Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>II=Х720972/2018/12<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Мелешкина Е. П. О необходимости производства зерна пшеницы-улучшителя/Е. П. Мелешкина // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.18-20.

Разработка биотехнологии пшеничного хлеба высокого качества и микробиологической стойкости для условий дискретного производства/Л. И. Кузнецова, О. А. Савкина, О. И. Парахина, М. Н. Локачук, Е. Н. Павловская, Л. В. Усова // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.38-41.

Особенности продуктов переработки двухкомпонентных смесей пшеницы и льна/Г. Н. Панкратов, Е. П. Мелешкина, И. С. Витол, Р. Х. Кандроков, Н. С. Жильцова // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.42-46.

Николюк О. И. Технология макаронных изделий повышенной пищевой ценности в ультразвуковом поле /О. И. Николюк // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.47-51.

Разработка и оценка качества хлеба с добавлением водно-этанольного экстракта рябины амурской/Л. Н. Федянина, Е. С. Смертина, В. А. Лях, А. Е. Елизарова // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.52-55.

Гурьева К. Б. Изменение белково-протеиназного комплекса пшеничной муки при длительном хранении/К. Б. Гурьева, Е. Ф. Когтева, С. Л. Белецкий // Хлебопродукты. -М., 2018,N N 12.-С.56-59.

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)