Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги ИВМиБ (1)

Периодические издания ИВМиБ (29)

Периодические издания УКАБ (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 141
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Шифр: В13/2008/т. 78/2
Журнал

Вестник Российской академии наук : науч. и общ.-полит. журн. - М. : Наука, 1931 - . - ISSN 0869-5873. - Выходит ежемесячно
2008г. т. 78 N 2

Содержание:
Корн, А. М. Поиск новых технологий сортирования семян / А. М. Корн. - С.15-16.
Кл.слова: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ВСХОЖЕСТЬ
Завражнов, А. И. Ресурсосберегающая технология ухода за почвой в многолетних насаждениях / А. И. Завражнов [и др.] . - С.17-18
Другие авторы: Манаенков К. А., Миронов В. В., Ланцев В. Ю.
Кл.слова: МЕХАНИЗАЦИЯ В САДОВОДСТВЕ, ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Ворошилова, И. В. Развитие системы государственного регулирования АПК / И. В. Ворошилова, Д. К. Иваницкий. - С.21-23.
Кл.слова: ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МЕХАНИЗМ
Минаков, И. А. О повышении занятости сельского населения / И. А. Минаков. - С.24-25.
Кл.слова: ЛИЧНЫЕ ПОДСОБНЫЕ ХОЗЯЙСТВА, РЫНОК ТРУДА
Синеговская, В. Т. Фотосинтетическая деятельность посевов и ее влияние на формирование урожая сои / В. Т. Синеговская. - С.31-33.
Кл.слова: ФОТОСИНТЕЗ, ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ
Маслова, Н. Н. Возделывание крыжовника в Центрально-Черноземной зоне / Н. Н. Маслова, В. В. Языкова, В. Н. Сорокопудов. - С.35-37.
Кл.слова: САДОВОДСТВО, СОРТА
Исайчев, В. А. Влияние стимуляторов роста на динамику площади листьев / В. А. Исайчев, Е. Л. Хованская. - С.47-48.
Кл.слова: СЕМЕНОВОДСТВО, ЯРОВАЯ МЯГКАЯ ПШЕНИЦА
Амшеев, Г. Н. Предпосевная подготовка семян и повышение урожайности яровой пшеницы / Г. Н. Амшеев, Е. Н. Голованова, Ю. С. Корзинников. - С.55-56.
Кл.слова: СЕМЕНОВОДСТВО, РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА
Недолужко, А. И. Оценка сортов, видов и гибридов хризантемы садовой на устойчивость к белой ржавчине / А. И. Недолужко. - С.56-58.
Кл.слова: ЦВЕТОВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Евстратова, Л. П. Поражаемость семенного картофеля распространенными почвообитающими патогенами / Л. П. Евстратова [и др.] . - С.60-62.
Другие авторы: Николаева Е. В., Кузнецова Л. А., Харин В. Н., Спектор Е. Н.
Кл.слова: КАРТОФЕЛЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Осинцева, Л. А. Сравнительная оценка продуктов пчеловодства по содержанию тяжелых металлов / Л. А. Осинцева [и др.] . - С.88-90.
Другие авторы: Мотовилов К. Я., Соловьева О. В., Коркина В. И.
Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Мураева, О. Б. Биохимическая и микробиологическая характеристика питьевого молока / О. Б. Мураева, Е. Ю. Ухина, И. В. Чумаченко. - С.91.
Кл.слова: ВИДЫ МОЛОКА , ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Мураева, О. Б.
Биохимическая и микробиологическая характеристика питьевого молока [Текст] / О. Б. Мураева, Е. Ю. Ухина, И. В. Чумаченко // Вестн. Рос. акад. наук : науч. и общ.-полит. журн. - 2008. - Том т. 78, N 2. - С. 91. . - ISSN 0869-5873
Кл.слова (ненормированные):
ВИДЫ МОЛОКА -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Ухина, Е. Ю.; Чумаченко, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: П3/2009/10
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2009г. N 10

