Поисковый запрос: (<.>A=Куликовский, А. В.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В., Кузнецова О. А., Иванкин А. Н.
Заглавие : Масс-селективная идентификация гормональных препаратов в мясном сырье. Анализ B-агонистов
Место публикации : Все о мясе. - М., 2016. - N 3. - С. 8-14. (Шифр В780039/2016/3)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо животных
Ветеринарная фармакология-- Гормональные средства
Санитария и гигиена-- Надзор за продуктами питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль за содержанием гормонов в мясе и мясных продуктах
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юшина Ю. К., Куликовский А. В., Становова И. А.
Заглавие : Унификация методов контроля качественных характеристик мяса и мясных продуктов
Место публикации : Все о мясе. - М., 2016. - N 4. - С. 18-22. (Шифр В780039/2016/4)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инфракрасная спектроскопия--экспресс-анализ
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В.
Заглавие : Кинетика накопления продуктов пиролиза древесины в пищевой продукции на основе животного сырья
Место публикации : Все о мясе. - М., 2016. - N 1. - С. 38-43. (Шифр В780039/2016/1)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Копчение-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): безопасность копченой продукции
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В., Павлова И. Б.
Заглавие : Изменения адгезивной способности микроорганизмов
Место публикации : Ветеринария. - М., 1993. - N 7. - С. 22-24. (Шифр В044672/1993/7)
Предметные рубрики: Ветеринарная микробиология
Ветеринарная фармакология-- Антибактериальные средства
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В., Джентимирова К.
Заглавие : Иерсиниоз - актуальная проблема ветеринарной медицины
Место публикации : Ветеринария. - М., 1993. - N 11/12. - С. 28-35. (Шифр В044672/1993/11/12)
Предметные рубрики: Инфекционные болезни животных-- Бактериальные инфекции
Ветеринарная эпизоотология
Ветеринарная санитария-- Дезинфекция
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Утьянов Д. А., Куликовский А. В., Князева А. С., Курзова А. А.
Заглавие : Влияние вида растительного масла на образование канцерогенов в мясной продукции
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2022. - N 9. - С. 49-52. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2022/9). - ISSN 2618-8252
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свинина--гетероциклические ароматические амины--полициклические ароматические углеводороды (пау)--хроматография--мясная продукция--термическая обработка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гиро Т. М., Андреева С. В., Гиро А. В., Куликовский А. В.
Заглавие : Пищевая безопасность и физико-химические показатели баранины при упаковке в биоразлагаемую пленку
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2023. - N 4. - С. 31-36. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2023/4). - ISSN 2618-8252
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Пищевая пром-сть-- Упаковка продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): баранина--рацион кормления--пищевая ценность--белки--корма и кормовые добавки
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В., Панин А. Н.
Заглавие : Мониторинг сальмонеллезов в странах ЕС и Российской Федерации
Место публикации : Ветеринария. - М., 2017. - N 2. - С. 3-7. (Шифр В044672/2017/2)
Предметные рубрики: Безопасность жизнедеятельности
Медицина-- Токсикология
Инфекционные болезни животных-- Бактериальные инфекции
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые инфекции у населения
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Куликовский А. В., Иванкин А. Н., Шевченко Д. С.
Заглавие : Определение остаточных количеств органических кислот и консервантов в мясной продукции методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Место публикации : Все о мясе. - М., 2016. - N 5. - С. 28-32. (Шифр В780039/2016/5)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванкин А. Н., Вострикова Н. Л., Куликовский А. В., Олиференко Г. Л., Полещук О. М., Агеев А. К., Зенкин А. Н.
Заглавие : Кинетические особенности энзиматической деградации животного белка
Место публикации : Все о мясе. - М., 2016. - N 6. - С. 30-34. (Шифр В780039/2016/6)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное сырье--аминокислотный состав--белки
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
