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.34-36.

Исследование возможности применения осадочной молочной мелассы в производстве мягких сыров/А. Г. Храмцов, А. Д. Лодыгин, В. А. Диняков // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.40-42.

Обогащение селеном мягких сыров, созревающих с благородной плесенью/А. Н. Федосова, М. В. Каледина, В. П. Витковская // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.43-46.

Мусина О. Н. Плавленые сыры и сыры с наполнителями: анализ активности в защите разработок/О. Н. Мусина, Е. М. Нагорных // Сыроделие и маслоделие. -М.:Молоч. пром-сть, 2023,N N 2.-С.47-48.

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)