Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА<.>)

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-16

Шифр: П30/2008/7
Журнал

Переработка молока [Текст] : отраслевой спец. журн. - М. : Отраслевые ведомости, 2000 - . - Выходит ежемесячно
2008г. N 7

Содержание:
Петров, А. Н. Молоко сухое по новому национальному стандарту РФ / А. Н. Петров. - С.6-7.
Другие авторы: Радаева И. А., Галстян А. Г., Туровская С. Н.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЁ, ТИПОВАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Петров, А. Н. О введение в действие новой технической документации на технологии сгущённых продуктов с сахаром / А. Н. Петров, С. Н. Туровская, А. Г. Галстян. - С.8-10.
Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЦЕССА, ТЕХНОЛОГИИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ
Резкий рост импорта грозит российским сыроделам разорением. - С.10.
Кл.слова: ТАМОЖЕННАЯ ПОЛИТИКА, ИМПОРТ СЫРА
Петров, А. Н. Пути повышения качества вареного сгущённого молока / А. Н. Петров, А. Г. Галстян, Д. Строо. - С.12-14.
Кл.слова: ЛАКТОЗА, ГИДРОЛИЗ, СЫВОРОТКА
Кулинич, А. Техническая революция в области сухих молочных продуктов / А. Кулинич. - С.16.
Кл.слова: СУШИЛКИ, СУШИЛЬНАЯ БАШНЯ
Верещагина, Н. В. Качество молока-сырья для сухих продуктов / Н. В. Верещагина, Л. А. Буйлова, Н. Г. Острецова. - С.18-19.
Кл.слова: НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ НА МОЛОКО-СЫРЬЁ, ХРАНЕНИЕ СУХИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Ширлин, А. Мягкая упаковка для молочных консервов / А. Ширлин. - С.20-21.
Кл.слова: ФАСОВКА, СТОИМОСТЬ УПАКОВКИ
Юрова, Е. А. Методы контроля качества сухих молочных продуктов / Е. А. Юрова. - С.22-25.
Кл.слова: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ, МЕТРОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Губина, И. В. Натуральные ингредиенты для сгущённых молочных продуктов / И. В. Губина. - С.41.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО СГУЩЁННОГО МОЛОКА
Семёнова, В. П. Инициатива Молочного союза - программа "Школьное молоко" / В. П. Семёнова. - С.42-43.
Кл.слова: ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОЛОКА, ПЕРЕРАБОТЧИКИ МОЛОКА, ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Боегорд, С. Э. Распылительная сушилка с псевдоожиженным слоем / С. Э. Боегорд. - С.45.
Кл.слова: СОВРЕМЕННАЯ СИСТЕМА ПОДАЧИ ВОЗДУХА, РУКАВНЫЙ ФИЛЬТР
Голубева, Л. В. Реология молокосодержащего сгущённого продукта с сахаром / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Н. А. Бобкова. - С.46-47.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ, СТАБИЛИЗАТОРЫ, МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА
Ходос, А. И. Сушка молочной сыворотки на распылительных сушилках / А. И. Ходос. - С.48-50
Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ, СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА
Сорокин, С. Г. Пневматический клапан - универсальное решение / С. Г. Сорокин. - С.53.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЛИНИИ, МОДУЛЬНАЯ КОНСТРУКЦИЯ
Заверталенко, Г. Ю. О гармонизации технической документации / Г. Ю. Заверталенко. - С.54-55.
Кл.слова: МАСЛОЖИРОВЫЕ СИСТЕМЫ, ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Писарева, Е. В. Аспекты технологии сгущённых молочных продуктов / Е. В. Писарева, А. В. Доротова. - С.56-57.
Кл.слова: СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ПЕКТИН, СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
Костомарова, Э. В. Новый концентрированный сухой молочный продукт - творожные вафли / Э. В. Костомарова, О. Н. Мусина, М. П. Щетинин. - С.58-60.
Кл.слова: РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ПРОДУКЦИИ, ТВОРОГ С НАПОЛНИТЕЛЕМ, ВАФЕЛЬНЫЕ ЛИСТЫ
Оптимизация технологии умягчения воды. - С.61.
Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ, ВОДОПРОВОДНАЯ ВОДА
Свистун, Н. Н. Использование сыворотки в производстве молочных консервов / Н. Н. Свистун, А. Г. Галстян
Кл.слова: ПОДСЫРНАЯ СЫВОРОТКА, ДЕМИНЕРАЛИЗОВАННАЯ СЫВОРОТКА, ЗАМЕНА МОЛОКА НА СЫВОРОТКУ
Желнов, М. В. Патентная информация / М. В. Желнов, О. Н. Мусина. - С.52.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Ходос, А. И.
Сушка молочной сыворотки на распылительных сушилках [Текст] / А. И. Ходос // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2008. - N 7. - С. 48-50
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ -- СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Шифр: С7/2009/7
Журнал

