Поисковый запрос: (<.>S=ПРОДУКТЫ -- РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ОВОЩИ<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Никульшин, В. П.
Чеснок - сильнейший природный антибиотик и антиоксидант [Текст] / В. П. Никульшин // Картофель и овощи : ежемес. науч.-произв. и попул. журн. - 2010. - N 1. - С. 21-22.
. - ISSN 0022-9148
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Модифицированный метод оценки пригодности сортообразцов картофеля для переработки [Текст] / А. В. Митюшкин, Г. В. Григорьев [и др.] // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2010. - N 8. - С. 15-17.
. - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЕКЦИЯ -- КАЧЕСТВО КАРТОФЕЛЕПРОДУКТОВ -- КАРТОФЕЛЬ
Доп.точки доступа:
Митюшкин, А. В.; Григорьев, Г. В.; Журавлёв, А. А.; Симаков Е. А., Кондратьев Р. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Повышение качества овощных культур как продуктов функционального питания [Текст] / М. С. Гинс, В. Ф. Пивоваров, В. К. Гинс // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 3. - С. 34-37.
. - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТЫ -- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ
Доп.точки доступа:
Гинс, М. С.; Пивоваров, В. Ф.; Гинс, В. К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Лазько, В. Э.
Тыква - ценное сырьё для получения масла [Текст] / В. Э. Лазько, Н. И. Цыбулевский, С. Г. Лукомец // Картофель и овощи : науч.-произв. и попул. журн. - 2011. - N 7. - С. 23-24.
. - ISSN 0022-9148
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА ТЫКВЫ -- МАСЛО ТЫКВЕННОЕ
Доп.точки доступа:
Цыбулевский, Н. И.; Лукомец, С. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Ковалева, Е. А.
Потребительские свойства приморских сортов тыквы как источника биологически активных веществ [Текст] / Е. А. Ковалева, Т. К. Каленик // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N 11. - С. 30-33.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
ТЫКВА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТЫКВЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТЫКВЫ
Доп.точки доступа:
Каленик, Т. К.
Имеются экземпляры в отделах:
ДЗФ (19.01.2012г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Влияние ультразвука на крахмал картофеля [Текст] / Н. Е. Павловская [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2012. - N 12. - С. 52-53.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Доп.точки доступа:
Павловская, Н. Е.; Гагарина, И. Н.; Горькова, И. В.; Солохина, И. Ю.; Дуданов, И. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Гаджиева, А. М.
Инновационная технология сушки томатов [Текст] / А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2014. - N 5. - С. 20-23.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
СУШКА ТОМАТОВ
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Сравнительная характеристика сортов столовой моркови по содержанию каротиноидов и антоцианов [Текст] / А. В. Корнев, В. И. Леунов, А. Н. Ховрин // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2014. - N 9. - С. 48-50.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
МОРКОВЬ СТОЛОВАЯ -- СОСТАВ МОРКОВИ
Доп.точки доступа:
Корнев, А. В.; Леунов, В. И.; Ховрин, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Слюсаревская, И. В.
Свойства и товароведно-технологическая характеристика ревеня [Текст] / И. В. Слюсаревская // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2015. - N 1. - С. 5-8.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Применение электромагнитной обработки томатов для повышения их товарного качества [Текст] / А. М. Гаджиева [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2015. - N 1. - С. 41-45.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРОМАГНИТНАЯ ОБРАБОТКА ТОМАТОВ
Доп.точки доступа:
Гаджиева, А. М.; Касьянов, Г. И.; Важенин, Е. И.; Квасенков, О. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Слюсаревская, И. В.
Морфология, ботаническое описание и товароведно-технологическая характеристика спаржи [Текст] / И. В. Слюсаревская // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2015. - N 2. - С. 30-34.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
12.
|
Голуб, О. В.
Определение показателей безопасности свежих кабачков [Текст] / О. В. Голуб, А. В. Габинский // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2015. - N 2. - С. 51-53.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО КАБАЧКОВ -- ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ
Доп.точки доступа:
Габинский, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
13.
|
Топинамбур - уникальное растительное сырье [Текст] / В. И. Старовойтов [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2015. - N 8. - С. 16-20.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Старовойтов, В. И.; Старовойтова, О. А.; Звягинцев, П. С.; Мандрыка, Е. А.; Лазунин, Ю. Т.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
14.
|
Исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ моркови [Текст] / Г. А. Купин [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2015. - N 10. - С. 39-42.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОРКОВИ
Доп.точки доступа:
Купин, Г. А.; Викторова, Е. П.; Алёшин, В. Н.; Гораш, Е. Ю.; Великанова, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
15.
|
Свойства кожуры тыквы и возможность ее использования на пищевые и кормовые цели / Т. В. Парфенова [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2016. - N 2. - С. 18-21.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Доп.точки доступа:
Парфенова, Т. В.; Новицкая, Е. Г.; Боярова, М. Д.; Бардина, Н. В.; Задорожный, П. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
16.
|
Алексашина, С. А.
Исследование антиоксидантной активности и химического состава овощей [Текст] / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2016. - N 5. - С. 28-32.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
17.
|
Алексашина, С. А.
Исследование химического состава и антиоксидантной активности моркови, свеклы и тыквы [Текст] / С. А. Алексашина, Н. В. Макарова // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2016. - N 6. - С. 29-32.
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Доп.точки доступа:
Макарова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Тыквенное пюре - источник повышенной пищевой ценности творожного продукта [Текст] / О. С. Восканян, И. В. Сергиенко, Д. А. Гусева, Т. Н. Сухарева // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 5. - С. 22-25.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
КАРОТИН -- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТУРА
Доп.точки доступа:
Восканян, О. С.; Сергиенко, И. В.; Гусева, Д. А.; Сухарева, Т. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Пучкова, Т. С.
Использование ионообменных смол для очистки инулинсодержащих сиропов из топинамбура [Текст] / Т. С. Пучкова, Д. М. Пихало, П. Ю. Варицев // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 12. - С. 38-42.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
АНИОНИТ -- КАТИОНИТ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ СМОЛ
Доп.точки доступа:
Пихало, Д. М.; Варицев, П. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
20.
|
Уточнение режимов стерилизации гетерогенных овощных продуктов в зависимости от величины pH [Текст] / М. Т. Левшенко, Б. Л. Каневский, Г. П. Покудина, Л. А. Борченкова, В. И. Сенкевич // Инновации и продовольственная безопасность = Innovations and Food Safety : теоретический и научно-практический журнал. - 2018. - N 3. - С. 49-55.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--РАСТЕНИЕВОДСТВА--ОВОЩИ
Кл.слова (ненормированные):
СТЕРИЛИЗАЦИЯ КОНСЕРВОВ -- СПОРОВАЯ СУСПЕНЗИЯ -- ТЕРМОУСТОЙЧИВОСТЬ СПОР
Доп.точки доступа:
Левшенко, М. Т.; Каневский, Б. Л.; Покудина, Г. П.; Борченкова, Л. А.; Сенкевич, В. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50