Поисковый запрос: (<.>S=ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Эбаноидзе, И.
Золото Нормандии [Текст] / И. Эбаноидзе // Вокруг света : науч.-произв. журн. - 2009. - N 8. - С. 108-113.
. - ISSN 0235-2540
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
НОРМАНДИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАЛЬВАДОС
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Кузнецов, И.
"Его волшебная струя рождало глупостей немало." [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь : науч.-попул. журн. - 2010. - N 12. - С. 87-90.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ШАМПАНСКОЕ -- СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Токсиколого-гигиеническая оценка слабоалкогольных тонизирующих (энергетических) газированных напитков [Текст] / А. В. Истомин, Л. А. Румянцева, И. Г. Михайлов // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2013. - Том 83, N 2. - С. 53-57.
. - ISSN 0042-8833
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ -- СОСТОЯНИЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ -- ТОКСИЧНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Истомин, А. В.; Румянцева, Л. А.; Михайлов, И. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Требования к технологической адекватности ячменного сырья [Текст] / И. М. Абрамова, В. А. Поляков, В. Б. Савельева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2013. - N 5. - С. 52-54.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ
Доп.точки доступа:
Абрамова, И. М.; Поляков, В. А.; Савельева, В. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Щелковская, Н. К.
Особенности яблочного и грушевого сырья алтайской селекции для производства столовых вин [Текст] / Н. К. Щелковская, И. А. Пучкин // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2013. - N 7. - С. 22-24.
. - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
СОКИ -- АКТИВНЫЕ ДРОЖЖИ -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ
Доп.точки доступа:
Пучкин, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Бондарев, А. А.
Винная химия [Текст] / А. А. Бондарев // Химия и жизнь - XXI век : ежемес. науч.-попул. журн. - 2014. - N 3. - С. 32-35.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
АРОМАТНЫЕ -- ВИНА -- СОСТАВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Бондарев, А. А.
Ароматы зернового алкоголя [Текст] / А. А. Бондарев // Химия и жизнь - XXI век : ежемес. науч.-попул. журн. - 2014. - N 5. - С. 31-33.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
СОСТАВ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Анофелес, С.
Отчего пиво пенное? [Текст] / С. Анофелес // Химия и жизнь - XXI век : ежемес. науч.-попул. журн. - 2014. - N 8. - С. 34-35.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОМПОНЕНТЫ -- РЕАКЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.1
П 27
Дармажапова, Л. Н.
Дегустация и сравнительная оценка ликероводочных изделий ОАО "БАЙКАЛФАРМ" [Текст] / Л. Н. Дармажапова, С. М. Тумурова // Перспективы производства продуктов питания нового поколения : сб. материалов IV Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 80-летию фак. технологии молочных продуктов Ом. гос. аграр. ун-та 19-20 мая 2011 г. - Омск, 2011. - С. 101-103.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Тумурова, С. М.
Найти похожие
|
10.
|
Степанова, Н. Ю.
Технологическая оценка пригодности разных сортов яблок и малины для производства вина [Текст] / Н. Ю. Степанова, А. Н. Богатырёв // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2015. - N 8. - С. 12-15.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Богатырёв, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
11.
| 664
П 36
Ланцева, Н. Н.
Оценка качества продукции - пива "Балтика экспортное №7" производственного ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" [Текст] / Н. Н. Ланцева, О. Г. Грачева, М. С. Семёнова // Пища. Экология. Качество : тр. X междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.). - Новосибирск, 2013. - С. 144-147.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Грачева, О. Г.; Семёнова, М. С.
Найти похожие
|
12.
|
Шелехова, Н. В.
Специализированный программный комплекс "С2 Н5 - АНАЛИТИК" - инновационный инструмент автоматизации контроля качества и безопасности алкогольной продукции [Текст] / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2015. - N 9. - С. 28-31.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Поляков, В. А.; Римарева, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Ширшова, А. А.
Оценка качества винных напитков из дикорастущего растительного сырья [Текст] / А. А. Ширшова, М. В. Палагина, Н. М. Агеева // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2015. - N 4. - С. 111-114.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ РАСТЕНИЯ -- АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Доп.точки доступа:
Палагина, М. В.; Агеева, Н. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Шелудько, О. Н.
Определение массовой концентрации красящих веществ путем анализа спектра поглощения виноградного сусла [Текст] / О. Н. Шелудько, Н. К. Стрижов, А. М. Шнаревич // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2015. - N 4. - С. 115-117.
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КРАСНОЕ ВИНО -- МАТЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- СПЕКТР
Доп.точки доступа:
Стрижов, Н. К.; Шнаревич, А. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Использование новых мультиферменттных комплексов в производстве фруктовых вин [Текст] / А. А. Волчок [и др.] // Изв. Тимирязев. с.-х. акад. : науч.-теорет. журн. - 2015. - N 5. - С. 123-131.
. - ISSN 0021-342Х
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО
Доп.точки доступа:
Волчок, А. А.; Рожкова, А. М.; Зоров, И. Н.; Щербаков, С. С.; Синицын, А. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Вкусовая оценка качества виноградных вин с использованием методов математической статистики [Текст] / Ю. Ф. Якуба [и др.] // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2016. - Том 85, N 5. - С. 93-99.
. - ISSN 0042-8833
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Якуба, Ю. Ф.; Халафян, А. А.; Темердашев, З. А.; Бессонов, В. В.; Малинкин, А. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
17.
|
Егорова, О. С.
Обработка вин с целью обеспечения стабильности к полиферольным помутнениям [Текст] / О. С. Егорова, Д. Р. Летфуллина // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 6. - С. 40-42.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОКИСЛЕНИЕ ВИН -- ФЕНОЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- РЕЖИМ ОБРАБОТКИ
Доп.точки доступа:
Летфуллина, Д. Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Аналитический контроль качества ректификованного этанола, водок и спиртовых дистиллятов [Текст] / С. Ю. Никитина, С. В. Шахов, Д. В. Пыльный, О. Б. Рудаков // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 6. - С. 56-60.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МЕТОДЫ АНАЛИЗА -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРИМЕСИ
Доп.точки доступа:
Никитина, С. Ю.; Шахов, С. В.; Пыльный, Д. В.; Рудаков, О. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
19.
|
О перспективности применения концентратов лактулозы и добавок на ее основе в технологии приготовления водок [Текст] / В. А. Поляков [и др.] // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 7. - С. 20-24.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
МАССОВАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЩЕЛОЧНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Поляков, В. А.; Абрамова, И. М.; Морозова, С. С.; Головачева, Н. Е.; Галлямова, Л. П.; Шубина, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
20.
|
Исследование летучих примесей в спиртных напитках, изготовленных из выдержанных зерновых дистиллятов [Текст] / И. М. Абрамова, М. Э. Медриш, В. Б. Савельева, А. Г. Романова, Д. А. Гаврилова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 7. - С. 74-76.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ--АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ВИСКИ -- ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Абрамова, И. М.; Медриш, М. Э.; Савельева, В. Б.; Романова, А. Г.; Гаврилова, Д. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50