Сельский механизатор : науч.-произв. журн. - М., 1958 - . - ISSN 0131-7393. - Выходит ежемесячно
2009г. N 7

Содержание:
Шабанов, В. А. Стратегия обновления / В. А. Шабанов. - С.2-3.
Кл.слова: ЗЕРНОВОЕ ХОЗЯЙСТВО, СОВРЕМЕННЫЕ ФЕРМЫ
Хмыров, В. Д. Вибрационная сушилка / В. Д. Хмыров, С. Ю. Щербаков. - С.6.
Кл.слова: СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА, БОРТ, ДИФФУЗОР
Кокунова, И. В. Увеличение плотности и равномерности прессования рулона / И. В. Кокунова, А. Г. Куренков, Ю. И. Волошин. - С.7.
Кл.слова: РУЛОННЫЙ ПРЕСС-ПОДБОРЩИК
Чаплынская, А. А. Пневмоспиральный транспортёр / А. А. Чаплынская. - С.9.
Кл.слова: ПРИВОДНАЯ СИСТЕМА, ПНЕВМОКАМЕРА, ВЫГРУЗНОЙ ТРУБОПРОВОД
Коваль, В. П. Преимущества центробежных распылителей / В. П. Коваль, А. И. Мележик. - С.12-13.
Кл.слова: МАЛООБЪЁМНЫЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ - ОМ-22, ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ НАСОСНЫЙ АГРЕГАТ
Хрулькевич, О. А. Гусеничный пахотный трактор ДТ-54. / О. А. Хрулькевич, В. В. Шаров. - С.14-15.
Кл.слова: ГУСЕНИЦЫ, ДВИГАТЕЛЬ, РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ МЕХАНИЗМ
Келлер, Н. Д. Параметры эффективного сельхозпроизводства / Н. Д. Келлер. - С.16-17.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС, ЗЕМЕЛЬНЫЙ ФОНД, РАЗВИТИЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Шатохин, И. В. Двухпоточная нория с раздельными приводами / И. В. Шатохин. - С.24.
Кл.слова: БАРАБАНЫ ПРИВОДНЫЕ, БАРАБАНЫ НАТЯЖНЫЕ
Михайлов, А. С. Установка для приготовления заменителя цельного молока / А. С. Михайлов. - С.25.
Кл.слова: ФИЛЬТР, ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ ПРОТОЧНЫЙ, ЭЛЕКТРОКЛАПАН
Красулин, Г. А. Устройство для подогрева воды / Г. А. Красулин. - С.25.
Кл.слова: ВОДОПОЕНИЕ В ЗАГОНЕ
"Антикризисная" корова, перспективная свинья, трансгенная коза. - С.26-27.
Кл.слова: ПЛЕМЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ
Апевалов, О. В. Технология приготовления соевых белковых кормов / О. В. Апевалов [и др.]. - С.28.
Другие авторы: Доценко С. М., Самуйло В. В., Самуйло В. В., Филонов Р. Ф.
Кл.слова: уСТРОЙСТВО ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ СОЕВОГО ЗЕРНА, ТЕРМОАГРЕГАТ, ПАСТОИЗГОТОВИТЕЛЬ
Безматерных, А. Охладитель мясокостной муки / А. Безматерных, М. Трутнев, А. Карташев. - С.29.
Кл.слова: ЛЕНТОЧНЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ МУКИ, ШНЕК, СКРЕБОК
Шароглазов, В. С. Солнечный коллектор для активного вентилирования зерна / В. С. Шароглазов. - С.30-31.
Кл.слова: СОЛНЕЧНАЯ СУШИЛКА ЗЕРНА, ВЫХОДНОЙ КОЛЛЕКТОР, ВОЗДУХОВОД
Мазуха, Н. А. Защита трёхфазного электродвигателя / Н. А. Мазуха, А. П. Мазуха. - С.32-33.
Кл.слова: ЛИЦЕВАЯ ПАНЕЛЬ, ДИАГРАММА РАБОТЫ РЕЛЕ
Филлипова, Е. М. Диагностирование гидроагрегатов / Е. М. Филлипова, Б. Ш. Каргиев, И. М. Макаркин. - С.36-37.
Кл.слова: УКАЗАТЕЛЬ ТЕМПЕРАТУРЫ, РУЧКА УПРАВЛЕНИЯ ДРОССЕЛЕМ, КНОПКА ВКЛЮЧЕНИЯ ДИСПЛЕЯ
Жирков, Е. А. Кузов для перевозки сельскохозяйственной продукции / Е. А. Жирков, И. А. Успенский. - С.38-39.
Кл.слова: АМОРТИЗИРУЮЩИЙ МЕХАНИЗМ, СТАНИНЫ, ШТОК
Все экземпляры списаны
Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Хмыров, В. Д.
Вибрационная сушилка [Текст] / В. Д. Хмыров, С. Ю. Щербаков // Сел. механизатор : ежемес. науч.-попул. произв. журн. - 2009. - N 7. - С. 6. . - ISSN 0131-7393
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА--МАШИНЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ--ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ
Кл.слова (ненормированные):
СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА -- БОРТ -- ДИФФУЗОР