Содержание:
Рязанова, О. А. Формирование российского рынка сои и соевых продуктов / О. А. Рязанова, О. Д. Кириличева, В. А. Шерстобитов. - С.8-10.
Кл.слова: МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО СОИ, СОЕВЫЕ БЕЛКИ, ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ СОИ
Кучеренко Л. А,. Направления рационального использования сои / Л. А, Кучеренко, В. С. Петибская, Е. Г. Ившина. - С.11-13.
Кл.слова: СЕМЕНА СОИ, СОЕВАЯ ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ерашова, Л. Д. Использование нетрадиционных источников белка растительного происхождения / Л. Д. Ерашова [и др.]. - С.14-15.
Другие авторы: Павлова Г. Н., Ермоленко Р. С., Артюх Л. В., Гром Л. Л.
Кл.слова: УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК
Шилов, Г. Ю. ХАССП - вершина пирамиды пищевой безопасности / Г. Ю. Шилов, И. Н. Лейнсон. - С.18-19.
Кл.слова: СИСТЕМА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП, САЛАТНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Обухов, Е. Б. Разработка алгоритмов программ при компьютерном моделировании экологизированных производств пищевых продуктов / Е. Б. Обухов, А. А. Мисаковский, Е. А. Воронова. - С.24-26.
Кл.слова: СУШКА КРУПЯНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
Киселёва, Т. Ф. Желейные заливки на основе овощных соков / Т. Ф. Киселёва, О. Ю. Аксёнова, И. В. Мозжерина. - С.28-30.
Кл.слова: РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ, ОВОЩНЫЕ ЗАЛИВКИ
Бибик, И. В. Специальные продукты питания с использованием растительных антиоксидантов / И. В. Бибик [и др.]. - С.32-33.
Другие авторы: Бабий Н. В., Пеков Д. П., Помозова В. А., Киселёва Т. Ф.
Кл.слова: ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Тыщенко, Е. А. Исследование рынка биологически активных добавок / Е. А. Тыщенко, Г. А. Гореликова, Л. А. Яковлева. - С.34-35.
Кл.слова: РЫНОК БАД
Барткова, Н. Н. Мультипликатор инвестиций в развитие потенциала трудовых ресурсов / Н. Н. Барткова. - С.36-38.
Кл.слова: МУЛЬТИПЛИКАТИВНЫЙ ЭФФЕКТ, ПОТЕНЦИАЛ
Иванов, С. Лизинг как инструмент инвестирования в реальные активы / С. Иванов. - С.39.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ, ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПРОЕКТЫ
Китайкин, К. В. Адаптация сотрудников предприятий общественного питания - один из ключевых элементов системы управления персоналом / К. В. Китайкин. - С.40-41.
Кл.слова: АДАПТАЦИЯ ОФИЦИАНТА РЕСТОРАНА, ТРЕНИНГ
Мандрыка, М. Е. Эффективные системы сортировки в пищевой промышленности (оптические и лазерные сортирощики) / М. Е. Мандрыка. - С.58-59.
Кл.слова: ИНСПЕКЦИЯ ОРЕХОВ, ШЕЙКЕР
Евдокимова, О. В. Новые виды творожных продуктов - пудинги обогащённые / О. В. Евдокимова, Г. М. Зомитева. - С.60-62.
Кл.слова: ФРУКТОВЫЕ СОКИ, ЖЕНЬШЕНЬ, КРАХМАЛ
Каленик, Т. К. Сырокопчёные мясопродукты, обогащённые биологически активными ингредиентами / Т. К. Каленик [и др.]. - С.64-65.
Другие авторы: Текульева Л. А., Сон О. М., Невзорова В. А., Гаврилова Н. В., Моткина Е. В.
Кл.слова: РЕЦЕПТЫ СЫРОКОПЧЁНЫХ МЯСОПРОДУКТОВ, НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ПИТАНИЯ
Иринина, О. И. Оптимизация биологической ценности комбинированных рыборастительных кулинарных изделий / О. И. Иринина, А. А. Смоленцева. - С.66-67.
Кл.слова: ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУР
Токаев, Э. С. Специализированные белково-углеводные продукты питания для спортсменов / Э. С. Токаев, И. А. Бастриков. - С.70-72.
Кл.слова: ГЛИКОГЕН, МАЛЬТОДЕКСТРИН, МЕТАБОЛИЗМ
Хмелевский, Г. К. Упаковочные технологии и оборудование на выставке "Упаковка / УпакИталия-2010" / Г. К. Хмелевский. - С.78.
Кл.слова: КАЧЕСТВО УПАКОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ, ИННОВАЦИОННЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Специальные продукты питания с использованием растительных антиоксидантов [Текст] / И. В. Бибик, Н. В. Бабий, Д. П. Пеков // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2009. - N 10. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
ДИГИДРОКВЕРЦЕТИН -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Бибик, И. В.; Бабий, Н. В.; Пеков, Д. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: М8/2010/3
Журнал

