Поисковый запрос: (<.>A=Остроумов, Л. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 45
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Просеков А. Ю., Бабич О. О.
Заглавие : Молочно-белковые концентраты для плавленых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2010. - N 2. - С. 21-23. (Шифр С535858/2010/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Леоненко Ю. В.
Заглавие : Плавленые сырные продукты с сухими молочными ингредиентами
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2010. - N 2. - С. 18-19. (Шифр С535858/2010/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А.
Заглавие : Гидродинамическая установка для производства плавленых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2010. - N 2. - С. 26-28. (Шифр С535858/2010/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть-- Технологическое оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые добавки
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Бобылин В. В., Хуснуллина Н. В.
Заглавие : Технологические особенности производства мягких сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2010. - N 2. - С. 40-41. (Шифр С535858/2010/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Архипов А. Н.
Заглавие : Использование стабилизаторов в производстве плавленых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2010. - N 2. - С. 30-31. (Шифр С535858/2010/2)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Сыр и сыроделие
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А.
Заглавие : Исследование состава препаратов Пантомар-С и Пантогематоген
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - М., 2010. - N 1. - С. 68-69. (Шифр Д984124/2010/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства
Животноводство-- КРС-- Олени
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Николаева Е. А.
Заглавие : Интенсификация созревания сычужных сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2009. - N 3. - С. 14-17. (Шифр С535858/2009/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть-- Упаковка продуктов
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А.
Заглавие : Стандарты качества в сыроделии России и КНР : характерные особенности и перспективы интеграции
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2009. - N 1. - С. 45-48. (Шифр С535858/2009/1)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Сыр и сыроделие
Экономика-- Стандартизация. Сертификация. Метрология
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Мазеева И. А.
Заглавие : Пахта - продукт высокой биологической активности
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2009. - N 7. - С. 52-53. (Шифр М624854/2009/7)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вторичное молочное сырье
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А.
Заглавие : Питательные среды для бифидобактерий
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - N 1. - С. 20-21. (Шифр М624854/2010/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебно-диетические продукты--гидролизаты--казеин
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
