Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания НСХБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания ИВМиБ (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Фролова, Н. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18
1.
Шифр: Д9/2010/7
   Журнал

Достижения науки и техники АПК [Текст] : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2010г. N 7
Содержание:
Лапшинов, Н. А. Эффективность использования модифицированной среды Кемеровского НИИСХ при оздоровлении картофеля / Н. А. Лапшинов, В. И. Куликова, В. П. Ходаева. - С.16-17.
Кл.слова: ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА, ВЫСОТА РАСТЕНИЙ
Пушкина, Г. П. Эффективность применения регуляторов роста и микроудобрений на эфиромасличных культурах / Г. П. Пушкина [и др.]. - С.17-19.
Другие авторы: Маланкина Е. Л., Тхаганов Р. Р., Морозов А. И.
Кл.слова: ЭПИН, ЦИРКОН, ФЕРОВИТ
Дубенок, Н. Н. Минеральное питание - важный резерв повышения продуктивности посевов моркови при орошении / Н. Н. Дубенок, В. В. Бородычев, А. А. Мартынова. - С.24-27.
Кл.слова: КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ, АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Присяжная, С. П. Перемещение и разбрасывание измельчённой соломы при комбайновой уборке сои / С. П. Присяжная, М. М. Присяжный, И. М. Присяжная. - С.62-64.
Кл.слова: ШИРИНА РАЗБРАСЫВАНИЯ
Дёмшин, С. Л. Техника для ресурсосберегающей технологии основной обработки почвы / С. Л. Дёмшин. - С.67-68.
Кл.слова: ПЛУЖНЫЕ КОРПУСА, ПЛОСКОРЕЗН
Фролова, Н. А. Использование биологически активных добавок из растительного и животного сырья Дальнего Востока в технологии получения леденцовой карамели / Н. А. Фролова, Н. Ф. Иванкина. - С.69-70.
Кл.слова: ВОДНО-СПИРТОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ, ЯГОДЫ
Пасько, О. В. Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов / О. В. Пасько. - С.76-78.
Кл.слова: СЫВОРОТОЧНЫЙ БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ, СУХАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

2.


    Фролова, Н. А.
    Использование биологически активных добавок из растительного и животного сырья Дальнего Востока в технологии получения леденцовой карамели [Текст] / Н. А. Фролова, Н. Ф. Иванкина // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2010. - N 7. - С. 69-70. . - ISSN 0235-2451
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
   ДАЛЬНИЙ ВОСТОК
Кл.слова (ненормированные):
ВОДНО-СПИРТОВЫЕ ЭКСТРАКТЫ -- ЯГОДЫ


Доп.точки доступа:
Иванкина, Н. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)