Доп.точки доступа:
Щербаков, С. Ю.

Найти похожие

Шифр: М8/2009/10
Журнал

Механизация и электрификация сельского хозяйства : теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1930 - . - ISSN 0206-572Х. - Выходит ежемесячно
2009г. N 10

Содержание:
Гафаров, А. А. Математическая модель универсальной сеялки / А. А. Гафаров, Т. И. Ахунов, М. Сафаров. - С.5-6.
Кл.слова: ПОСЕВНОЙ АГРЕГАТ, ДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА
Никитенков, П. А. Использование энергоресурсов при производстве молока / П. А. Никитенков, Т. Н. Платохина. - С.11-12.
Кл.слова: ЭНЕРГОЗАТРАТЫ, ЭКОНОМИЯ ЭНЕРГОРЕСУРСОВ
Гаязиев, И. Н. Вакуумный насос для доильных установок / И. Н. Гаязиев, И. Р. Лукманов. - С.12-14.
Кл.слова: ДВУХРОТОРНЫЙ ВАКУУМНЫЙ НАСОС
Фролов, В. Ю. Оптимизация приготовления кормов измельчителем-смесителем / В. Ю. Фролов, Д. П. Сысоев. - С.16-18.
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, СМЕШИВАНИЕ, ПОДАЮЩИЙ ТРАНСПОРТЕР
Цугленок, Н. В. Прогнозирование электропотребления предприятий АПК / Н. В. Цугленок, А. Ю. Южанников. - С.18-20.
Кл.слова: СИСТЕМА ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ, ДИСКРЕТНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ, НЕПРЕРЫВНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ
Каширин, Д. Е. Энергосберегающая установка для сушки перги в сотах / Д. Е. Каширин. - С.24-25.
Кл.слова: КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА, СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА
Кузнецов, Н. Г. Повышение эффективности использования агрегатов в орошаемом земледелии / Н. Г. Кузнецов, Д. С. Гапич, Д. Д. Нехорошев. - С.26-27.
Кл.слова: ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПОЛИВ, ОПТИМАЛЬНАЯ ВЛАЖНОСТЬ
Кузнецов, Н. Г. Характеристика пневмогидравлической планетарной муфты сцепления / Н. Г. Кузнецов, Д. А. Нехорошев, Н. С. Воробьева. - С.28-30.
Кл.слова: РАСХОД ТОПЛИВА, НАГРУЗОЧНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Масалимов, И. Х. Допустимая погрешность монтажа корпуса сушильной установки / И. Х. Масалимов, В. Н. Пермяков, А. Ганеев. - С.32.
Кл.слова: СУШИЛЬНАЯ УСТАНОВКА СПК-6
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Каширин, Д. Е.
Энергосберегающая установка для сушки перги в сотах [Текст] / Д. Е. Каширин // Механизация и электрификация сел. хоз-ва : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2009. - N 10. - С. 24-25. . - ISSN 0206-572Х
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА--МАШИНЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ--ДЛЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ--СУШИЛКИ
Кл.слова (ненормированные):
КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА -- СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Т1/2014/2
Журнал

