Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (5)

Книги ИВМиБ (4)

Периодические издания ИВМиБ (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ФОСФАТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-25

Шифр: Н95/2007/3
Журнал

Новое мясное дело [Текст]. - Выходит раз в два месяца
2007г. N 3

Содержание:
Шугурова, Т. Б. Современные технологии производства / Т. Б. Шугурова, Г. В. Козлова. - С.36-39.
Кл.слова: ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
Кригер-Меттбах, Б. Осторожно: непереносимость ! / Б. Кригер-Меттбах. - С.46-49.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Чернуха, И. М. Российский рынок мяса и мясных продуктов / И. М. Чернуха. - С.50-52.
Кл.слова: МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Боймкер, Д. Фосфаты для производства мясных продуктов / Д. Боймкер. - С.54-55.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Боймкер, Д.
Фосфаты для производства мясных продуктов [Текст] / Д. Боймкер // Новое мясное дело. - 2007. - N 3. - С. 54-55.
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: А27/2007/5
Журнал

Agronomy jornal [Текст]. - Периодичность не определена
2007г. N 5

Содержание:
Girma, K. The magruder plits: untangling the puzzle / K. Girma [и др.]. - P.1191-1198. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Holtz, S. L., Arnall, D. B., Tubana, B. S., Raun W. R.
Кл.слова: ПОЧВЫ, КЛИМАТ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Mason, H. Cultivar and seeding rate effects on the competitive ability of spring cereals grown under organic production in Nothern Canada / H. Mason [и др.]. - P.1199-1207. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Navabi, A., Frick, B., O'Donovan, J., Spaner, D.
Кл.слова: ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА, ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ВЫСЕВ СЕМЯН
Gan, Y. Canola in the Nothern Great plains: responses to diverse environments and nitrogen fertilization / Y. Gan [и др.]. - P.1208-1218. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Mahi, S. S., Brandt, S., Katera-Mupondwa, F., Kutcher, H. R.
Кл.слова: КАНОЛА, АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ, СЕВЕРНЫЕ ТЕРРИТОРИИ
Singh, S. P. Drought resistance in the race durango dry bean landraces and cultivars / S. P. Singh. - P.1219-1225. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ЗАСУХА
Bechini, L. Integration of a systems simulation model and a relational database for simple farm-scale analyses / L. Bechini, C. O. Stokle. - P.1226-1237. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: ФЕРМЫ, МОДЕЛИРОВАНИЕ
Godsey, C. B. Rotational effects in Oklahoma peanut production: prospects for peanut rotations in the post-quota era / C. B. Godsey [и др.]. - P.1238-1244. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Vitale, J., Damicone, J. P., Sholar, J. R., Nickels, J., Baker, J.
Кл.слова: АРАХИС, ОКЛАХОМА
Katsvairo, T. W. Performance of peanut and cotton in a bahiagrass cropping system / T. W. Katsvairo [и др.]. - P.1245-1251. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Wright, D. L., Marois, J. J., Hartzog, D. L., Balckonm, K. B., Waitrak, P. P., Rich, J. R.
Кл.слова: АРАХИС, ХЛОПОК, ПОДРЕЗАНИЕ
Stevens, W. B. Sugarbeet yield and nitrogen use efficiency with preplant broadcast, banded, or point-injected nitrogen application / W. B. Stevens [и др.]. - P.1252-1259. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Blaylock, A. D., Krall, J. M., Hopkins, B. G., Ellsworth, J. W.
Кл.слова: САХАРНАЯ СВЕКЛА, ПРИМЕНЕНИЕ АЗОТНЫХ УДОБРЕНИЙ
Valsalakumar, N. Arbuscular mycorrhizal fungi associated with green gram in South India / N. Valsalakumar, J. G. Ray, V. P. Potty. - P.1260-1270. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: ГРИБЫ, ИНДИЯ
Stevens, G. Irrigation to maximize vaccine antigen production in genetically modified tobacco / G. Stevens [и др.]. - P.1271-1277. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Vories, E., Mulesky, M., Rhine, M., Dunn, D.
Кл.слова: ОРОШЕНИЕ, ТАБАКА
Shirazi, M. A. A diurnal reflectance model using grass: sufrace-substrate interaction and inverse solution / M. A. Shirazi, M. Reporter. - P.1278-1287. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: ТРАВЫ
Bhushan, L. Saving of water and labor in a rice-wheat system with no-tillage and direct seeding technologies / L. Bhushan [и др.]. - P.1288-1296. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Ladna, J. K., Gupta, R. K., Singh, S., Tirol-Padre, A., Saharawat, Y. S., Gathala, M., Pathak, H.
Кл.слова: РИС, ПШЕНИЦА, ЭКОНОМИЯ РЕСУРСОВ
Teasdale, J. R. Potential long-term benefits of no-tillage and organic cropping systems for grain production and soil improvement / J. R. Teasdale, C. B. Coffman, R. W. Magnum. - P.1297-1305. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ, ОБРАБОТКА ПОЧВЫ
Parsons, K. J. Soil and tissue phosphorus, potassium, calcium, an sulfur as affected by dairy manure application in a no-till corn, wheat, and soybean rolation / K. J. Parsons [и др.]. - P.1306-1316. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Zheljazkov, V. D., Macleod, J., Caldwell, C. D.
Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПОЧВЫ, ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Zhou, Sh. Modeling of cotton yields in the Amu Darya river floodplains of Uzbekistan integrating multitemporal remote sensing and minimum field data / Sh. Zhou [и др.]. - P.1317-1326. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Другие авторы: Ruecker, G. R., Mueller, M., Conrad, C., Ibragimov, N., lamers, J. P. A., Martius, C., Strunz, G., Dech, S., Vlek, L. G.
Кл.слова: ХЛОПОК, ДИСТАНЦИОННОЕ ЗОНДИРОВАНИЕ
Shimono, H. Modeling the effects of water temperature on rice growth and yield under a cool climate: 1. Model development / H. Shimono, T. Hasegawa, K. Iwama. - P.1327-1337. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: РИС, УРОЖАЙ, КЛИМАТ
Shimono, H. Modeling the effects of water temperature on rice growth and yield under a cool climate: 2. Model application / H. Shimono [и др.]. - P.1338-1344. - Библиогр. в конце ст. : цв.ил.
Другие авторы: Hasegawa, T., Kuwagata, T., Iwama, K.
Кл.слова: РИС, УРОЖАЙ, КЛИМАТ
Ketterings, Q. M. Nitrogen management of brown sorghum / Q. M. Ketterings [и др.]. - P.1345-1351. - Библиогр. в конце ст. : il.
Другие авторы: Cherney, J. H., Godwin, G., Kilcer, T. F., Barney, P., Beer, S.
Кл.слова: СОРГО, АЗОТ
Bauer, P. J. Agronomic effectiveness of calcium phosphate recovered from liquid swine manure / P. J. Bauer, A. A. Szogi, M. B. Vanotti. - P.1352-1356. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: ФОСФАТЫ, НАВОЗ, ОРГАНИЧЕСКИЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Cox, M. S. Soil management zone determination by yield stability analysis and classification / M. S. Cox, P. D. Gerard. - P.1357-1365. - Библиогр. в конце ст. : il.
Кл.слова: СТАБИЛЬНОСТЬ УРОЖАЯ, ПОЧВЫ
Taylor, J. A. Establishing management classes for broadacre agricultural production / J. A. Taylor, A. B. McBratney, B. M. Wheln. - P.1366-1376. - Библиогр. в конце ст. : il.
Кл.слова: МЕНЕДЖМЕНТ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Kabaluk, J. T. Seed treatment increases yield of field corn when applied for wireworm control / J. T. Kabaluk, J. D. Ericsson. - P.1377-1381. - Библиогр. в конце ст. : il.
Кл.слова: КУКУРУЗА, ОБРАБОТКА СЕМЯН
Pearson, C. H. An updated, automated commercial swather for harvesting forage plots / C. H. Pearson. - P.1382-1388. - Библиогр. в конце ст. : il.
Кл.слова: АВТОМАТИЗАЦИЯ, УБОРКА УРОЖАЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : АИЛ (1)
Свободны: АИЛ (1)

