Поисковый запрос: (<.>A=Мусина, О. Н.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Мусина, О. Н.
Влияние дозы растительного компонента на свойства творожно-мучного продукта [Текст] / О. Н. Мусина // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2010. - N 8. - С. 100-104.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (24.09.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Лисин, П. А.
Биотермодинамический анализ сыворотки [Текст] / П. А. Лисин, О. Н. Мусина // Переработка молока. - 2010. - N 7. - С. 44-45.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Доп.точки доступа:
Мусина, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.07.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Мусина, О. Н.
Формула молочно-зерновых продуктов [Текст] / О. Н. Мусина // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 70-72.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
ОЖИРЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Желнов, М. В.
Мягкий сыр : анализ мировой патентной ситуации за 20 лет [Текст] / М. В. Желнов, О. Н. Мусина // Переработка молока. - 2010. - N 9. - С. 34-37.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Мусина, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Коновалов, К. Л.
Пищевые композиты - будущее пищевой индустрии [Текст] / К. Л. Коновалов, М. Т. Шулбаева, О. Н. Мусина // Мясные технологии. - 2009. - N 11. - С. 20.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Доп.точки доступа:
Шулбаева, М. Т.; Мусина, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Мусина, О. Н.
Ретроспективный анализ создания комбинированных продуктов в отечественном сыроделии [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - N 5. - С. 28-29.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (13.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 37-40.
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Мусина, О. Н.
Конструирование рецептур молочных продуктов [Текст] / О. Н. Мусина, П. А. Лисин // Переработка молока. - 2009. - N 11. - С. 50-52.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- НАУКА О МОЛОКЕ -- ОМГАУ, СТ.
Доп.точки доступа:
Лисин, П. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Мусина, О. Н.
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор) Часть 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов [Текст] / О. Н. Мусина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 6. - С. 60-63.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ПАТЕНТНЫЕ ДОКУМЕНТЫ -- ИССЛЕДОВАНИЯ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Мусина, О. Н.
Новые функциональные продукты - мягкий сыр "Глобозум" и полутвердый сыр "Пладоленс" [Текст] / О. Н. Мусина, Е. Ф. Отт // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 2. - С. 14-16
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пробиотическая микрофлора -- бифидобактерии -- здоровое питание
Доп.точки доступа:
Отт, Е. Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный