Поисковый запрос: (<.>A=Заворохина, Н. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Заворохина Н. В., Чугунова О. В.
Заглавие : Дегустационные методы анализа как инструмент маркетинга при разработке новых пищевых продуктов
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2008. - N 7. - С. 46-50. (Шифр П961267/2008/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чугунова О. В., Пастушкова Е. В., Заворохина Н. В.
Заглавие : Влияние сенсорных характеристик природных биопротекторов на потребительские свойства чая
Место публикации : Пиво и напитки. - 2010. - N 5. - С. 34-35. (Шифр П513903/2010/5)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Вкусовые изделия-- ЧАЙ
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соловьева М. П., Заворохина Н. В.
Заглавие : Разработка национальных безалкогольных напитков с применением дескрипторно-профильного метода анализа (на примере сбитней)
Место публикации : Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - Орел, 2012. - N 2(13). - С. 59-67. (Шифр Т552027/2012/2(13))
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Безалкогольные напитки
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чугунова О. В., Заворохина Н. В., Пастушкова Е. В.
Заглавие : Основные аспекты формирования алиментарных заболеваний у школьников Екатеринбурга на основании анализа физиологической полноценности суточных рационов
Место публикации : Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - Орел, 2012. - N 3(14). - С. 62-69. (Шифр Т552027/2012/3(14))
Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Питание
Медицина-- Педиатрия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рациональное питание--факторы риска--суточный рацион--алиментарные заболевания--пищевая ценность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Заворохина Н. В., Чугунова О. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Моделирование рецептуры травных квасцов
Место публикации : Пиво и напитки. - 2012. - N 6. - С. 12-14. (Шифр П513903/2012/6)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- КВАС
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антиоксидантный
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Заворохина Н. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Дуальная классификация безалкогольных напитков на основе классических товароведных подходов и анализа потребительских мотиваций
Место публикации : Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. - Орел, 2012. - N 6. - С. 61-67. (Шифр Т552027/2012/6)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Безалкогольные напитки
Товароведение-- Продовольственные товары
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--потребитель--признак предпочтения
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чугунова О. В., Кокорева Л. А., Заворохина Н. В.
Заглавие : Перспективы использования какаовеллы при производстве шоколадного сиропа
Место публикации : Пиво и напитки. - М.: Пищевая пром-сть, 2014. - N 6. - С. 62-64. (Шифр П513903/2014/6)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Безалкогольные напитки
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50