Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Василинец, И. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Василинец И. М., Моисеева Е. Н.
Заглавие : Соевый белковый изолят и микрокристаллическая целлюлоза в производстве сдобного печенья
Место публикации : Кондитерское производство. - 2004. - N2. - С. 28-31. (Шифр К871127/2004/2)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Кондитерское производство
Пищевая пром-сть-- Бобовые. Соя и соепродукты.
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)