Механизация и электрификация сельского хозяйства : теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1930 - . - ISSN 0206-572Х. - Выходит ежемесячно
2010г. N 3 . - 300.00, р.

Содержание:
фархшатов, М. Н. Ремонт турбокомпрессора электроконтактной приваркой порошковых материалов / М. Н. фархшатов, Э. Л. Левин, Р. Н. Сайфуллин. - С.4-5.
Кл.слова: РЕМОНТ ДВИГАТЕЛЕЙ
Баширов, Р. М. Повышение качества регулировки топливного насоса / Р. М. Баширов, С. З. Инсафуддинов, Л. Н. Костенко. - С.7-8/
Кл.слова: НАСОС ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ
Мударисов, С. Г. Моделирование распределителя семян пневматической сеялки / С. Г. Мударисов, И. Д. Бадретдинов, А. В. Шарафутдинов. - С.8-9.
Масалимов, И. Х. Передвижная конвейерная сушилка / И. Х. Масалимов, И. Р. Ганеев, В. Н. Пермяков. - С.9-10.
Кл.слова: СВЧ- ИЗЛУЧЕНИЕ, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ЗЕРНА, ТРАВ
Гайнуллин, И. А. Эффективность работы посевных комбинированных агрегатов / И. А. Гайнуллин, Р. Р. Хисаметдинов, А. В. Ефимов. - С.10-12.
Кл.слова: НОРМЫ ВЫРАБОТКИ
Хасанов, Э. Р. Обеззараживание семян СВЧ-облучением и защитными препаратами / Э. Р. Хасанов, Р. Р. Камалетдинов, Р. М. Хайруллин. - С.14-15.
Андрианова, Л. П. Ветродвигатель с диффузором / Л. П. Андрианова, Р. Р. Хайруллин. - С.15-16.
Кл.слова: ВЕТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ
Галимарданов, И. И. Энергосберегающий теплично-животноводческий комплекс / И. И. Галимарданов, Н. О. Грушин. - С.17-19.
Кл.слова: ВОЗДУХООБМЕН, ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ, БИОГАЗОВАЯ И СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ
Андрианова, Л. П. Повышение эффективности солнечной электростанции / Л. П. Андрианова, А. Е. Тукбаева. - С.25-26.
Мартынов, В. М. Современные технологии и технические средства для уборки корнеплодов / В. М. Мартынов. - С.27-29.
Кл.слова: СПОСОБ УБОРКИ, КОМБАЙН, БУНКЕР
Кабашов, В. Ю. Влияние гололеда на отклонение проводов сельских ВЛ-6-10 кв / В. Ю. Кабашов. - С.29-30.
Кл.слова: ВОЗДУШНАЯ ЛИНИЯ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ
Юхин, Г. П. Повышение эффективности послеуборочной обработки зерна / Г. П. Юхин, В. А. Печаткин, А. Н. Хасанов. - С.30-31.
Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Юхин, Г. П.
Повышение эффективности послеуборочной обработки зерна [Текст] / Г. П. Юхин, В. А. Печаткин, А. Н. Хасанов // Механизация и электрификация сел. хоз-ва : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2010. - N 3. - С. 30-31. . - ISSN 0206-572Х
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Печаткин, В. А.; Хасанов, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: М5/2010/5
Журнал

