Поисковый запрос: (<.>K=ГИДРОЛИЗАТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Молин Р., Панек Я., Мияхара М.
Заглавие : Белковые гидролизаты в пищевых продуктах
Место публикации : Мясные технологии. - 2007. - N 11. - С. 30-31. (Шифр М301354/2007/11)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Пищевые добавки
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Просеков А. Ю., Голубцова Ю. В.
Заглавие : Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах
Место публикации : Переработка молока. - М., 2009. - N 10. - С. 42-43. (Шифр П825497/2009/10)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Санитария и гигиена-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диетотерапия--активированные угли
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Остроумов Л. А.
Заглавие : Питательные среды для бифидобактерий
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - N 1. - С. 20-21. (Шифр М624854/2010/1)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебно-диетические продукты--гидролизаты--казеин
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Курбанова М. Г., Разумникова И. С., Просеков А. Ю.
Заглавие : Белковые гидролизаты с биологически активными пептидами
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - N 9. - С. 70-71. (Шифр М624854/2010/9)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Султанов З. З., Алиев А. З., Какулина Е. А.
Заглавие : Использование различных видов рыбного сырья в производстве микробиологических питательных сред
Место публикации : Рыбное хозяйство. - М., 2010. - N 5. - С. 84-86. (Шифр 639.3-495235/2010/5)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белковые гидролизаты--микроорганизмы--биосинтез
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Курченко В. П.
Заглавие : Частичные гидролизаты сыворочных белков для специализированного и детского питания
Место публикации : Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - М., 2011. - N 1. - С. 60-63. (Шифр Д197742/2011/1)
Предметные рубрики: Санитария и гигиена-- Детское питание
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ферментативные гидролизаты из гидробионтов, полученные электрохимическим методом, как основа микробиологических питательных сред
Место публикации : Рыбное хозяйство. - М., 2011. - N 3. - С. 114-116. (Шифр 639.3-495235/2011/3)
Предметные рубрики: Микробиология общая
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А. Г.
Заглавие : Гидролизаты лактозы
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - N 8. - С. 46-48. (Шифр П825497/2011/8)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыворотка молочная
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Позднякова Т. А., Шарова Н. Ю., Малиновский Б. Н.
Заглавие : Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2011. - N 7. - С. 63-65. (Шифр Х838264/2011/7)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- КРАХМАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свекловичная масса--крахмалопродукты--гидролизаты
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Гидролизаты сывороточных белков
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - N 9. - С. 44-46. (Шифр П825497/2011/9)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Молоко и молочные продукты
Пищевая пром-сть-- Функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебно-профилактическое питание--производство
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50