Найти похожие

3.
Шифр: А841433/2016/1
   Журнал

Аграрное и земельное право : федер. науч. юрид. ежемес. журн. : Право и государство пресс. - Выходит ежемесячно
2016г. N 1
Содержание:
Липски, С. А. О некоторых особенностях предоставления земельных участков, собственность на которые не разграничена / С. А. Липски. - С.9-13.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, МЕСТНОЕ САМОУПРАВЛЕНИЕ, НОРМЫ
Петухова, Т. Н. Вопросы землепользования в программах социалистических партий конца XIX - начала ХХ века: историко-правовое исследование / Т. Н. Петухова. - С.14-18.
Кл.слова: АГРАРНЫЙ ВОПРОС, НАЦИОНАЛИЗАЦИЯ, СОЦИАЛИЗАЦИЯ
Тютюник, А. С. Отдельные аспекты развития законодательства об охране земли / А. С. Тютюник. - С.19-22.
Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СТИМУЛИРВОАНИЕ, НОРМИРОВАНИЕ
Сидоренко, О. В. Решение о предоставлении водного объекта в пользование как правоустанавливающий документ / О. В. Сидоренко. - С.23-25.
Кл.слова: ДРЕНАЖНЫЕ ВОДЫ, ГИДРОТЕХНИЧЕСИКЕ СООРУЖЕНИЯ, ВОДНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Глеба, О. В. Развитие мясного животноводства России в условиях импортозамещения / О. В. Глеба. - С.26-30.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ РЫНОК, КОНКУРЕНЦИЯ
Фролова, Н. А. Юридическое страхование как средство обеспечения социальной безопасности / Н. А. Фролова, В. Ю. Панченко, А. Е. Михалева. - С.35-38.
Кл.слова: РЕАЛИЗАЦИЯ ПРАВ, ПРАВОВАЯ ПОЛИТИКА, ПРАВОВАЯ ЖИЗНЬ
Ковальчук, В. К. Социально-экономические проблемы села на современном этапе / В. К. Ковальчук. - С.42-45.
Кл.слова: РЕФОРМА, КОЛЛЕКТИВИЗАЦИЯ, АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА
Халиков, М. С. Дисциплины труда как форма общественной связи (ретроспектива советской эпохи) / М. С. Халиков. - С.46-53.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ, ВОСПИТАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ, СОЦИАЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ
Иксанов, Р. А. Защита прав и законных интересов граждан и организаций как правовая категория / Р. А. Иксанов, А. Х. Селезнева. - С.54-57.
Кл.слова: СУБЪЕКТИВНЫЕ ПРАВА, ОХРАНА ПРАВ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПРАВ
Саранцева, В. С. Общественная безопасность как конституционно-правовая категория / В. С. Саранцева. - С.58-60.
Кл.слова: ПРАВОВЫЕ АКТЫ, АДМИНИСТРАТИВНО-ПРАВОВЫЕ СРЕДСТВА, ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ
Чайковский, Л. Л. Применение конституционных норм как элемент эффективной защиты прав и свобод / Л. Л. Чайковский. - С.64-66.
Кл.слова: СУДЕБНАЯ ЗАЩИТА, КОНСТИТУЦИОННОЕ ПРАВО, ЮРИДИЧЕСКАЯ СИЛА
Кокоева, Л. Т. Гражданско-правовая ответственность сторон по договору аренды земельных участков с участием субъектов малого и среднего предпринимательства / Л. Т. Кокоева. - С.95-98.
Кл.слова: ДОГОВОР АРЕНДЫ, ПРАВОНАРУШИТЕЛЬ, СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ
Данельян, А. А. Экономические санкции как политический риск при осуществлении иностранной инвестиционной деятельности / А. А. Данельян. - С.99-102.
Кл.слова: ИНОСТРАННЫЙ ИНВЕСТОР, ГОСУДАРСТВЕННЫЕ МЕРЫ, МЕЖДУНАРОДНОЕ ПРАВО
Анисимов, А. П. Права животных в российском и зарубежном праве / А. П. Анисимов. - С.103-108.
Кл.слова: ИНСТИНКТЫ, СУБЪЕКТ ПРАВА, ЖЕСТОКОЕ ОБРАЩЕНИЕ
Владимиров, И. А. Проблемы правового режима земель сельскохозяйственного назначения / И. А. Владимиров. - С.109-112.
Кл.слова: АГРАРНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО, ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ, ОБОРОТ ЗЕМЕЛЬ
Федоров, М. В. Методические аспекты правового регулирования сроков годности пищевых родуктов / М. В. Федоров. - С.113-117.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ
Попова, О. В. Карантин растений: парадигма развития законодательства / О. В. Попова. - С.118-125.
Кл.слова: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ, МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ, ФИТОСАНИТАРНЫЕ МЕРЫ
Резниченко, А. В. Система органов государственного управления в сфере промышленного производства: виды и особенности правовых полномочий / А. В. Резниченко. - С.133-139.
Кл.слова: СТРУКТУРА, КООРДИНАЦИЯ, ДИВЕРСИФИКАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

4.


    Фролова, Н. А.
    Юридическое страхование как средство обеспечения социальной безопасности [Текст] / Н. А. Фролова, В. Ю. Панченко, А. Е. Михалева // Аграрное и земельное право : федер. науч.- юрид. журн. - 2016. - N 1. - С. 35-38.
Рубрики: ПРАВО
   БЕЗОПАСНОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
РЕАЛИЗАЦИЯ ПРАВ -- ПРАВОВАЯ ПОЛИТИКА -- ПРАВОВАЯ ЖИЗНЬ


Доп.точки доступа:
Панченко, В. Ю.; Михалева, А. Е.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