Найти похожие

Шифр: Д7/2008/4
Журнал

Российская сельскохозяйственная наука : науч.-теорет. журн. - М., 1936 - . - ISSN 0869-6128. - Выходит раз в два месяца
2008г. N 4

Содержание:
Гончаренко, А. А. Связь средневзвешенной молекулярной массы водоэкстрактивных пентозанов озимой ржи с технологическими и хлебопекарными качествами зерна / А. А. Гончаренко, А. С. Тимощенко. - С.3-6.
Кл.слова: СОРТА РЖИ, ФОРМОВОЙ ХЛЕБ
Юсов, В. С. Комбинационная способность сортов твёрдой пшеницы по признакам устойчивости к полеганию в условиях Западной Сибири / В. С. Юсов, М. Г. Евдокимов. - С.6-8.
Кл.слова: ПОЛЕГАНИЕ ПШЕНИЦЫ
Самуилов, Ф. Д. Особенности формирования листовой поверхности у сортов яровой пшеницы различного эколого-географического происхождения в лесостепи Оренбургского Предуралья / Ф. Д. Самуилов, В. А. Мухитов. - С.9-12.
Кл.слова: УВЛАЖНЕНИЕ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА, УРОЖАЙНОСТЬ
Упадышев, М. Т. Новый способ оздоровления ягодных и плодовых культур от вирусов методом магнитотерапии / М. Т. Упадышев, В. И. Донецких. - С.12-15.
Кл.слова: ПРОБИРОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ, МАЛИНО-ЕЖЕВИЧНЫЙ ГИБРИД
Колесников, Л. Е. Мониторинг развития возбудителя бурой ржавчины на образцах мягкой пшеницы / Л. Е. Колесников, Э. А. Власова, Ю. Р. Саблина. - С.18-21.
Кл.слова: ФЛАГОВЫЙ ЛИСТ, ПАТОГЕН
Ковалёв, Н. Г. Продуктивность разновозрастных травостоев в ландшафтных условиях конечно-моренной гряды / Н. Г. Ковалёв [и др.]. - С.21-23.
Другие авторы: Иванов Д. А., Тюлин В. А., Гриц Н. В., Агеева С. И.
Кл.слова: ЗЛАКОБОБОВЫЕ ТРАВОСМЕСИ
Петров, В. И. Деградация покрова пастбищ Северо-Западного Прикаспия / В. И. Петров, В. П. Воронина. - С.24-26.
Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА, АРИДИЗАЦИЯ КЛИМАТА
Мангатаев, Ц. Д. Содержание фосфатов в целинных и пахотных почвах Западного Забайкалья / Ц. Д. Мангатаев, Н. А. Пьянкова, Ю. Н. Рузавин. - С.27-29.
Кл.слова: АГРОЦЕНОЗЫ, ВАЛОВОЙ ФОСФОР, МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФАТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Мангатаев, Ц. Д.
    Содержание фосфатов в целинных и пахотных почвах Западного Забайкалья [Текст] / Ц. Д. Мангатаев, Н. А. Пьянкова, Ю. Н. Рузавин // Докл. Рос. акад. с.-х. наук : науч.-теорет. журн. - 2008. - N 4. - С. 27-29. . - ISSN 0869-6128
Рубрики: ПОЧВЫ
   ЗАПАДНОЕ ЗАБАЙКАЛЬЕ
Кл.слова (ненормированные):
АГРОЦЕНОЗЫ -- ВАЛОВОЙ ФОСФОР -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФАТЫ

Доп.точки доступа:
Пьянкова, Н. А.; Рузавин, Ю. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

Шифр: П30/2009/3
Журнал

Переработка молока [Текст] : отраслевой спец. журн. - М. : Отраслевые ведомости, 2000 - . - Выходит ежемесячно
2009г. N 3 . - 267.94, р.

