Поисковый запрос: (<.>A=Тихомирова, Н. А.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Тихомирова, Н. А.
Влияние стабилизаторов на структуру йогурта [Текст] / Н. А. Тихомирова, В. В. Морозова // Молочная промышленность. - 2003. - N6. - С. 42-44.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
СТРУКТУРА ЙОГУРТА
Доп.точки доступа:
Морозова, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.06.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
2.
|
Кефир для функционального питания [Текст] / Н. А. Тихомирова, Ю. А. Ивашкин, М. А. Никитина, В. В. Васильев // Молочная промышленность. - 2005. - N1. - С. 71-74.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.; Ивашкин, Ю. А.; Никитина, М. А.; Васильев, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (07.02.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
3.
|
Тихомирова, Н. А.
Нанотехнология и биотехнология продуктов функционального питания на молочной основе [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2005. - N5. - С. 74-75.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (30.05.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
4.
|
Тихомирова, Н. А.
Функциональные кисломолочные соусы / Н. А. Тихомирова, М. М. Чураков // Молочная промышленность. - 2007. - N3. - С. 59-62.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Доп.точки доступа:
Чураков, М. М.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.04.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
5.
|
Комолова, Г. С.
Ангиогенин молока - активная основа лечебных средств / Г. С. Комолова, Н. А. Тихомирова, О. И. Андреев // Молочная промышленность. - 2007. - N2. - С. 56-58.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
безотходная переработка молочного сырья
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.; Андреев, О. И.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (09.03.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
6.
|
Тихомирова, Н. А.
Нанотехнологии в переработке молочного сырья / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2008. - N 4. - С. 68-70.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (05.05.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
7.
|
Тихомирова, Н. А.
Оценка безопасности использования наноматериалов и нанотехнологии [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2009. - N 3. - С. 64-65.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (24.03.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
|
Тихомирова, Н. А.
Современное состояние и перспективы развития продуктов функционального питания [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2009. - N 7. - С. 5-8.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (20.08.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
|
Тихомирова, Н. А.
Здоровое питание для учащихся [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2009. - N 9. - С. 78-80.
Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (02.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
|
Черемных, Е. Г.
Биотестирование пищевых добавок и молочных продуктов [Текст] / Е. Г. Черемных, Н. А. Тихомирова, О. Н. Игнатьева // Молочная промышленность. - 2009. - N 10. - С. 36-38.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.; Игнатьева, О. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (29.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
11.
|
Тихомирова, Н. А.
Специализированное питание [Текст] / Н. А. Тихомирова // Переработка молока. - 2009. - N 12. - С. 6-8.
Рубрики: Санитария и гигиена--Питание
Кл.слова (ненормированные):
РАБОТАЮЩИЕ ВО ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ -- КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
12.
|
Тихомирова, Н. А.
Молочные напитки для спортивного питания [Текст] / Н. А. Тихомирова, Н. В. Андрианова // Переработка молока. - 2009. - N 12. - С. 46-47.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Андрианова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (25.12.2009г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
13.
|
Рогов, И. А.
Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов [Текст] / И. А. Рогов, Е. И. Титов, Н. А. Тихомирова // Переработка молока. - 2010. - N 2. - С. 16-17.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Экономика--Организация производства
Доп.точки доступа:
Титов, Е. И.; Тихомирова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (01.03.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
14.
|
Тихомирова, Н. А.
Становление и развитие отечественной индустрии детского питания на молочной основе [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2010. - N 5. - С. 6-8.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Санитария и гигиена--Питание
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (09.06.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
15.
|
Тихомирова, Н. А.
Вода как фактор качества молочных продуктов [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2011. - N 2. - С. 55-57.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТ Р 51232-98 "ВОДА ПИТЬЕВАЯ" -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (16.03.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
16.
|
Уфимкин, Д. П.
Ускоренный метод определения срока хранения молочных продуктов [Текст] / Д. П. Уфимкин, И. В. Мартынов, Н. А. Тихомирова // Переработка молока. - 2011. - N 7. - С. 24-27.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Доп.точки доступа:
Мартынов, И. В.; Тихомирова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.07.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)
Найти похожие
|
17.
|
Сонохимическая обработка молочных продуктов [Текст] / Н. А. Тихомирова [и др.] // Переработка молока. - 2011. - N 8. - С. 40-42.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
ВОДА -- СЫВОРОТКА
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
18.
|
Тихомирова, Н. А.
Использование пищевых добавок и ингредиентов в молочной промышленности [Текст] / Н. А. Тихомирова // Молочная промышленность. - 2014. - N 5. - С. 26-28.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
19.
|
Абделлатыф, С. С.
Антиоксидантная активность препаратов дигидрокверцетина и гинкго билобы [Электронный ресурс] / С. С. Абделлатыф, Н. А. Тихомирова, И. С. Краснова // Научные инновации –аграрному производству : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1124-1126
Рубрики: Медицина--Фармакология--Фитотерапия
Медицина--Фармакология--Антиоксиданты
Доп.точки доступа:
Тихомирова, Н. А.; Краснова, И. С.
Найти похожие
|
20.
|
Тихомирова, Н. А.
Исследование процесса кристаллизации лактозы в сгущенных молочных консервах с модифицированным углеводным составом для розничной торговли [Электронный ресурс] / Н. А. Тихомирова, Е. В. Фроленкова // Научные инновации - аграрному производству : международная научно-практическая конференция, посвященная 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 г. - Омск, 2018. - С. 1440-1445
Рубрики: Пищевая пром-сть--Консервирование--Молоко и молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
лактоза, сгущенные молочные консервы, кристаллизация, глюкоза, фруктоза, глюкозо-фруктозный сироп, патока.
Доп.точки доступа:
Фроленкова, Е. В.
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50