5.
Шифр: Б39/2016/11
   Журнал

Банковское дело : журнал о практике и теории банковского бизнеса. - М. : Капитал-инфо, 1994 - . - ISSN 2071-4904. - Выходит ежемесячно
2016г. N 11
Содержание:
Андрюшин, С. А. Экспертное заключение по проекту документа "Основные направления единой государственной денежно-кредитной политики на 2017 год и период 2018 и 2019 годов" / С. А. Андрюшин [и др.]. - С.8-28.
Другие авторы: Бурлачков В. К., Кузнецова В. В., Рубинштейн А. А.
Кл.слова: БАНК РОССИИ, ДЕНЕЖНО-КРЕДИТНАЯ ПОЛИТИКА, ТАРГЕТИРОВАНИЕ ИНФЛЯЦИИ
Плисецкий, Д. Е. Долларизация российской экономики: основные предпосылки и последствия / Д. Е. Плисецкий. - С.34-43.
Кл.слова: ДОЛЛАРИЗАЦИЯ, КУРС РУБЛЯ, КРЕДИТЫ В ИНОСТРАННОЙ ВАЛЮТЕ, ДЕНЕЖНАЯ МАССА
Рыкова, И. Н. Репозитарная деятельность в условиях современного развития финансовой инфраструктуры стран-участниц Евразийского экономического союза / И. Н. Рыкова, Р. С. Губанов. - С.44-50.
Кл.слова: РЫНОК, РЫНОК ЦЕННЫХ БУМАГ, ТОРГОВЫЙ РЕПОЗИТАРИЙ, ДЕРИВАТИВЫ
Антонов, И. В. Политика Центробанка по отношению к МФО - есть ли у них будущее? / И. В. Антонов. - С.51-56.
Кл.слова: МИКРОФИНАНСОВЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, МИКРОКРЕДИТ, ПРОЦЕНТНЫЕ СТАВКИ, НАСЕЛЕНИЕ, РИСКИ
Фролова, Н. А. Оценка кредитной самостоятельности предприятий малого и среднего бизнеса / Н. А. Фролова. - С.57-62.
Кл.слова: МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС, КРЕДИТОВАНИЕ МСБ, ОЦЕНКА КРЕДИТНОЙ СОСТОЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Антонян, С. С. Российский рынок банковских услуг достиг предела. Куда он будет двигаться дальше? / С. С. Антонян. - С.82-87.
Кл.слова: РЫНОК БАНКОВСКИХ УСЛУГ, ДИДЖИТАЛИЗАЦИЯ, БАНКОВСКИЕ КАРТЫ
Молохов, А. В. Правовые аспекты санкций ЕС и США против России в контексте функционирования банковской отрасли / А. В. Молохов. - С.88-91.
Кл.слова: САНКЦИИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

6.


    Фролова, Н. А.
    Оценка кредитной самостоятельности предприятий малого и среднего бизнеса [Текст] / Н. А. Фролова // Банк. дело : журн. о практике и теории банковского бизнеса. - 2016. - N 11. - С. 57-62. . - ISSN 2071-4904
Рубрики: ЭКОНОМИКА--БИЗНЕС, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО
Кл.слова (ненормированные):
МАЛЫЙ И СРЕДНИЙ БИЗНЕС -- КРЕДИТОВАНИЕ МСБ -- ОЦЕНКА КРЕДИТНОЙ СОСТОЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1)
Свободны: ЧЗСЭЛ (1)

Найти похожие

7.
Шифр: П3/2018/1
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2018г. N 1
Содержание:
Серегин, С. Н. Проблемы и перспективы производства оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России / С. Н. Серегин, А. В. Корниенко, Н. А. Фролова. - С.8-13.
Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ, РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ОБРУДОВАНИЕ
Кудряшов, В. Л. Мембранный биореактор - новое гибридное оборудование для производства пищевых БАВ, биопрепаратов и очистки стоков / В. Л. Кудряшов. - С.14-18.
Кл.слова: БИОКОНВЕРСИЯ, БИОСИНТЕЗ, ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ
Кирш, И. А. Упаковочные материалы для пищевой продукции с антимикробными компонентами природного происхождения / И. А. Кирш, Ю. В. Фролова, Д. М. Мяленко. - С.24-25.
Кл.слова: БЕТУЛИН, ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ПОЛИМЕРНАЯ УПАКОВКА
Просеков, А. Ю. Научное осмысление голода в XVIII - ХХ вв. и формирование продовольственной политики России / А. Ю. Просеков. - С.31-34.
Кл.слова: ИСТОРИЯ ГОЛОДА, КОЛЕБАНИЯ УРОЖАЙНОСТИ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ КРИЗИС
Смирнов, Е. В. Ингредиенты без Е-индекса для окрашивания пищевой продукции / Е. В. Смирнов. - С.35-39.
Кл.слова: КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ СОКИ, ОКРАШИВАНИЕ, ПОЛУФАБРИКАТЫ
Доценко, В. А. Об информации на этикетке / В. А. Доценко, Ю. В. Клоков. - С.44-47.
Кл.слова: ГОСТ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

8.