Содержание:
Твердохлеб, А. В. О создании маслообразователей для производства сливочного масла / А. В. Твердохлеб. - С.8-10.
Кл.слова: ОБОРУДОВАНИЕ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептура. - С.16.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ГЕЛЕОН - 115С
Топникова, Е. В. Актуальные вопросы производства масла в условиях действия технического регламента / Е. В. Топникова, Н. В. Иванова. - С.24-26.
Кл.слова: СТАНДАРТЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Острецова, Н. Г. Влияние технологических режимов на формирование показателей качества масла из коровьего молока / Н. Г. Острецова. - С.28-31.
Щеголева, А. Цепочка качества "Валио" / А. Щеголева. - С.32-33.
Кл.слова: МАСЛО
Свириденко, Г. М. О безопасности и качестве сливочного масла / Г. М. Свириденко, Е. В. Топникова. - С.34-36.
Канарейкина, С. Г. Технология выроботки йогурта на основе кобыльего молока / С. Г. Канарейкина. - С.38-39.
Шергина, И. А. Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" / И. А. Шергина. - С.42-43.
Казак, Т. В. Фосфаты для молочных продуктов / Т. В. Казак. - С.44.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Калинина, Е. Д. Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах / Е. Д. Калинина [и др.]. - С.50-51.
Другие авторы: Ересько Г. А. , Романчук И. О., Минорова А. В.
Попова, М. Ю. Изучение возможности внесения селенсодержащих добавок в молочные продукты / М. Ю. Попова, О. В. Рыбкина, М. А. Никитина. - С.52-53.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
Шуляк, Т. Л. Производство молочного напитка повышенной пищевой ценности / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С.55-57.
Другие авторы: Шуляк В. А., Гапеева Т. М., Кузьменков В. В.
Кл.слова: СУХОЕ МОЛОКО
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Казак, Т. В.
Фосфаты для молочных продуктов [Текст] / Т. В. Казак // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2009. - N 3. - С. 44.
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

Шифр: А5/2013/5
Журнал

Агрохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1964 - . - ISSN 0002-1881. - Выходит ежемесячно
2013г. N 5

Содержание:
Минакова, О. А. Динамика фосфатного режима чернозема выщелоченного при длительном применении удобрений в зернопаропропашном севообороте лесостепи ЦЧР / О. А. Минакова, Л. В. Александрова, М. Г. Мельникова. - С.9-17.
Кл.слова: ИНТЕНСИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, ПОЧВЕННЫЕ ФОСФАТЫ, СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ
Матыченков, В. В. Урожайность кукурузы и содержание хлорофилла в растениях при внесении в почву кремниевых удобрений / В. В. Матыченков, А. А. Кособрюхов, Е. А. Бочарникова. - С.25-30.
Кл.слова: БИОМАССА, ГРАДАЦИЯ ПОЧВ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ
Куликова, А. Х. Влияние минеральных удобрений, биологических препаратов Байкал ЭМ-1 и Ризоагрин на свойства почвы и урожайность ячменя / А. Х. Куликова, С. А. Никифорова, В. С. Смывалов. - С.31-39
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ, БИОПРЕПАРАТЫ, ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ
Прусакова, Л. Д. Циркон и арвитол - биорегуляторы, влияющие на химический состав и качество зерна гречихи / Л. Д. Прусакова, О. С. Мишина, С. Л. Белопухов. - С.45-50.
Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА, МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ
Шарков, И. Н. Продуцирование СО2 пашней на черноземе выщелоченном в условиях центральной лесостепи Западной Сибири / И. Н. Шарков, А. Г. Шепелев, П. В. Мишина. - С.51-57.
Кл.слова: МИНЕРАЛИЗАЦИЯ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСИТА, СИСТЕМЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
Михеева, Г. А. Влияние полифункционального биопрепарата на продуктивность овощных культур / Г. А. Михеева, Л. А. Сомова. - С.66-72.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, БАЛАНС ГУМУСА, РЕКУЛЬТИВАЦИЯ ПОЧВ
Панин, М. С. Формы соединений тяжелых металлов в темно-каштановой почве при полиэлементном загрязнении / М. С. Панин, Н. В. Калентьева. - С.73-80.
Кл.слова: АНАЛИЗ ПОЧВ, ФРАКЦИОННЫЙ СОСТАВ, ФИТОТОКСИЧНОСТЬ ПОЧВЫ
Еськов, Е. К. Накопление свинца и кадмия различными органами растений в зависимости от их удаленности от автомагистрали / Е. К. Еськов, М. Д. Еськова. - С.81-85.
Кл.слова: СЕВООБОРОТ, ТЕХНОГЕННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Минакова, О. А.
Динамика фосфатного режима чернозема выщелоченного при длительном применении удобрений в зернопаропропашном севообороте лесостепи ЦЧР [Текст] / О. А. Минакова, Л. В. Александрова, М. Г. Мельникова // Агрохимия : журнал. - 2013. - N 5. - С. 9-17. . - ISSN 0002-1881
Рубрики: ПОЧВЫ--ПЛОДОРОДИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕНСИВНОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ПОЧВЕННЫЕ ФОСФАТЫ -- СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ

Доп.точки доступа:
Александрова, Л. В.; Мельникова, М. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

10.

