Поисковый запрос: (<.>A=Першина, Е. И.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1.
| Першина Е. И. Возможность использования мясного сырья с нехарактерным ходом ацтолиза при производстве фарша для полукопченых колбас/Е. И. Першина, С. Л. Тихонов // Товаровед продовольственных товаров, 2013,N N 12.-С.27-32.
|
2.
| Першина Е. И. Качественные показатели мяса бычков/Е. И. Першина, С. Л. Тихонов // Товаровед продовольственных товаров, 2014,N N 1.-С.67-69.
|
3.
| Влияние кормовой добавки Е-селен на мясную продуктивность и качество мяса бычков/Е. И. Першина [и др.] // Мясная индустрия. -М., 2014,N N 3.-С.38-41.
|
4.
| Першина Е. И. Использование серебряной воды в производстве вареных колбас для увеличения сроков годности/Е. И. Першина, А. А. Лапшина, С. Л. Тихонов // Товаровед продовольственных товаров. -М.:Панорама, 2016,N N 11.-С.69-70.
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50