    Серегин, С. Н.
    Проблемы и перспективы производства оборудования для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России [Текст] / С. Н. Серегин, А. В. Корниенко, Н. А. Фролова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 1. - С. 8-13. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ОБРУДОВАНИЕ


Доп.точки доступа:
Корниенко, А. В.; Фролова, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

9.
Шифр: П3/2018/6
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2018г. N 6
Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-март 2018 г. - С.6-7.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО, ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Серба, Е. М. Актуальные направления пищевой биотехнологии для повышения качества и хранимоспособности продуктов питания / Е. М. Серба. - С.8-10.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, МИКРОБНАЯ КОНВЕРСИЯ, БИОСИНТЕТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
Бутова, С. Н. Использование биологической активной добавки "Биопектин" в технологии функциональных продуктов / С. Н. Бутова, В. В. Рылков. - С.11-13.
Кл.слова: БИОПОЛИМЕР, ОТХОДЫ, ПЕКТИН
Римарева, Л. В. Влияние гидролитических ферментов на состав концентрированного зернового сусла / Л. В. Римарева [и др.]. - С.14-17.
Другие авторы: Оверченко М. Б., Игнатова Н. И., Серба Е. М., Мартыненко Н. Н.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТЫ, ДРОЖЖИ, КАТИОНЫ
Мирошник, А. С. Разработка инновационной технологии растительно-мясной пищевой композиции / А. С. Мирошник [и др.]. - С.18-21.
Другие авторы: Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Мосолова Н. И.
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, КРУПА ГРЕЧНЕВАЯ, МЯСО КРОЛИКОВ
Иванова, В. Н. Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова. - С.22-26.
Кл.слова: РОСТ ПРОИЗВОДСТВА, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Просеков, А. Ю. Революционные и чрезвычайные меры советского правительства по предотвращению и ликвидации продовольственных кризисов / А. Ю. Просеков. - С.28-31.
Кл.слова: КОЛЛЕКТИВИЗАЦИЯ, ПРОДОТРЯДЫ, ХЛЕБОЗАГОТОВКИ
Семенова, О. С. Использование сухих картофелепродуктов при производстве хлебопекарной и кулинарной продукции / О. С. Семенова [и др.]. - С.32-36.
Другие авторы: Кусова И. У., Дубцов Г. Г., Орешкин Е. Н., Дубцова Г. Н.
Кл.слова: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ХЛОПЬЯ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, СОДЕРЖАНИЕ КАЛИЯ
Хворова, Л. С. Особенности центрифугирвоания утфеля ангидридной глюкозы / Л. С. Хворова. - С.37-39.
Кл.слова: СПОСОБЫ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ, ВЫСОКАЯ ТЕМПЕРАТУРА, НАРАЩИВАНИЕ КРИСТАЛЛОВ
Егорова, О. С. Обработка вин с целью обеспечения стабильности к полиферольным помутнениям / О. С. Егорова, Д. Р. Летфуллина. - С.40-42.
Кл.слова: ОКИСЛЕНИЕ ВИН, ФЕНОЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, РЕЖИМ ОБРАБОТКИ
Восканян, О. С. Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки / О. С. Восканян [и др.]. - С.44-46.
Другие авторы: Никитин И. А., Семенкина Н. Г., Гусева Д. А.
Кл.слова: СПОСОБЫ ТЕСТОПРИГОТОВЛЕНИЯ, УГЛЕВОДЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Омаров, М. М. Технология производства лечебного продукта из овощей, крапивы и барбариса / М. М. Омаров, Ю. А. Умарова. - С.48-49.
Кл.слова: КУПАЖИРОВАННЫЙ СОК, СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ИММУНИТЕТ
Палагина, М. В. Использование дальневосточных шиповников в технологии питьевых йогуртов / М. В. Палагина [и др.]. - С.50-52.
Другие авторы: Фищенко Е. С., Козырева Е. С., Текутьева Л. А., Понамарев В. В.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Кязимов, И. А. Исследование технологии производства соков из тыквы, плодов хурмы и шиповника / И. А. Кязимов, И. Ю. Хусаинова, А. А. Набиев. - С.53-55.
Кл.слова: ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ФРУКТОЗА
Никитина, С. Ю. Аналитический контроль качества ректификованного этанола, водок и спиртовых дистиллятов / С. Ю. Никитина [и др.]. - С.56-60.
Другие авторы: Шахов С. В., Пыльный Д. В., Рудаков О. Б.
Кл.слова: АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ, МЕТОДЫ АНАЛИЗА, ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРИМЕСИ
Георгиева, О. В. Классификация продуктов детского питания, требования к их качеству и безопасности / О. В. Георгиева, Е. А. Пырьева, И. Я. Конь. - С.61-65.
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, НОРМАТИВЫ
Штерман, С. В. Жиросжигатели в арсенале средств функционального питания / С. В. Штерман [и др.]. - С.66-72.
Другие авторы: Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Сидоренко Ю. И.
Кл.слова: ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, КОФЕИН, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Аитов, В. Г. Разработка универсального программно-аппаратного комплекса автоматизации технологических и обеспечивающих процессов в составе интегрированной информационной системы управления предприятием пищевой промышленности / В. Г. Аитов [и др.]. - С.74-77.
Другие авторы: Благовещенская М. М., Красинский А. Я., Чекин И. И., Шипарева М. Г., Колесникова К. А.
Кл.слова: КОМПЛЕКСНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ, СИСТЕМНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ, СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

10.


    Иванова, В. Н.
    Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России [Текст] / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 6. - С. 22-26. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
   РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
РОСТ ПРОИЗВОДСТВА -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА -- АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ


Доп.точки доступа:
Серегин, С. Н.; Фролова, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

11.
Шифр: П3/2018/7
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2018г. N 7
Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - апрель 2018 г. - С.6-7.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО, ВИДЫ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Логвинчук, Т. М. Выбор фитосырья для обеспечения высоких органолептических показателей композиций кофейных и чайных напитков на основе комплексного применения цикория и стевии / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский. - С.11-13.
Кл.слова: ИНУЛИН, ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, РЕЦЕПТУРНЫЕ КОМПОЗИЦИИ
Гольдштейн, В. Г. Перспективы глубокой переработки зерна пшеницы / В. Г. Гольдштейн, Д. С. Куликов, С. А. Страхова. - С.14-19.
Кл.слова: ЗАРОДЫШ ПШЕНИЦЫ, КЛЕЙКОВИНА, КРАХМАЛ
Поляков, В. А. О перспективности применения концентратов лактулозы и добавок на ее основе в технологии приготовления водок / В. А. Поляков [и др.]. - С.20-24.
Другие авторы: Абрамова И. М., Морозова С. С., Головачева Н. Е., Галлямова Л. П., Шубина Н. А.
Кл.слова: МАССОВАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ЩЕЛОЧНОСТЬ
Казанцев, Е. В. К вопросу определения диоксида серы в кондитерских изделиях / Е. В. Казанцев [и др.]. - С.26-28.
Другие авторы: Кондратьев Н. Б., Белова И. А., Петрова Н. А.
Кл.слова: СЫРЬЕ, ПОЛУФАБРИКАТЫ, ПИЩЕВЫЕ АЛЛЕРГЕНЫ
Муругова, Д. В. Влияние льняного семени и продуктов его переработки на липидно-белковый состав молочной продукции / Д. В. Муругова [и др.]. - С.29-31.
Другие авторы: Никуличева Ю. В., Короткова А. А., Мосолова Н. И.
Кл.слова: ЛЕН, МАСЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Иванова, В. Н. Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России. Часть II / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова. - С.32-37.
Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, ИННОВАЦИИ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК
Просеков, А. Ю. Плановая экономика - фактор возникновения продовольственных кризисов / А. Ю. Просеков. - С.42-45.
Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ХЛЕБОЗАГОТОВКИ, ЭКСПОРТ ЗЕРНА
Тимакова, Р. Т. Влияние ионизирующего облучения сырья животного происхождения на его антиоксидантную активность / Р. Т. Тимакова. - С.50-53.
Кл.слова: СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ, ГОВЯДИНА, СВИНИНА
Штерман, С. В. Жиросжигатели в арсенале средств функционального питания. Часть II / С. В. Штерман [и др.]. - С.54-62.
Другие авторы: Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Сидоренко И. Ю.
Кл.слова: ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА, ЛИПОТРОПИКИ, МЕТАБОЛИЗМ ЖИРОВ
Беляева, М. А. Рацион питания с включением топленого сливочного коровьего масла для студенческой молодежи / М. А. Беляева. - С.63-67.
Кл.слова: ВИТАМИНЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Серба, Е. М. Влияние ферментов с различной субстратной специфичностью на степень биокаталитической деструкции плодово-ягодного сырья / Е. М. Серба [и др.]. - С.68-73.
Другие авторы: Курбатова Е. И., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Волкова Г. С., Римарева Л. В.
Кл.слова: БИОКАТАЛИЗ, БИОПОЛИМЕРЫ, ФЕНОЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Абрамова, И. М. Исследование летучих примесей в спиртных напитках, изготовленных из выдержанных зерновых дистиллятов / И. М. Абрамова [и др.]. - С.74-76.
Другие авторы: Медриш М. Э., Савельева В. Б., Романова А. Г., Гаврилова Д. А.
Кл.слова: ВИСКИ, ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

12.


