Поисковый запрос: (<.>A=Абалдова, В. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
>1.
| Абалдова В. А. Повышение гигиенической безопасности мяса птицы механической обвалки/В. А. Абалдова // Мясная индустрия. -М., 2010,N N 10.-С.16-20.
|
>2.
| Абалдова В. А. Повышение гигиенической безопасности мяса птицы механической обвалки/В. А. Абалдова // Мясная индустрия. -М., 2010,N N 9.-С.72-74.
|
>3.
| Абалдова В. А. Механическая обвалка мяса птицы : оборудование и технология/В. А. Абалдова // Мясные технологии. -М.:Отраслевые ведомости, 2011,N N 5.-С.34-37.
|
>4.
| Абалдова В. А. Мясо птицы мехобвалки разной сортности при хранении в замороженном состоянии/В. А. Абалдова, Л. И. Шарова, Н. А. Городная // Птицеводство. -М., 2017,N N 12.-С.45-47.
|
>5.
| Абалдова В. А. Изменения качества и микроструктуры куриного ММО в зависимости от давления сепарации/В. А. Абалдова // Мясная индустрия. -М., 2023,N N 10.-С.24-27
|
>6.
| Мясная индустрия - 2023г.,N 10 (Введено оглавление)
|
|