Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (2)Периодические издания УКАБ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Поисковый запрос: (<.>K=БАЛЛАСТНЫЕ ВЕЩЕСТВА<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Буханцов Ю. А. О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов/Ю. А. Буханцов // Мясные технологии. -М.:Отраслевые ведомости, 2010,N N 11.-С.30-32.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)