    Иванова, В. Н.
    Наращивание объемов производства и расширение экспорта продукции - долгосрочные приоритеты развития АПК России. Часть II [Текст] / В. Н. Иванова, С. Н. Серегин, Н. А. Фролова // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2018. - N 7. - С. 32-37. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ--ЭКОНОМИКА
   РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК


Доп.точки доступа:
Серегин, С. Н.; Фролова, Н. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

13.
Шифр: П3/2019/6
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2019г. N 6
Содержание:
Дзантиева, Л. Б. Использование инулинсодержащего растительного сырья для производства продуктов здорового питания / Л. Б. Дзантиева [и др.]. - С.10-13.
Другие авторы: Цугкиева В. Б., Албегов Р. Б., Цугкиев Б. Г., Абаев А. А.
Кл.слова: БАТАТ, ЯКОН, КЛЮКВА
Бутова, С. Н. Создание пектин-сывороточных гелей на основе биопектина из растительного сырья и гидролизованной молочной сыворотки / С. Н. Бутова [и др.]. - С.14-18.
Другие авторы: Музыка М. Ю., Краснова Ю. В., Вольнова Е. Р.
Фролова, Н. А. Разработка технологии ириса повышенной биологической ценности для детей школьного возраста / Н. А. Фролова, И. Ю. Резниченко. - С.22-25.
Кл.слова: КЛЕНОВЫЙ СИРОП, ГОЛУБИКА, КАЛИНА
Зубцова, Ю. И. Разработка научно-обоснованной рецептуры хлебобулочного изделия, обогащенного натуральными компонентами, для детей и подростков / Ю. И. Зубцова [и др.]. - С.26-29.
Другие авторы: Якунина Е. С., Соколова О. А., Щербакова И. Г., Павлов А. Н., Хайруллин М. Ф.
Кл.слова: МИКРОНУТРИЕНТЫ
Штерман, С. В. Антиоксиданты в спортивном питании. Ч. 2 / С. В. Штерман [и др.]. - С.30-34.
Другие авторы: Сидоренко М. Ю. , Штерман В. С., Сидоренко Ю. И.
Кл.слова: ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ, ПРОБИОТИКИ, ЭКСТРАКТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
Корнева, О. А. Исследование кривой вязкости пресного безглютенового теста в зависимости от концентрации различных видов муки / О. А. Корнева [и др.]. - С.62-65.
Другие авторы: Дунец Е. Г., Руденко О. В., Полозюк Т. Д.
Кл.слова: КУКУРУЗНАЯ МУКА, СОЕВАЯ МУКА, РИСОВАЯ МУКА
Горлов, И. Ф. Повышение технологической адекватности кисломолочных соусов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.79-83.
Другие авторы: Сложенкина М. И., Храмова В. Н., Серкова А. Е., Мгебришвили И. В., Мосолова Н. И.
Кл.слова: ГОРЧИЦА, ЧЕСНОК, ЖЕЛАТИН
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

14.


    Фролова, Н. А.
    Разработка технологии ириса повышенной биологической ценности для детей школьного возраста [Текст] / Н. А. Фролова, И. Ю. Резниченко // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2019. - N 6. - С. 22-25. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
КЛЕНОВЫЙ СИРОП -- ГОЛУБИКА -- КАЛИНА


Доп.точки доступа:
Резниченко, И. Ю.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