Шифр: В21/2013/12
Журнал

Водоснабжение и санитарная техника : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - М. : Стройиздат, 1913 - . - ISSN 0321-4044. - Выходит ежемесячно
2013г. N 12

Содержание:
Алексеев, В. С. Изменения и дополнения в Водный кодекс Российской Федерации / В. С. Алексеев. - С.5-8.
Кл.слова: ВОДООХРАННАЯ ЗОНА, ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ, ЗОНА ЗАТОПЛЕНИЯ
Демин, А. П. Изменения в хозяйственно-питьевом водоснабжении регионов России в ХХI веке / А. П. Демин. - С.10-20.
Кл.слова: ЦЕНТРАЛИЗОВАННОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ, ПОДЗЕМНЫЕ ВОДЫ, УДЕЛЬНОЕ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ
Бушин, Н. Ю. Совершенствование методического подхода к определению запаха в воде / Н. Ю. Бушин, И. А. Рыбенцова, И. М. Марголина. - С.21-28.
Кл.слова: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, ИМИТАТОР ЗАПАХА, ТРАНСФОРМАЦИЯ ЗАПАХА
Майборода, А. Б. Доочистка сточных вод с использованием ультрафильтрации / А. Б. Майборода, И. В. Катраева, М. В. Колпаков. - С.32-36.
Кл.слова: ФОСФАТЫ, ВЗВЕШЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА, МЕМБРАННЫЙ МОДУЛЬ
Балаев, И. С. Опыт внедрения динамических осветителей при очистке природных и сточных вод / И. С. Балаев [и др.]. - С.46-54.
Другие авторы: Кучма Г. Г., Мельников И. А., Репкин М. В., Ханларов Г. В.
Кл.слова: МЕХАНИЧЕСКИЙ ФИЛЬТР, ЗАГРУЗОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, ПОВЕРХНОСТНЫЕ ВОДЫ
Шайхадинов, А. А. Универсальные рабочие механизмы гидроприводных установок для бестраншейного ремонта трубопроводов / А. А. Шайхадинов [и др.]. - С.63-69.
Другие авторы: Брунгардт М. В., Карпов И. В., Ушаокв А. В.
Кл.слова: ГИДРОПРИВОДНАЯ УСТАНОВКА , РАБОЧИЙ МЕХАНИЗМ, ТЯГОВЫЙ ЭЛЕМЕНТ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

11.

Майборода, А. Б.
Доочистка сточных вод с использованием ультрафильтрации [Текст] / А. Б. Майборода, И. В. Катраева, М. В. Колпаков // Водоснабжение и санитар. техника : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 12. - С. 32-36. . - ISSN 0321-4044
Рубрики: ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО--ВОДОСНАБЖЕНИЕ--ВОДА--ОЧИСТКА
Кл.слова (ненормированные):
ФОСФАТЫ -- ВЗВЕШЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МЕМБРАННЫЙ МОДУЛЬ

Доп.точки доступа:
Катраева, И. В.; Колпаков, М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

12.

Шифр: А5/2014/9
Журнал

Агрохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1964 - . - ISSN 0002-1881. - Выходит ежемесячно
2014г. N 9

Содержание:
Минеев, В. Г. К 180-летию со дня рождения Д. И. Менделеева развитие отечественной агрохимической науки и опытного дела в научных трудах Д. И. Менделеева / В. Г. Минеев, И. И. Судницын. - С.3-7.
Кл.слова: ОПЫТНОЕ ДЕЛО, Д. И. МЕНДЕЛЕЕВ, АГРОХИМИЧЕСКАЯ НАУКА
Митрофанова, Е. М. Фосфатный режим дерново-подзолистой почвы при длительном применении органических и минеральных удобрений / Е. М. Митрофанова, М. Т. Васбиева. - С.13-19.
Кл.слова: ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФАТЫ, СОСТОЯНИЕ ПОЧВЫ
Дорошкевич, С. Г. Влияние отходов горно-обогатительного производства на плодородие каштановой почвы / С. Г. Дорошкевич, И. В. Бардамова. - С.20-25.
Кл.слова: ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА, ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Налиухин, А. Н. Эффективность применения азотных удобрений под лен-долгунец в зависимости от агрохимических свойств дерново-подзолистых почв / А. Н. Налиухин, С. А. Шафран. - С.26-34.
Кл.слова: КАЧЕСТВО УДОБРЕНИЙ, МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ
Завалин, А. А. Эффективность использования минеральных удобрений и биопрепаратов в зернотравяных севооборотах / А. А. Завалин, Н. С. Алметов, Л. С. Чернова. - С.35-47.
Кл.слова: МНОГОЛЕТНИЕ БОБОВЫЕ, ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ, ГУМУС
Квиткина, А. К. Влияние экзогенного и эндогенного азота на скорость минерализации растительных остатков кукурузы / А. К. Квиткина, А. А. Ларионова, С. С. Быховец. - С.48-57.
Кл.слова: СКОРОСТЬ МИНЕРАЛИЗАЦИИ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ОСТАТКИ, ЭКЗОГЕННЫЙ АЗОТ
Самсонова, Н. Е. Влияние соединений кремния и сложного NPK - удобрения на водный режим листьев и урожайность яровой пшеницы / Н. Е. Самсонова [и др.]. - С.58-66.
Другие авторы: Зайцева З. Ф., Капустина М. В., Антонова Н. А.
Кл.слова: СЛОЖНОЕ МИНЕРАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ, УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ
Ревенский, В. А. Применение селенсодержащего цеолитового туфа и гуминовых препаратов для обогащения селеном зерна яровой пшеницы / В. А. Ревенский [и др.]. - С.67-71.
Другие авторы: Зонхоева Э. Л., Цыбенов Ю. Б., Андреева Д. Б., Чимитдоржиева Г. Д., Санжанова С. С.
Кл.слова: ЗЕРНО, ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА
Шатров, Я. Т. Влияние ракетно-космического и авиационного топлива на свойства почвы / Я. Т. Шатров, Е. В. Надежкина, В. А. Вихрева. - С.72-76.
Кл.слова: ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВ, СЕЛЕНАТ НАТРИЯ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ
Спиридонов, Ю. Я. Современное состояние проблемы изучения и применения гербицидов (обзор публикаций за 2011-2013 гг.) / Ю. Я. Спиридонов, С. Г. Жемчужин. - С.77-86.
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВ
Верховцева, Н. В. Защита газонных травостоев при помощи кремнийсодержащих природных агроруд / Н. В. Верховцева, А. С. Соловьев, А. С. Соловьева. - С.87-96.
Кл.слова: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, ДИАТОМИТ, ТРЕПЕЛ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

