Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Периодические издания НСХБ (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=БРОДИЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сидоренко А. Ю., Сидоренко М. Ю.
Заглавие : Производство солодового экстракта, сбалансированного по содержанию гидратной воды
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - 2011. - N 10. - С. 9-13. (Шифр Т398402/2011/10)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Напитки-- Пиво
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--концентрат пивного сусла--гидратация--бродильная активность
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)