15.
Шифр: П312/2022/2
   Журнал

Проблемы региональной экологии . - М. : Камертон, 1995 - . - ISSN 1728-323X. - Выходит ежемесячно
2022г. N 2
Содержание:
Васильева, А. Г. Ценопопуляционная изменчивость кедрового стланика по содержанию фенольных соединений в оймяконском районе республики саха (якутия) / А. Г. Васильева, Н. К. Чирикова. - С.5-8.
Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ, ФЛАВОНОИДЫ, ХИМИЧЕСКИЙ СКРИНИНГ
Ерофеева, Е. А. Изменение показателей листа tilia cordata mill. при воздействии автотранспортного загрязнения / Е. А. Ерофеева [и др.]. - С.9-12.
Другие авторы: Кузнецов М. Д., Юнина В. П., Сидоренко М. В., Басуров В. А., Нижегородцев А. А., Лисицына О.С., Савинов А. Б., Новожилов Д. А.
Кл.слова: ЛИПОПЕРОКСИДАЦИЯ, ОБЩИЙ БЕЛОК, ХЛОРОФИЛЛЫ
Козлова, Г. Г. Определение содержания селена и его антагонистов в почве и продуктах пчеловодства с отдельных пасек алтайского края / Г. Г. Козлова [и др.]. - С.13-18.
Другие авторы: Онина С. А., Козлов В. Г., Хабибуллина Д. Р.
Кл.слова: АНАЛИТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ0, АНТАГОНИСТЫ СЕЛЕНА, ПОЧВА
Баумгертнер, М. В. Распространение лишайников на территории Кемеровского района / М. В. Баумгертнер. - С.19-23.
Кл.слова: ЛИХЕНОФЛОРА, ЛИШАЙНИКИ, ВИДЫ
Мамонтов, А. А. Состав и концентрации пхб снегового покрова сибирских городов Иркутска и Новосибирска / А. А. Мамонтов, Н. И. Ермолаева, Е. А. Мамонтова. - С.24-29.
Кл.слова: ПОЛИХЛОРИРОВАННЫЕ БИФЕНИЛЫ, СТОЙКИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ, СНЕГ
Витязева, О. В. Глобальные проблемы современной экологии человека / О. В. Витязева. - С.30-37.
Кл.слова: ДЕМОГРАФИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА, ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕРРОРИЗМ, ИНФОРМАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ
Воронин, С. С. Организация наблюдений за качеством атмосферного воздуха с учетом требований законодательства РФ / С. С. Воронин [и др.]. - С.38-42.
Другие авторы: Роева Н. Н., Зайцев Д. А., Рябинкина В. Д., Хлопаев А. Г., Хусаинов И. Р.
Кл.слова: ПРОМЫШЛЕННЫЕ ВЫБРОСЫ, ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА, ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ
Шилькрот, Г. С. Экология верхней и средней волги: пространственный и временной аспект / Г. С. Шилькрот, Т. М. Кудерина, А. В. Кудиков. - С.43-48.
Кл.слова: ГЕОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ИОННЫЙ СОСТАВ, ЭВТРОФИРОВАНИЕ
Маркелов, Д. А. Биоиндикация в технологиях, проектах, решениях, как сигнальная система биосферы / Д. А. Маркелов [и др.]. - С.49-54.
Другие авторы: Минеева Н. Я., Акользин А. П., Шаповалов Д. А., Григорьева М. А., Конуров Б. И., Алешко-Ожевская О. С.
Кл.слова: ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ГЕОЭКОСТАНДАРТ, БИОИНДИКАЦИЯ
Волкова, А. К. Факторы формирования опорного каркаса хозяйства сельских муниципальных районов Алтайского края / А. К. Волкова, А. Н. Дунец. - С. 55-61.
Кл.слова: ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАЗВИТИЕ, СЕЛЬСКИЙ МУНИЦИПАЛЬНЫЙ РАЙОН, ТИПЫ ОПОРНОГО КАРКАСА
Бродт, Л. В. Постпирогенная трансформация растительного покрова в тундровой зоне за 5 лет / Л. В. Бродт [и др.]. - С.62-66.
Другие авторы: Приходько Н. В., Соромотин А. С., Сизов О. С.
Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНОСТЬ0, ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ИНДЕКС, КОСМОСНИМКИ
Синдирева, А. В. Геохимическая оценка содержания селена в системе «почва - растение» в условиях селенгинского аймака севера Монголии / А. В. Синдирева, Э. Эрдэнэцогт, Н. Е. Гурьев. - С.67-74.
Кл.слова: КИСЛОТНОСТЬ, ГУМУС, ПОЧВЫ
Кочуров, Б. И. Устойчивое развитие сложных (эмерджентных) природно-хозяйственных геосистем / Б. И. Кочуров [и др.]. - С.ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ. - ГЕОЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ : САМОРЕГУЛЯЦИЯ
Другие авторы: Кульнев В. В., Ермакова Ю. И., Литвиненко В. В., Мовчан М. А.
Фролова, Н. А. Теоретические аспекты амбивалентности селена / Н. А. Фролова. - С.81-84.
Кл.слова: ПОЧВА, БИОМЕТЕЛИРОВАНИЕ, СЕЛЕН
Фоменко, Г. А. Лесные климатические проекты: возможности и проблемы реализации ESG-подхода. Часть 1 / Г. А. Фоменко [и др.]. - С.91-106.
Другие авторы: Романовская А. А., Фоменко М. А., Лошадкин К. А., Климов Е. В., Липка О. Н., Коротков В. Н., Алдошина А. С.
Кл.слова: ЭКОСИСТЕМНЫЕ УСЛУГИ, УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ВЫГОДЫ
Ажгиревич, А. И. Комплексное использование отходов плодоовощного производства при сушке органоминерального удобрения / А. И. Ажгиревич [и др.]. - С.107-114.
Другие авторы: Монастырский Д. И., Куликова М. А., Грибут Е. А., Колесникова Т. А., Андреева А. Н., Новикова Д. А.
Кл.слова: ОРГАНОМИНЕРАЛЬНОЕ УДОБРЕНИЕ, ОТХОДЫ ПЛОДОВООВЩНЫХ ПРОИЗВОДСТВ, ВЫЖИМКИ ФРУКТОВ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