13.

Митрофанова, Е. М.
Фосфатный режим дерново-подзолистой почвы при длительном применении органических и минеральных удобрений [Текст] / Е. М. Митрофанова, М. Т. Васбиева // Агрохимия : журнал. - 2014. - N 9. - С. 13-19. . - ISSN 0002-1881
Рубрики: ПОЧВЫ--ПЛОДОРОДИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ФОСФАТЫ -- СОСТОЯНИЕ ПОЧВЫ

Доп.точки доступа:
Васбиева, М. Т.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

14.

Шифр: А1/2014/9
Журнал

Аграрная наука : ежемес. науч.-теорет. и произв. журн. - Москва : Колос, 1993 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2014г. N 9

Содержание:
Сергиенко, Л. И. Нормирование содержания тяжелых металлов в почве / Л. И. Сергиенко, Е. С. Брызгалина. - С.2-4.
Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ ВРЕДНОСТИ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ, ПОЧВЕННЫЙ ЭТАЛОН
Воропаев, В. Н. Питательный режим чернозема выщелоченного на реперных участках / В. Н. Воропаев [и др.]. - С.8-10.
Другие авторы: Дятлов В. А., Сотников Б. А., Глотова М. Ю.
Кл.слова: ГУМУС, ПОДВИЖНЫЕ ФОСФАТЫ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Прудникова, Е. Г. Сортовые особенности элементного состава и формирование продуктивности зерновых культур / Е. Г. Прудникова, Н. Л. Хилкова. - С.11-12.
Кл.слова: ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА, ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО УРОЖАЯ
Ирмулатов, Б. Р. Влияние сроков посева и нормы высева на урожайность современных сортов яровой мягкой пшеницы / Б. Р. Ирмулатов, Б. А. Мустафаев. - С.13-14.
Кл.слова: НОРМЫ ВЫСЕВА, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД, УРОЖАЙНОСТЬ
Бесланеев, С. М. Влияние гумата "Плодородие" на урожайность и качество зерна озимой пшеницы / С. М. Бесланеев, М. Б. Багов, А. И. Сарбашева. - С.15-16.
Кл.слова: СОРТ, УРОЖАЙНОСТЬ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА
Сапега, В. А. Выявление потенциальной продуктивности сортов капусты белокочанной / В. А. Сапега. - С.17-20.
Кл.слова: СОРТА КАПУСТЫ, ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА, СЕЛЕКЦИОННАЯ ЦЕННОСТЬ ГЕНОТИПА
Петрова, Г. В. Белковый гидролизат в кормлении коров / Г. В. Петрова, Т. Б. Лашкова. - С.23-24.
Кл.слова: ГИДРОЛИЗНЫЙ БЕЛОК, РАЦИОН, КОРМОВАЯ ДОБАВКА
Ленченко, Е. М. Чувствительность к антибактериальным препаратам энтеробактерий, выделенных при желудочно-кишечных болезнях животных / Е. М. Ленченко, Е. А. Мансурова, И. И. Тарасова. - С.30-32.
Кл.слова: АНТИБИОТИКИ, ЭНТЕРОБАКТЕРИИ, МОЛОДНЯК
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

15.

Питательный режим чернозема выщелоченного на реперных участках [Текст] / В. Н. Воропаев [и др.] // Аграр. наука = Agrarian science : ежемес. науч.-теорет. и произв. журн. - 2014. - N 9. - С. 8-10. . - ISSN 0869-8155
Рубрики: ПОЧВЫ--ПЛОДОРОДИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ГУМУС -- ПОДВИЖНЫЕ ФОСФАТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Доп.точки доступа:
Воропаев, В. Н.; Дятлов, В. А.; Сотников, Б. А.; Глотова, М. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

16.

Шифр: П7/2018/5
Журнал

Почвоведение [Текст] : журнал/ Рос. акад. наук. - М. : Наука, 1899 - . - ISSN 0032-180X. - Выходит ежемесячно
2018г. N 5

Содержание:
Рогова, О. Б. Сорбционная способность серой лесной почвы в отношении фосфора в зависимости от системы удобрения / О. Б. Рогова, Н. А. Колобова, А. Л. Иванов. - С.573-579.
Кл.слова: ПОЛЕВОЙ ОПЫТ, ИЗОТЕРМЫ СОРБЦИИ, ФОСФАТЫ
Глухова, Т. В. Потери почвенного углерода при пожаре га осушенном лесном верховом болоте / Т. В. Глухова, А. А. Сирин. - С.580-588.
Кл.слова: ТОРФЯНЫЕ ПОЧВЫ, ИЗМЕНЕНИЕ КЛИМАТА, ПОЧВЕННО-ГРУНТОВЫЕ ВОДЫ
Фокина, А. И. Методические подходы к химико-биологической диагностике состояния почв техногенно-преобразованных территорий / А. И. Фокина [и др.]. - С.589-600.
Другие авторы: Дабах Е. В., Домрачева Л. И., Скугорева С. Г., Лялина Е. И., Ашихмина Т. Я., Зыкова Ю. Н., Леонова К. А.
Кл.слова: ТОКСИЧНОСТЬ, ТЕТРАЗОЛЬНО-ТОПОГРАФИЧЕСКИЙ МЕТОД, ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

17.