Техника в сельском хозяйстве : науч.-теорет. журн. - М., 1941 - . - ISSN 0131-7105. - Выходит раз в два месяца
2014г. N 2

Содержание:
Черников, В. Г. Определение скоростей и ускорений точки контакта стеблей льна с лопаткой динамически активного монощелевого очесывающего аппарата / В. Г. Черников, Р. А. Ростовцев, К. В. Татарницев. - С.2-5.
Кл.слова: КИНЕМАТИКА, ПАРАМЕТРЫ, ТЕХНОЛОГИЯ
Канделя, М. В. Способ и устройство посева сои на гребнях / М. В. Канделя, Л. С. Гринкруг, В. Л. Земляк. - С.6-7.
Кл.слова: ЗАДЕЛКА СЕМЯН , СЕЯЛКА, ПАХОТНЫЙ СЛОЙ
Иванов, Ю. Г. Устройство для преддоильной обработки сосков вымени коров / Ю. Г. Иванов, А. Г. Лапкин. - С.10-12.
Кл.слова: ЗАГРЯЗНЕНИЕ , ОЧИСТКА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Харатян, Г. А. Методы повышения эффективности управления технологическим процессом выращивания бройлеров / Г. А. Харатян, А. В. Дубровин. - С.12-13.
Кл.слова: ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ, МЯСО ПТИЦЫ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Тихомиров, Д. А. Физическая модель динамики теплообмен в электрическом пароперегревателе / Д. А. Тихомиров. - С.13-15.
Кл.слова: ГОРЯЧАЯ ВОДА, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ТЕПЛОПЕРЕДАЧА
Кусков, А. И. Повышение эффективности использования топлива в двигателе / А. И. Кусков. - С.16-17.
Кл.слова: ЭНЕРГИЯ СГОРАНИЯ, КОМБИНИРОВАННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Латышенок, М. Б. Устройство для двухслойной консервации сельскохозяйственной техники / М. Б. Латышенок [и др.]. - С.17-19.
Другие авторы: Макаров В. А., Шемякин А. В., Соловьёва С. П.
Кл.слова: ХРАНЕНИЕ, КОНСТРУКЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ СВОЙСТВА
Шипилевский, Г. Б. Актуальные задачи автоматического управления фрикционными механизмами трансмиссий тракторов / Г. Б. Шипилевский. - С.19-23.
Кл.слова: ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА, МОЩНОСТЬ, ЭЛЕКТРОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Пожидаев, С. П. Об одной проблеме теории качества эластичного колеса / С. П. Пожидаев. - С.23-25.
Кл.слова: ДИНАМИЧЕСКИЙ РАДИУС, СОХРАНЕНИЕ ЭНЕРГИИ, КОЛЕСНЫЕ МАШИНЫ
Руденко, Н. Е. Метод определения степени контакта семян с почвой после посева / Н. Е. Руденко, Е. В. Кулаев, С. П. Горбачёв. - С.25-26.
Кл.слова: ПЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ, УСИЛИЕ ОТРЫВА, АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Журавлёв, С. Ю. Многокритериальная оптимизация энергозатрат при использовании машинно-тракторных агрегатов / С. Ю. Журавлёв. - С.26-28.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АЛГОРИТМ, КРИТЕРИЙ, ЭНЕРГОНАСЫЩЕННЫЕ ТРАКТОРА
Дианов, Л. В. Улучшенная технология сушки материалов / Л. В. Дианов, А. С. Ключников. - С.28-30.
Кл.слова: ПИЛОМАТЕРИАЛЫ, ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА, СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА
Патрин, В. А. Энтропия как метод изучения производственных процессов в сельском хозяйстве / В. А. Патрин. - С.30-32.
Кл.слова: ТЕРМОДИНАМИКА, СИНЕРГЕТИКА, ВЕКТОРНАЯ ДИАГРАММА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Дианов, Л. В.
Улучшенная технология сушки материалов [Текст] / Л. В. Дианов, А. С. Ключников // Техника в сел. хоз-ве : науч.-теорет. журн. - 2014. - N 2. - С. 28-30. . - ISSN 0131-7105
Рубрики: МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПИЛОМАТЕРИАЛЫ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА

