Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (4)

Периодические издания УКАБ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Купцова, О. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шингарева Т. И. Исследование процесса ферментации молочной сыворотки/Т. И. Шингарева, О. И. Купцова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2006,N N1.-С.28-31.

Шингарева Т. И. Влияние сыворотки-коагулянта на выход и качество термокислотного сыра/Т. И. Шингарева, О. И. Купцова // Сыроделие и маслоделие, 2006,N N5.-С.18-21.

Шингарева Т. И. Развитие микрофлоры заквасок традиционных и прямого внесения при производстве сыра без созревания/Т. И. Шингарева, О. И. Купцова, С. В. Красоцкий // Сыроделие и маслоделие. -М., 2008,N N 3.-С.20-22.

Купцова О. И. Исследование хранимоспособности сыворотки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения/О. И. Купцова, Т. И. Шингарева // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2011,N N 8.-С.43-46.

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)