Рогова, О. Б.
Сорбционная способность серой лесной почвы в отношении фосфора в зависимости от системы удобрения [Текст] / О. Б. Рогова, Н. А. Колобова, А. Л. Иванов // Почвоведение : журнал. - 2018. - N 5. - С. 573-579. . - ISSN 0032-180X
Рубрики: ПОЧВЫ--ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЕВОЙ ОПЫТ -- ИЗОТЕРМЫ СОРБЦИИ -- ФОСФАТЫ

Доп.точки доступа:
Колобова, Н. А.; Иванов, А. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

18.

Шифр: П3/2019/4
Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2019г. N 4

Содержание:
Абрамова, И. М. Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов / И. М. Абрамова, Е. М. Серба. - С.12-14.
Кл.слова: БИОТЕХНОЛОГИЯ, ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ОТРАСЛЬ, ПРОИЗВОДСТВО
Агаркова, Е. Ю. Разработка процесса биокаталитической конверсии компонентов молочной сыворотки / Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин. - С.16-17.
Кл.слова: УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ, ГИДРОЛИЗ, ЛАКТОЗА
Албулов, А. И. Применение ферментного препарата Целловиридин Г20Х в технологии получения низкомолекулярного хитозана / А. И. Албулов [и др.]. - С.17-19.
Другие авторы: Фролова М. А., Варламов В. П., Еремец В. И., Елисеев А. К., Ковалева Э. И.
Кл.слова: ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ, МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА, ДИНАМИЧЕСКАЯ ВЯЗКОСТЬ
Антипова, Т. А. Низколактозные продукты в питании детей / Т. А. Антипова [и др.]. - С.19-20.
Другие авторы: Фелик С. В., Симоненко С. В., Сидорова Е. В.
Кл.слова: ЛАКТОЗА, ЛАКТОЗНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ, НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ
Афанасьев, Д. А. Биологически активные пептиды как продукт микробной ферментации мясного сырья и готовых мясных продуктов / Д. А. Афанасьев, Н. Г. Машенцева, И . М. Чернуха. - С.20-22.
Кл.слова: ПРОТЕОЛИЗ, СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, БЕЛКОВЫЙ ПРОФИЛЬ
Бабурина, М. И. Оценка гидролиза коллагенсодержащего мясного сырья как кинетического процесса / М. И. Бабурина, А. И. Иванкин, Н. А. Горбунова. - С.22-24.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА, КИНЕТИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ
Волкова, Г. С. Возможности повышения продуктивности кур-несушек при использовании в рационе пробиотической кормовой добавки и ферментного препарата / Г. С. Волкова, Е. В. Куксова, Н. А. Фурсова. - С.26-28.
Кл.слова: НЕКРАХМАЛИСТЫЕ ПОЛИСАХАРИДЫ, ПРОБИОТИКИ, ФЕРМЕНТ
Гайворонская, И. С. Белковые композиции из зерновых культур с повышенной биологической ценностью, синтезированные с ферментом трансглютаминазой / И. С. Гайворонская, В. В. Колпакова. - С.28-29.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СКОР
Головач, Т. Н. Антиоксидантный потенциал коровьего молозива, ферментированного ацидофильной палочкой / Т. Н. Головач, Р. В. Романович, В. П. Курченко. - С.30-31.
Кл.слова: БЕЛКИ МОЛОКА, ФЕРМЕНТИЦИЯ
Горлов, И. Ф. Исследование качества белково-углеводного комплекса в технологии мясных продуктов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.35-36.
Другие авторы: Сложенкина М. И., Федотова Г. В., Григорян Л. Ф.
Кл.слова: КОЛБАСА ВАРЕНАЯ, ТЕХНОЛОГИЯ, РАСТИТЕЛЬНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Добриян, Е. И. Получение функциональных продуктов на основе ферментативного гидролиза лактозы / Е. И. Добриян, А. М. Ильина, А. И. Горлова. - С.36-37.
Кл.слова: НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ, ПРОДУКТЫ НИЗКОЛАКТОЗНЫЕ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ
Долматова, О. И. Современные технологии кисломолочного продукта со вкусовыми компонентами / О. И. Долматова [и др.]. - С.38-39.
Другие авторы: Дошина А. В., Печенкина И. Н., Выклинец Л. В.
Кл.слова: ВКУСОВОЙ КОМПОНЕНТ, КЕФИРНЫЙ ПРОДУКТ, ТЕХНОЛОГИЯ
Елисеев, М. Н. Исследование качества полуферментированных улунских чаев / М. Н. Елисеев [и др.]. - С.39-41.
Другие авторы: Емельянова Л. К., Белкин Ю. Д., Алексеева О. М.
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТЫ, ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, КОФЕИН
Зорин, С. Н. Ферментолизаты белка молочной сыворотки: получение, физико-химическая и иммунохимическая характеристика / С. Н. Зорин, Н. А. Петров, А. Ю. Борисов. - С.41-43.
Кл.слова: ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ, ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ
Иванова, В. В. Использование фермента микробного происхождения в технологии мягких сыров / В. В. Иванова, Д. В. Ключникова. - С.43-44.
Кл.слова: КОЗЬЕ МОЛОКО, КОРОВЬЕ МОЛОКО, МИКРОБИАЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТ
Иванова, Л. А. Технология дрожжевой липазы и ее применение / Л. А. Иванова [и др.]. - С.44-46.
Другие авторы: Машенцева Н. Г., Чурмасова Л. А., Гаскарова Е. Ф.
Кл.слова: МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, УСЛОВИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
Игорянова, Н. А. Биотехническая трансформация побочных продуктов шелушения ячменя - путь получения ингредиентов со свойствами стабилизаторов пищевых систем / Н. А. Игорянова [и др.]. - С.46-48.
Другие авторы: Политуха О. В., Яицких А. В., Степаненко Д. С.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, ВЯЗКОСТЬ, ЖИРОСВЯЗЫВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ
Корягина, А. О. Подбор оптимального штамма-продуцента сериновой протеиназы B. pumilus / А. О. Корягина, А. А. Тойменцева, М. Р. Шарипова. - С.48-49.
Кл.слова: КОРМОВАЯ ДОБАВКА, СУБТИЛИЗИНОПОДОБНАЯ ПРОТЕИНАЗА, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПТИЦЫ
Куликов, Д. С. Получение белковых концентратов кормовой микробной биомассы из экстракта тритикале и гороховой муки с использованием ферментов / Д. С. Куликов [и др.]. - С.49-51.
Другие авторы: Гулакова В. А., Колпакова В. В., Уланова Р. В.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СКОР, СЫВОРОТОЧНЫЕ ВОДЫ, ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Костылева, Е. В. Применение индуцированного мутагенеза для повышения сктивности грибных продуцентов ферментов для пищевой промышленности / Е. В. Костылева [и др.]. - С.51-53.