Доп.точки доступа:
Ключников, А. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: П3/2015/10
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2015г. N 10

Содержание:
Иванова, В. Н. Реализация агропродовольственной политики ЕАЭС - платформа для решения продовольственной безопасности / В. Н. Иванова, С. Н. Серёгин, М. С. Байгот. - С.8-11.
Кл.слова: АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Никифоров, Л. Л. Очистка сточных вод мясокомбинатов с использованием сетчатых фильтроэлементов / Л. Л. Никифоров, В. В. Персиянов, И. Д. Мурашов. - С.12-14.
Кл.слова: ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА, ВЗВЕШЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОРГАНИЧЕСКИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ
Исламов, М. Н. Перспективные направления использования мембранных технологий в пищевой индустрии / М. Н. Исламов, М. М. Омаров. - С.16-18.
Кл.слова: ИОННЫЙ СОСТАВ, НАПИТКИ, ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ
Курбанова, М. Ж. Исследование процесса сушки плодов яблок СВЧ-конвективным способом / М. Ж. Курбанова, К. О. Додаев, Ж. М. Курбанов. - С.19-21.
Кл.слова: ЭНЕРГОПОДВОД, СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Коржов, Р. П. Разработка рецептурно-компонентного решения кисломолочного напитка со сниженной аллергенностью / Р. П. Коржов, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С.22-24.
Кл.слова: РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, РЕЦЕПТУРА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Бессонова, Л. П. Новая каротинсодержащая биологически активная добавка (БАД) "Тыкверон" - характеристика и способ получения / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова, А. В. Черкасова. - С.25-27.
Кл.слова: БЕТА-КАРОТИН, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Бояринева, И. В. Комбинированные кисломолочные продукты, обогащенные злаковыми культурами / И. В. Бояринева, И. С. Хамагаева. - С.28-30.
Кл.слова: ОВСЯНАЯ МУКА, ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Родионова, Н. С. Sous-vide обработка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса говядины: режимы и показатели качества / Н. С. Родионова, Е. С. Попов. - С.32-34.
Кл.слова: ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА, ЗАМОРАЖИВАНИЕ, СРОК ГОДНОСТИ
Лисицын, А. Б. Компьютерные технологии для оценки качества мясного фарша в зависимости от количества добавленных белковых ингредиентов / А. Б. Лисицын [и др.]. - С.38-41.
Другие авторы: Захаров А. Н., Никитина М. А., Сусь Е. Б., Насонова В. В.
Кл.слова: ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Тэлбот, Д. Взлет и падение трансжиров / Д. Тэлбот, Х. Слаггер. - С.44-47.
Кл.слова: ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.

Курбанова, М. Ж.
Исследование процесса сушки плодов яблок СВЧ-конвективным способом [Текст] / М. Ж. Курбанова, К. О. Додаев, Ж. М. Курбанов // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2015. - N 10. - С. 19-21. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЭНЕРГОПОДВОД -- СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Доп.точки доступа:
Додаев, К. О.; Курбанов, Ж. М.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

1-10 11-16

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)