Поисковый запрос: (<.>A=Бессонова, Л. П.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Бессонова, Л. П.
Определение режима работы обжарочных и пароварочных камер колбасного производства [Текст] / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова // Мясная индустрия. - 2003. - N4. - С. 35-38.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.05.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Бессонова, Л. П.
Системный подход при разработке электронных версий стандартов на говядину и свинину [Текст] / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова // Мясная индустрия. - 2004. - N4. - С. 50-54.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТ 7724-77 -- ГОСТ 779-55
Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.04.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Бессонова, Л. П.
Разработка электронной версии стандарта ГОСТ Р 52196 "Изделия колбасные вареные" / Л. П. Бессонова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N9. - С. 43-44.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (14.06.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Бессонова, Л. П.
Колбасные изделия : проблемы качества и конкурентоспособности / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова // Мясные технологии. - 2007. - N6. - С. 4-6.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Антипова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.06.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Антипова, Л. В.
Совершенствование качества рыбных кулинарных полуфабрикатов / Л. В. Антипова, Л. П. Бессонова, Е. Н. Ушакова // Рыбная промышленность. - 2006. - N 1. - С. 10.
Рубрики: Продукция животноводства--Рыба и морепродукты
Доп.точки доступа:
Бессонова, Л. П.; Ушакова, Е. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (12.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Бессонова, Л. П.
Принципы и методы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов [Текст] / Л. П. Бессонова // Мясная индустрия. - 2010. - N 6. - С. 26-28.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Экономика--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Бессонова, Л. П.
Управление рисками на предприятиях по производству и переработке зерна [Текст] / Л. П. Бессонова, В. И. Манжесов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2010. - N 12. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Экономика--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
СИСТЕМА ХАССП -- качество зерна
Доп.точки доступа:
Манжесов, В. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (03.02.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Дунченко, Н. И.
Управление безопасностью на основе системы прослеживаемости [Текст] / Н. И. Дунченко, Л. П. Бессонова // Молочная промышленность. - 2011. - N 12. - С. 21-23.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО МОЛОКА-СЫРЬЯ
Доп.точки доступа:
Бессонова, Л. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Бессонова, Л. П.
Инновационный способ улучшения качества мясных продуктов [Текст] / Л. П. Бессонова, Н. П. Фазылова // Мясная индустрия. - 2014. - N 7. - С. 4-8.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Фазылова, Н. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50