Мелиорация и водное хозяйство : двухмес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1949 - . - ISSN 0235-2524. - Выходит раз в два месяца
2010г. N 5

Содержание:
Козлов, Д. В. Московскому государственному университету природообустройства 80 лет / Д. В. Козлов. - С.2.
Румянцев, И. С. Гидротехники - слава и гордость МГУ природообустройства / И. С. Румянцев. - С.6-10.
Краснощеков, Н. В. Роль научно-исследовательской деятельности в совершенствовании высшего специального образования / Н. В. Краснощеков. - С.10-13.
Степанов, А. А. Развитие в МГУП системы повышения квалификации и дополнительного профессионального образования / А. А. Степанов, А. М. Бакштанин. - С.13-15.
Сорокин, А. П. Интернациональные практики студентов как первый шаг в развитии отношений с зарубежными вузами-партнерами / А. П. Сорокин. - С.16-17.
Голованов, А. И. Становление и развитие теории природообустройства / А. И. Голованов. - С.18-21.
Орлов, Р. М. Биосфера: природопользование и природообустройство / Р. М. Орлов. - С.22-26.
Манукьян, Д. А. Управление геоэкологическими рисками на мелиоративных системах / Д. А. Манукьян, Н. П. Карпенко. - С.26-29.
Залысин, И. Ю. Терроризм и экологическая безопасность / И. Ю. Залысин. - С.29-32.
Жарницкий, В. Я. Проблемы и решения в обеспечении качества устройства грунтовых плотин / В. Я. Жарницкий. - С.33-34.
Раткович, Л. Д. Актуальные водохозяйственные проблемы и профильное образование / Л. Д. Раткович, В. Ф. Жабин. - С.35-40.
Кл.слова: ВОДОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС, ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕ, ДЕФИЦИТ ВОДНЫХ РЕСУРСОВ
Рожков, А. Н. Состояние нормативной базы в области сельскохозяйственного водоснабжения и перспективы ее развития / А. Н. Рожков. - С.40-43.
Кл.слова: ПИТЬЕВОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
Краснощеков, Н. В. Методология формирования и развития экономического механизма природопользования в сельском хозяйстве / Н. В. Краснощеков, В. В. Кундиус, Д. М. Кириллов. - С.49-55.
Кл.слова: КАДАСТРОВАЯ СТОИМОСТЬ ЗЕМЕЛЬ, ПЛАНИРОВАНИЕ, ФИНАНСИРОВАНИЕ
Бирюков, А. Л. Инновационный путь развития исследований - основа роста экономики страны / А. Л. Бирюков, А. С. Апатенко. - С.55-57.
Козлов, Д. В. Формирование квалификационных требований к работникам водного хозяйства / Д. В. Козлов. - С.61-64.
Кл.слова: КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ГРУППЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Рожков, А. Н.
Состояние нормативной базы в области сельскохозяйственного водоснабжения и перспективы ее развития [Текст] / А. Н. Рожков // Мелиорация и вод. хоз-во : двухмес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2010. - N 5. - С. 40-43. . - ISSN 0235-2524
Рубрики: ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО--ВОДОСНАБЖЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПИТЬЕВОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: П3/2012/8
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2012г. N 8

