Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Шифр: М633844/2013/9
Журнал

Мясная индустрия [Текст] : науч.-техн. произв. журн. - М., 1923 - . - ISSN 0869-3528. - Выходит ежемесячно
2013г. N 9

Содержание:
ВТО: восемь месяцев, которые опровергли худшие прогнозы. - С.4-8.
Кл.слова: АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ, МЯСНАЯ ОТРАСЛЬ, ЭКОНОМИКА
Кузнецова, Т. Г. Чья колбаса претендует на "Докторскую? / Т. Г. Кузнецова. - С.10-13.
Кл.слова: ГОСТ, СТАНДАРТЫ, РЕЦЕПТУРЫ
"Венская", "Московская", "Одесская". - С.25-26.
Кл.слова: ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ, СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кузьмичева, М. Б. Состояние и развитие рынка мясных полуфабрикатов / М. Б. Кузьмичева. - С.28-31.
Кл.слова: МЯСОКОМБИНАТЫ, РЫНОК, АССОРТИМЕНТ
Андреенков, В. А. Современные технологии производства мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина. - С.32-34.
Кл.слова: МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ, АССОРТИМЕНТ, ОБОРУДОВАНИЕ
Гуринович, Г. В. Льаная мука и качество мясных рубленых полуфабрикатов / Г. В. Гуринович, О. Рунда. - С.38-41.
Кл.слова: КОМБИНИРОВАННЫЙ ФАРШ, РЫНОЧНЫЕ УСЛОВИЯ, АССОРТИМЕНТ
Хвыля, С. И. Структурные особенности мясных полуфабрикатов / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина. - С.48-50.
Кл.слова: ИДЕНТЕФИКАЦИЯ СОСТАВА, ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Шугурова, Т. Б. В центре внимания - современное оборудование для полуфабрикатов! / Т. Б. Шугурова. - С.54-59.
Кл.слова: ВЫРАБОТКА ПРОДУКЦИИ, КАЧЕСТВО, ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Васильев, В. Н. Кинетика замораживания выпечных многослойных продуктов / В. Н. Васильев, В. Е. Куцакова, С. В. Фролов. - С.60-61.
Кл.слова: НАЧИНКА НЕЗАМОРОЖЕННАЯ, ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ, МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
Хаустов, В. Н. Повышение мясной продуктивности цыплят-бройлеров / В. Н. Хаустов [и др.]. - С.62-64.
Другие авторы: Рудишин О. Ю., Растопшина Л. В., Загороднева Е. В.
Кл.слова: КАЧЕСТВО МЯСА, ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА, ЖЕЛАТИН
Файвишевский, М. Л. О переработке непищевого сырья и защите окружающей среды / М. Л. Файвишевский. - С.66-69.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СТОКИ, ВЕНТИЛЯЦИООНЫЕ ВЫБРОСЫ, МЯСОКОСТНЫЕ ОТХОДЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

ВТО: восемь месяцев, которые опровергли худшие прогнозы [Текст] // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 9. - С. 4-8. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ -- МЯСНАЯ ОТРАСЛЬ -- ЭКОНОМИКА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: В23/2022/7(2)
Журнал

Вопросы истории : ежемес. журн. - М., 1926 - . - ISSN 0042-8779. - Выходит ежемесячно
2022г. N 7(2)