Другие авторы: Цурикова Н. В., Середа А. С., Великорецкая И. А., Айсина А. М.
Кл.слова: МИЦЕЛИАЛТНЫЕ ГРИБЫ, ГЛЮКОАМИЛАЗА, КСИЛАНАЗА
Кудряшов, В. Л. Биотехнологические, баромембранные и ультразвуковые процессы - основа создания технологий производства пищевых и кормовых ингредиентов / В. Л. Кудряшов [и др.]. - С.54-56.
Другие авторы: Алексеев В. В., Погоржельская Н. С., Борщева Ю. А., Соколова Е. Н.
Кл.слова: ОБРАТНЫЙ ОСМОС, РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
Курбатова, Е. И. Биотехнологические основы переработки растительного и микробного сырья на основе направленной биокаталитической деструкции полимеров клеточных стенок / Е. И. Курбатова. - С.56-58.
Кл.слова: ДРОЖЖИ, НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ
Курченко, В. П. Использование хитозана для уселичения срока годности косломолочных продуктов / В. П. Курченко [и др.]. - С.58-60.
Другие авторы: Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Березуева Е. В., Алмева Л. Р., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А., Шрамко М. И.
Кл.слова: БЕЛКИ МОЛОКА, ЛАКТОБАКТЕРИИ, МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА
Мельникова, Е. И. Применение ферментного препарата NOLA Fit в технологии безлактозного мороженого / Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова. - С.61-63.
Кл.слова: ФЕРМЕНТ, УСЛОВИЯ ГИДРОЛИЗА ЛАКТОЗЫ
Минаев, М. Ю. Возможность использования рекомбинантной металлопептидазы М9 для тендеризации мяса / М. Ю. Минаев, А. А. Махова. - С.63-64.
Кл.слова: ДЕГРАДАЦИЯ СУБСТРАТА, ФЕРМЕНТ
Моргунова, Е. М. Разработка технологических основ переработки смеси инулин- и крахмалсодержащего сырья с использованием различных рас дрожжей / Е. М. Моргунова, Ю. С. Пусовская, А. А. Пушкарь. - С.65-67.
Кл.слова: КЛУБНИ ТОПИНАМБУРА, МИКРОПРИМЕСИ, РОЖЬ
Морозова, С. А. Использование биотехнологической обработки коллагенсодержащего сырья для получения белковых гидролизатов / С. А. Морозова [и др.]. - С.67-69.
Другие авторы: Пономарев В. Я., Юнусов Э. Ш., Ежкова Г. О.
Кл.слова: МЯСНОЕ СЫРЬЕ, ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА
Морозова, С. С. Перспективный способ обработки древесины дуба для выдержки висковых дистиллятов / С. С. Морозова [и др.]. - С.69-70.
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Галлямова Л. П., Шубина Н. А., Мартиросян А. С.
Кл.слова: ДУБОВАЯ КЛЕПКА, ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, АРОМАТИЧЕСКИЕ АЛЬДЕГИДЫ
Нелюбина, Е. В. Разработка технологии изготовления хлеба на основе продукта ферментированного горохового безглютенового / Е. В. Нелюбина [и др.]. - С.71-72.
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Каминская О. С., Сапунова Л. И., Ерхова Л. В., Павлюк А. Н.
Кл.слова: БИОДОСТУПНОСТЬ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ГЛЮТЕН
Неприятель, А. А. Способ ферментного гидролиза пантов маралов / А. А. Неприятель. - С.72-74.
Кл.слова: РАСТВОРИМОСТЬ, СУХИЕ ВЕЩЕСТВА, ФЕРМЕНТЫ
Нечаев, А. П. Влияние различных видов пищевых волокон на белки хлеба / А. П. Нечаев, В. В. Тарасова, Ю. Н. Николаева. - С.74-75.
Кл.слова: УСВОЯЕМОСТЬ БЕЛКА, ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Носова, М. В. Технологические свойства мультэнзимной композиции на основе отечественных ферментных препаратов в тезнологии хлеба из пшеничной муки с различными хлебопекарными свойствами / М. В. Носова [и др.]. - С.76-77.
Другие авторы: Дремучева Г. Ф., Костюченко М. Н., Зуева А. Г., Цурикова Н. В.
Кл.слова: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КАЧЕСТВО ХЛЕБА, МУЛЬТЭНЗИМНАЯ КОМПОЗИЦИЯ
Папахин, А. А. О свойствах ферментативно-модифицировванного пористого кукурузного крахмала / А. А. Папахин, З. М. Бородина. - С.78-79.
Кл.слова: АМИЛОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ, ПОРИСТЫЙ КРАХМАЛ, СТЕПЕНЬ ГИДРОЛИЗА
Пименова, В. В. Фаг- опосредованный биопроцессинг продуктов убоя перепелов / В. В. Пименова. - С.80-81.
Кл.слова: БАКТЕРИОФАГ, МЯСО ПЕРЕПЕЛОВ, СУБПРОДУКТЫ ПЕРЕПЕЛОВ
Пожидаева, Е. А. Применение ферментов и ферментных препаратов в знергоэффективной технологии производства сыров с чеддеризацией сырной массы / Е. А. Пожидаева, М. А. Парамонова, А. М. Хорпякова. - С.82-83.
Кл.слова: ЗАКВАСОЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, ФЕРМЕНТЫ, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Римарева, Л. В. Генерация спиртовых дрожжей на средах, приготовленных из зерновых культур с различным содержанием фитата / Л. В. Римарева [и др.]. - С.83-85.
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Кривова А. Ю., Серба Е. М.
Кл.слова: ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ, ФИТАЗА, ФОСФАТЫ
Серба, Е. М. К вопросу о контроле качества ферментных препаратов для пищевой промышленности / Е. М. Серба [и др.]. - С.87-88.
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Таджибова П. Ю., Римарева Л. В.
Кл.слова: БИОКАТАЛИЗ, ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Симоненко, Е. С. Мировой опыт в использовании ингредиентов растительного происхождения / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.90-92.
Другие авторы: Симоненко С. В., Золотин А. Ю., Покровская В. А., Копытко М. С.
Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, НАПИТКИ, ПЛОДЫ ФЕЙХОА
Симоненко, С. В. Методы идентификации молока и молочной продукции / С. В. Симоненко [и др.]. - С.92-94.
Другие авторы: Симоненко Е. С. , Антипова Т. А., Фелик С. В.
Кл.слова: ФАЛЬСИФИКАЦИЯ, МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Соколова, Е. Н. Биотехнология получения напитков с повышенным содержанием биологически ценных компонентов на основе ферментолизатов растительного сырья / Е. Н. Соколова [и др.]. - С.95-97.
Другие авторы: Курбатова Е. И., Борщева Ю. А., Римарева Л. В., Серба Е. М.
Кл.слова: БИОКАТАЛИТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ, КОНЦЕНТРАТЫ, ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ СЫРЬЕ
Солдатова, Е. А. Функции и применение ферментных препаратов при производстве затяжного печенья / Е. А. Солдатова, С. Ю. Мистенева, Т. В. Савенкова. - С.97-98.
Кл.слова: КАЧЕСТВО ПЕЧЕНЬЯ, ПШЕНИЧНАЯ МУКА, ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