16.


    Фролова, Н. А.
    Теоретические аспекты амбивалентности селена [Текст] / Н. А. Фролова // Проблемы региональной экологии. - 2022. - N 2. - С. 81-84. . - ISSN 1728-323X
Рубрики: ЭКОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- БИОМЕТЕЛИРОВАНИЕ -- СЕЛЕН


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

17.
Шифр: П3/2023/4
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2023г. N 4
Содержание:
Алёхина, Н. Н. Влияние пищевой добавки на продолжительность замораживания полуфабрикатов и качество зернового хлеба / Н. Н. Алёхина [и др.]. - С.14-18.
Другие авторы: Бакаева И. А., Бородкина А. С., Феофанова Т. М.
Кл.слова: СУХАЯ ПШЕНИЧНАЯ КЛЕЙКОВИНА, КАЧЕСТВО
Фролова, Н. А. Исследование процесса кристализации кондитерских жиров из пальмового масла / Н. А. Фролова, И. Ю. Резниченко, В. В. Верхотуров. - С.19-21.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, МИКРОСКОПИЯ, РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Миневич, И. Э. Гидроколлоиды семян льна и перспективы их промышленного производства / И. Э. Миневич [и др.]. - С.22-27.
Другие авторы: Абрамов Д. В., Ущаповский В. И., Гончарова А. А.
Кл.слова: ПОЛИСАХАРИДЫ, ЭКСТРАКЦИЯ
Серба, Е. М. Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов сельскохозяйственного сырья в биотехнологических производствах / Е. М. Серба [и др.]. - С.46-50.
Другие авторы: Шариков А. Ю., Оверченко М. Б., Серба В. В., Римарева Л. В., Игнатова Н. И., Машенцева Н. Г.
Кл.слова: КУЛЬТУРАЛЬНАЯ ЖИДКОСТЬ, ПРОТЕАЗА, УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ
Наймушина, Л. В. Мясные рубленые изделия с добавками растительного сырья семейства Крестоцветных - brasica rapa l / Л. В. Наймушина, И. Д. Зыкова, Д. А. Колпакова. - С.51-57.
Кл.слова: РЕПА, МУЛЬТИСЕНСОРНЫЙ АНАЛИЗ
Ванина, Л. В. Установление норм свежести и годности крупы манной по КЧЖ / Л. В. Ванина, А. В. Яицких, О. В. Волкова. - С.75-77.
Кл.слова: ХРАНЕНИЕ, НОРМА ГОДНОСТИ
Крюкова, Е. В. Разработка концепции молочного напитка с применением метода морфологического анализа / Е. В. Крюкова [и др.]. - С.78-81.
Другие авторы: Беркетова Л. В., Горячева Е. Д., Дарий С. Г.
Кл.слова: СЕНСОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ГРУПЫ ЭЛЕМЕНТОВ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

18.


    Фролова, Н. А.
    Исследование процесса кристализации кондитерских жиров из пальмового масла [Текст] / Н. А. Фролова, И. Ю. Резниченко, В. В. Верхотуров // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2023. - N 4. - С. 19-21. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МИКРОСКОПИЯ -- РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ


Доп.точки доступа:
Резниченко, И. Ю.; Верхотуров, В. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)

Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)