Содержание:
Кудряшова, А. А. Охрана окружающей среды и безопасность / А. А. Кудряшова, О. П. Пресняков. - С.8-14.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Киладзе, А. Б. Мониторинг рециклинга в пищевой промышленности / А. Б. Киладзе. - С.16-17.
Кл.слова: ОТХОДЫ, УТИЛИЗАЦИЯ
Макеева, И. А. Проблемы терминирования экологически чистых молочных продуктов и их стандартизация в России / И. А. Макеева, Ж. И. Смирнова, А. Н. Богатырев. - С.18-19.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ, МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Полякова, С. П. Экологичная технология санитарной обработки кондитерских предприятий / С. П. Полякова [и др.]. - С.20-21.
Другие авторы: Воронкова Н. Е., Хохлова Е. А., Геворкян А. Л.
Кл.слова: ОЦЕНКА МОЮЩИХ СРЕДСТВ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ СТОЧНЫХ ВОД
Харитонов, В. Д. Органические удобрения для производства экологически чистых продуктов питания / В. Д. Харитонов [и др.]. - С.22-23.
Другие авторы: Базиков В. И., Егоров А. А., Волчков М. В., Гущин В. В., Кулишев Б. В., Лысенко В. П.
Кл.слова: ПТИЧИЙ ПОМЕТ, УДОБРЕНИЯ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Выгузова, М. А. Перспективы развития технологии вермикомпостирования в России и за рубежом / М. А. Выгузова [и др.]. - С.24-26.
Другие авторы: Линкевич А. С., Касаткин В. В., Литвинюк Н. Ю.
Кл.слова: БИОТЕХНОЛОГИИ, БИОГУМУС, УДОБРЕНИЕ
Матисон, В. А. Формирование и структуирование ключевых технических характеристик продукции при конструировании продуктов питания / В. А. Матисон, В. М. Кантере. - С.34-35.
Кл.слова: ДИЗАЙН ПРОДУКТА, УПАКОВКА
Ивкова, И. А. Сухой молокосодержащий продукт специального назначения / И. А. Ивкова, А. Н. Батухтин, Н. А. Драгун. - С.36-39.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ, СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА
УФ -системы на основе амальгамных ламп - принципиально новые кчества и возможности. - С.42-45.
Кл.слова: ОБОРУДОВАНИЕ, ОБЛУЧАТЕЛИ
Ким, Нилл. Новые свойства биотехнологической сои / Нилл Ким. - С.46-48.
Кл.слова: НОВЫЕ СОРТА, СОЕВОЕ МАСЛО, ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
Инкапсулированные ароматизаторы для мясной промышленности. - С.55-57.
Кл.слова: КОЛБАСА, ВКУС, АРОМАТ
Румянцева, Г. Н. Биокаталитический способ получения натуральных пищевых красителей из растительного сырья / Г. Н. Румянцева, М. Т. Ампаду. - С.58-60.
Кл.слова: ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, СОРГО, НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ
Добржицкий, А. А. Применение льняной муки в качестве эмульгатора и загустителя пищевых эмульсий / А. А. Добржицкий, А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова. - С.61-62.
Кл.слова: СУСПЕНЗИЯ, РЕОЛОГИЯ, ВЯЗКОСТЬ
Шнейдер, Д. В. Безглютеновые смеси для выпечки из кукурузной, рисовой и гречневой муки / Д. В. Шнейдер, Е. И. Крылова. - С.63-65.
Кл.слова: СМЕСИ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Тужилина, В. И. О роли сахара в современном мире / В. И. Тужилина, С. В. Штерман, А. Б. Бодин. - С.68-71.
Кл.слова: САХАРОЗА, НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ, ГЛЮКОЗО-ФРУКТОЗНЫЙ СИРОП
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Ивкова, И. А.
Сухой молокосодержащий продукт специального назначения [Текст] / И. А. Ивкова, А. Н. Батухтин, Н. А. Драгун // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2012. - N 8. - С. 36-39. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Доп.точки доступа:
Батухтин, А. Н.; Драгун, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)