19.

Генерация спиртовых дрожжей на средах, приготовленных из зерновых культур с различным содержанием фитата [Текст] / Л. В. Римарева, М. Б. Оверченко, Н. И. Игнатова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2019. - N 4. - С. 83-85. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ -- ФИТАЗА -- ФОСФАТЫ

Доп.точки доступа:
Римарева, Л. В.; Оверченко, М. Б.; Игнатова, Н. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

20.

Шифр: В17/2021/1
Журнал

Все о мясе: теория и практика переработки мяса. - М. : Изд-во ВНИИМП, 1998 - . - ISSN 2071-2499. - Выходит раз в два месяца
2021г. N 1

Содержание:
Милеенкова, Е. В. Снеки - ретроспектива и современность / Е. В. Милеенкова, В. В. Насонова, В. А. Бдоян. - С.6-10.
Кл.слова: ФАСТФУД, ЧИПСЫ, ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА
Курбанова, М. Г. Мясные деликатесы Испании - особенности и технологии / М. Г. Курбанова, Р. А. Ворошилин, В. С. Арустамян. - С.12-15.
Кл.слова: МИРОВОЙ РЫНОК, МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ХАМОН
Жаринов, А. И. Пищевые фосфаты - свойства, особенности и роль в технологии мясопродуктов / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова. - С.16-19.
Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, СПЕЦИФИКА, МЯСНЫЕ СИСТЕМЫ
Крылова, В. Б. Химические тест-системы для контроля температурных параметров стерилизации - от идеи до практики / В. Б. Крылова [и др.]. - С.24-28.
Другие авторы: Густова Т. В., Батаева Д. С., Горбунов В. Н.
Кл.слова: АВТОКЛАВ, ИНДИКАТОР ПЛАВЛЕНИЯ, ТЕПЛОВАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ
Корниенко, В. Н. Температурные режимы транспортиро / В. Н. Корниенко, Н. А. Горбунова
Зайко, Е. В. Моделирование влияния антибиотиков на развитие микроорганизмов стартовых культур / Е. В. Зайко [и др.]. - С.42-47.
Другие авторы: Батаева Д. С., Юшина Ю. К., Сатабаева Д. М., Грудистова М. А.
Кл.слова: СЫРОКОПЧЕНЫЕ КОЛБАСЫ, СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Ревуцкая, Н. М. Изменение сенсорных характеристик мяса хряков при хранении в замороженном сосотоянии / Н. М. Ревуцкая [и др.]. - С.48-51.
Другие авторы: Насонова В. В., Кузнецова Т. Г., Лазарев А. А.
Кл.слова: ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА, МЯСО
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

1-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)