Поисковый запрос: <.>II=Х720972/2014/12<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Бедарев, А. Ф.
Экспорт муки как способ повышения эффективности зернопереработки [Текст] / А. Ф. Бедарев // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 10-11.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--РЫНОК ЗЕРНА
АЛТАЙСКИЙ КРАЙ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Качество муки из зерна урожая 2014 г. Особенности и методы корректировки. Специальные виды муки [Текст] // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 36-37.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СВОЙСТВА -- МУКИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Захарова, А. С.
Использование шлифовального пшена в производстве сдобных хлебобулочных изделий [Текст] / А. С. Захарова, Л. А. Козубаева, Н. А. Корякина // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 42-43.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Козубаева, Л. А.; Корякина, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Святославова, И. М.
Комплексный подход к разработке технологии кондитерских изделий на основе принципа прослеживаемости [Текст] / И. М. Святославова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 44-46.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КОНДИТЕРСКИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕЧЕНЬЕ -- КАЧЕСТВО
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Влияние энергии СВЧ-поля на пищевую ценность многокомпонентных крупяных смесей [Текст] / Г. Г. Юсупова [и др.] // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 48-51.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--КРУПЫ
Кл.слова (ненормированные):
КРУПЯНЫЕ -- ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Юсупова, Г. Г.; Юсупов, Р. Х.; Черкасова, Э. И.; Толмачёва, Т. А.; Черкасова, М. О.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Пономарёва, Е. И.
Разработка способа приготовления зернового хлеба повышенной безопасности [Текст] / Е. И. Пономарёва, Н. Н. Алёхина, И. А. Бакаева // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 52-53.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Алёхина, Н. Н.; Бакаева, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Штейнберг, Т. С.
Оперативный контроль качества муки из зерна тввердой пшеницы по показателю "цвет" взамен показателя "зольность" [Текст] / Т. С. Штейнберг, Л. И. Семикина, О. В. Морозова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 54-57.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Семикина, Л. И. ; Морозова, О. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Нейфельд, Д. А.
Аспекты стратегического управления инновационной деятельностью предприятия [Текст] / Д. А. Нейфельд // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 58-59.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: УПРАВЛЕНИЕ--ПРЕДПРИЯТИЕМ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Воропаева, О. Н.
Выбор рационального способа приготовления хлеба повышенной пищевой ценности [Текст] / О. Н. Воропаева, Е. И. Пономарёва, А. А. Грибоедова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2014. - N 12. - С. 62-63.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Доп.точки доступа:
Пономарёва, Е. И.; Грибоедова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50