Поисковый запрос: (<.>A=Просеков, А. Ю.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Просеков, А. Ю.
Аминокислотный состав сыров до и после вакуумной сушки [Текст] / А. Ю. Просеков, В. А. Ермолаев, Л. С. Солдатова // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - N 1. - С. 30-31.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.; Солдатова, Л. С.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (15.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Остроумова, Т. Л.
Аэрированные замороженные молочные продукты с шиповником / Т. Л. Остроумова, А. Ю. Просеков // Молочная промышленность. - 2006. - N5. - С. 72-73.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.12.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Остроумова, Т. Л.
Белковые аэрированные десерты [Текст] / Т. Л. Остроумова, А. Ю. Просеков // Молочная промышленность. - 2005. - N4. - С. 39-40.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.04.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Курбанова, М. Г.
Белковые гидролизаты с биологически активными пептидами [Текст] / М. Г. Курбанова, И. С. Разумникова, А. Ю. Просеков // Молочная промышленность. - 2010. - N 9. - С. 70-71.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Доп.точки доступа:
Разумникова, И. С.; Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (11.10.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Просеков, А. Ю.
Белковый полуфабрикат на основе пахты / А. Ю. Просеков, М. Г. Курбанова // Молочная промышленность. - 2005. - N6. - С. 67.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа:
Курбанова, М. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.06.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Просеков, А. Ю.
Биоразлагаемая антимикробная упаковка в сыроделии [Текст] / А. Ю. Просеков, Л. С. Дышлюк, Д. Д. Белова // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - N 3. - С. 40-42
Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Пищевая пром-сть--Упаковка продуктов
Доп.точки доступа:
Дышлюк, Л. С.; Белова, Д. Д.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Просеков, А. Ю.
Биотехнология изготовления десертной продукции из молочной сыворотки [Текст] / А. Ю. Просеков, О. В. Козлова, Д. В. Сметанин // Переработка молока. - 2009. - N 11. - С. 54-56.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ГЕЛЕОБРАЗОВАТЕЛИ -- АГАР
Доп.точки доступа:
Козлова, О. В.; Сметанин, Д. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.11.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Ермолаев, В. А.
Вакуумная сушка рассольных сыров [Текст] / В. А. Ермолаев, А. Ю. Просеков // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - N 4. - С. 72.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие
Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.05.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Остроумов, Л. А.
Взбитые десертные продукты на основе восстановленного молока [Текст] / Л. А. Остроумов, М. С. Уманский, А. Ю. Просеков // Молочная промышленность. - 2003. - N3. - С. 49-51.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Доп.точки доступа:
Уманский, М. С.; Просеков, А. Ю.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Григорьева, Р. З.
Взбитые десерты на основе восстановленных молочных продуктов [Текст] / Р. З. Григорьева, А. Ю. Просеков, Е. А. Шур // Молочная промышленность. - 2003. - N2. - С. 41-43.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Доп.точки доступа:
Просеков, А. Ю.; Шур, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный