Поисковый запрос: (<.>A=Ермолаев, В. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Ляшенко, П. М.
Лечение при гнойно-некротических поражениях копытец крупного рогатого скота / П. М. Ляшенко, В. А. Ермолаев // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2006. - N12. - С. 41.
Рубрики: Ветеринарная хирургия--Ортопедия
Кл.слова (ненормированные):
БОЛЕЗНИ КОПЫТЦЕВ КРС
Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (30.01.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Захарова, Л. М.
Органолептическая оценка сухого творога / Л. М. Захарова, В. А. Ермолаев // Переработка молока. - 2008. - N 9. - С. 32-33.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (18.09.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Буянов, О. Н.
Определение оптимальных режимов вакуумной сушки обезжиренного творога [Текст] / О. Н. Буянов, А. Н. Расщепкин, В. А. Ермолаев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 6. - С. 26-28.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Расщепкин, А. Н.; Ермолаев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.07.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Ермолаев, В. А.
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов [Текст] / В. А. Ермолаев, С. А. Захаров // Переработка молока. - 2009. - N 7. - С. 34-35.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
СУХОЙ ТВОРОГ
Доп.точки доступа:
Захаров, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (31.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Просеков, А. Ю.
Удельный расход теплоты при вакуумной сушке сыров [Текст] / А. Ю. Просеков, В. А. Ермолаев // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - N 5. - С. 26-27.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Ермолаев, В. А.
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров [Текст] / В. А. Ермолаев, А. Н. Расщепкин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2009. - N 9. - С. 20-21.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Расщепкин, А. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Ермолаев, В. А.
Технологические особенности производства сухого творога [Текст] / В. А. Ермолаев, С. А. Захаров // Молочная промышленность. - 2009. - N 10. - С. 48-49.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Захаров, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Ермолаев, В. А.
Многоступенчатая вакуумная сушка мягких сыров [Текст] / В. А. Ермолаев // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - N 6. - С. 36-37.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (11.01.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Просеков, А. Ю.
Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст] / А. Ю. Просеков, В. А. Ермолаев, Л. С. Солдатова // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 30-31.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.; Солдатова, Л. С.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Ермолаев, В. А.
Кинетика вакуумной сушки сыра "Адыгейский" и брынзы [Текст] / В. А. Ермолаев // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 32-33.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50