Содержание:
Веременко, А. А. Туалет и ванна: гигиена тела в городских дворянско-интеллигентских семьях России во второй половине XIX - начале XX в. / А. А. Веременко. - С.18-30.
Кл.слова: ВАТЕРКЛОЗЕТ, ЧИСТОТА ТЕЛА, КАНАЛИЗАЦИЯ
Иванов, С. Л. Добыча торфа: взгляд сквозь столетия / С. Л. Иванов, Д. В. Фадеев, Р.-Е. А. Кудрявцева. - С.45-63.
Кл.слова: НАУКА О ТОРФЕ, ТОРФЯНАЯ ОТРАСЛЬ, ИСТОРИЯ НАУКИ И ТЕХНИКИ
Волошинова, И. В. Становление советской картографии: научно-исследовательская деятельность академика Д. В. Наливкина / И. В. Волошинова. - С.88-97.
Кл.слова: КАРТИРОВАНИЕ, ГЕОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА, ГОРНЫЙ ИНСТИТУТ
Эльбуздукаева, Т. У. Установление колхозного строя в Чечне в 30-е гг. XX в. / Т. У. Эльбуздукаева. - С.98-105.
Кл.слова: КОЛЛЕКТИВИЗАЦИЯ, РЕПРЕССИВНАЯ ПОЛИТИКА, КОНФИСКАЦИЯ ИМУЩЕСТВА
Ибрагимов, М. М. Организация добровольного призыва чеченцев и ингушей в Красную армию в 1942-1943 гг. / М. М. Ибрагимов, И. З. Хатуев. - С.106-111.
Кл.слова: ДОБРОВОЛЬЦЫ, ВОЮЮЩАЯ АРМИЯ, ЧЕЧЕНЦЫ, ИНГУШИ
Исакиева, З. С. Депортированные чеченцы и ингуши в структуре производительных сил / З. С. Исакиева. - С.112-122.
Кл.слова: ДЕПОРТАЦИЯ НАРОДОВ, СПЕЦПЕРЕСЕЛЕНЦЫ, ТРУДОУСТРОЙСТВО
Вязинкин, А. Ю. Поколение "революционного перелома" в судьбе русской деревни первой трети XX в.: проблемы историографии / А. Ю. Вязинкин. - С.153-165.
Кл.слова: АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ, КРЕСТЬЯНСТВО, ИСТОРИОГРАФИЯ
Махмудов, К. Политика мультикультурализма в обеспечении национальной безопасности и предотвращении конфликтов / К. Махмудов, З. Мамедов. - С.208-214.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИНТЕРЕСЫ, ПОЛИКУЛЬТУРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ЭТНИЧЕСКИЙ КОНФЛИКТ
Погодина, Т. В. Ограничения и возможности формирования ответственного потребления на российском рынке: исторические тенденции и актуальные тренды / Т. В. Погодина [и др.]. - С.224-236
Другие авторы: Устинова О. Е., Мужжавлева Т. В., Удальцова Н. Л.
Кл.слова: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ ЛИДЕРСТВО, МОДЕЛИ ПОТРЕБЛЕНИЯ, ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Вязинкин, А. Ю.
Поколение "революционного перелома" в судьбе русской деревни первой трети XX в.: проблемы историографии [Текст] / А. Ю. Вязинкин // Вопросы истории : ежемес. журн. - 2022. - N 7(2). - С. 153-165. . - ISSN 0042-8779
Рубрики: ИСТОРИЯ--РОССИИ
Кл.слова (ненормированные):
АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ -- КРЕСТЬЯНСТВО -- ИСТОРИОГРАФИЯ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие

Шифр: В23/2023/2(1)
Журнал

Вопросы истории : ежемес. журн. - М., 1926 - . - ISSN 0042-8779. - Выходит ежемесячно
2023г. N 2(1)

Содержание:
Чжан, Гуансян. Академик И. Д. Ковальченко: исследование аграрной истории России / Гуансян Чжан. - С.4-21.
Кл.слова: АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ, ИСТОРИЧЕСКАЯ НАУКА
Устинова, О. В. Брак как социальная и духовная ценность в конце XIX - начале XX в. / О. В. Устинова. - С.36-45.
Кл.слова: ДОРЕВОЛЮЦИОННАЯ РОССИЯ, ИНСТИТУТ БРАКА, СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ
Легостаева, И. В. Сословная принадлежность учащихся средних учебных заведений Российской империи в конце XIX - начале XX в. (на примере Сибири) / И. В. Легостаева. - С.46-51.
Кл.слова: СОСЛОВНАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬ, СРЕДНИЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ, СОСЛОВНЫЕ ОГРАНИЧЕНИЯ
Гранкин, Ю. Ю. Зарождение исламистского радикализма на Северном Кавказе на закате СССР / Ю. Ю. Гранкин [и др.]. - С.76-83.
Другие авторы: Шарыпов З. А., Колесников И. Н., Каспарян К. В.
Кл.слова: ПЕРЕСТРОЙКА, ТЕРРОРИЗМ, ЭКСТРЕМИЗМ, ТРАДИЦИИ, ФУНДАМЕНТАЛИЗМ
Солдатов, А. П. Управление народным образованием в СССР в 1970-е гг.: историко-правовой аспект / А. П. Солдатов, С. Н. Братановский. - С.108-117.
Кл.слова: НАРОДНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ, ИДЕОЛОГИЯ
Васильева, В. Н. Экологизация как перспективная реформа образования в России / В. Н. Васильева [и др.]. - С.146-157.
Другие авторы: Виноградов А. И., Виноградова С. А., Лобченко Л. Н., Яшин А. Н.
Кл.слова: РЕФОРМЫ ОБРАЗОВАНИЯ, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ ОБРАЗОВАНИЯ, КАЧЕСТВО ОБРАЗОВАНИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Чжан, Гуансян
    Академик И. Д. Ковальченко: исследование аграрной истории России [Текст] / Гуансян Чжан // Вопросы истории : ежемес. журн. - 2023. - N 2(1). - С. 4-21. . - ISSN 0042-8779
Рубрики: ИСТОРИЯ--РОССИИ
   НАУКА--ИСТОРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
АГРАРНАЯ ИСТОРИЯ -- ИСТОРИЧЕСКАЯ НАУКА

Доп.точки доступа:
Ковальченко, Иван Дмитриевич (1923-1995)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)