Поисковый запрос: (<.>A=Блинникова, О. М.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М.
Заглавие : Сравнительная характеристика потребительских свойств селекционных сортов актинидии вида коломикта
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 7. - С. 20-26. (Шифр Т398402/2011/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Пищевая пром-сть-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экспертиза
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М., Пехташева Е. Л.
Заглавие : Комплексная оценка потребительских характеристик ягод земляники садовой, выращенной в условиях ЦЧР
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 11. - С. 31-36. (Шифр Т398402/2011/11)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М.
Заглавие : Комплексная оценка потребительских свойств селекционных сортов рябины обыкновенной
Место публикации : Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - Орел, 2012. - N 3(14). - С. 69-76. (Шифр Т552027/2012/3(14))
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Садоводство. Плодоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): характеристика сортов--физико-химические показатели--витамины
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М., Новикова И. М.
Заглавие : Сравнительная характеристика пищевой ценности, функциональной активности и сохраняемости ягод земляники садовой голландских, американских и бельгийских сортов, выращенных в условиях ЦЧР
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 3. - С. 5-11. (Шифр Т398402/2013/3)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Садоводство. Плодоводство
Санитария и гигиена-- Надзор за продуктами питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание витаминов--физиологические активные вещества--экспертиза
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Блинникова О. М., Новикова И. М.
Заглавие : Комплексная оценка качества нектаров с добавленной пищевой ценностью из нетрадиционного дикорастущего сырья
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2013. - N 3. - С. 28-33. (Шифр Т398402/2013/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Соки и воды
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нетрадиционное растительное сырье
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М.
Заглавие : Флавоноиды и другие биологически активные соединения ягод жимолости и аронии черноплодной
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2014. - N 4. - С. 27-33. (Шифр Т398402/2014/4)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М., Елисеева Л. Г., Новикова И. М.
Заглавие : Способ обогащения ягод земляники садовой йодом
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2015. - N 9. - С. 28-36. (Шифр Т398402/2015/9)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М., Елисеева Л. Г., Новикова И. М.
Заглавие : Оценка потребительских свойств ягод земляники садовой при замораживании и низкотемпературном хранении
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2015. - N 10. - С. 59-64. (Шифр Т398402/2015/10)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Замороженные продукты-- Фрукты и ягоды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хранение и упаковка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М., Елисеева Л. Г., Новикова И. М.
Заглавие : Оценка эффективности использования биопрепарата "Глиокладин" при органическом производстве ягод земляники садовой
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2016. - N 12. - С. 5-9. (Шифр Т398402/2016/12)
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- Садоводство. Плодоводство
Сельское хозяйство-- Агрохимия
Сельское хозяйство-- Болезни растений
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Блинникова О. М., Новикова И. М., Елисеева Л. Г.
Заглавие : Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств обогащенного йогурта для здорового питания [Электронный ресурс]
Место публикации : Современное состояние, перспективы развития АПК и производства специализированных продуктов питания: материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой юбилею Заслуженного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Гавриловой Натальи Борисовны, 24 апреля 2020 г. Омск. - С. С. 270-274
Вид и объем ресурса: Электрон. журн.
Примечания : http://e-journal.omgau.ru/images/conf/200424/sbornik200424.pdf
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): наполнитель--ягоды черной смородины--йогурт--потребительские свойства
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50