Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЕЛОВАЯ БОЛЕЗНЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шифр: Х720972/2020/2
Журнал

Хлебопродукты [Текст] : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М., 1927 - . - ISSN 0235-2508. - Выходит ежемесячно
2020г. N 2

Содержание:
Тюрина, Е. Б. Экспортная интрига Российского зернового рынка в 2019 г. / Е. Б. Тюрина. - С.14-15.
Кл.слова: ЭКСПОРТ ЗЕРНА
Савкина, О. А. Микробиологический мониторинг хлебопекарных предприятий / О. А. Савкина [и др.]. - С.34-37.
Другие авторы: Локачук М. Н., Павловская Е. Н., Кузнецова Л. И.
Кл.слова: МИКРОБНАЯ ПОРЧА, МЕЛОВАЯ БОЛЕЗНЬ
Скрябин, В. А. Влияние тонкоизмельченных пшеничных отрубей на хлебопекарные свойства сортовой пшеничной муки / В. А. Скрябин, В. П. Сухарева. - С.38-42.
Кл.слова: ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ
Зверев, С. В. Обогащение нутом крупы из злаковых культур / С. В. Зверев [и др.]. - С.42-45.
Другие авторы: Политуха О. В., Панкратьева И. А., Бобков С. В., Донская М. В.
Чиркова, Л. В. Влияние биоактивизации зерна ячменя на пищевую ценность и потребительские свойства крупы / Л. В. Чиркова [и др.]. - С.46-48.
Другие авторы: Витол И. С., Политуха О. В., Игорянова Н. А., Панкратьева И. А.
Кл.слова: ПЕРЛОВАЯ КРУПА, ЯЧНЕВАЯ КРУПА
Белявская, И. Г. Пищевая ценность хлебобулочных изделий из полбяной муки, обогащенных витаминами, железом и кальцием / И. Г. Белявская [и др.]. - С.54-57.
Другие авторы: Вржесинская О. А., Коденцова В. М., Шатнюк Л. Н.
Кл.слова: ПОЛБЯНАЯ МУКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Микробиологический мониторинг хлебопекарных предприятий [Текст] / О. А. Савкина [и др.] // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 2. - С. 34-37. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОБНАЯ ПОРЧА -- МЕЛОВАЯ БОЛЕЗНЬ

Доп.точки доступа:
Савкина, О. А.; Локачук, М. Н.; Павловская, Е. Н.; Кузнецова, Л. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)