Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ЖИДКИЙ ДЫМ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богатов Г. А.
Заглавие : Натуральные ароматизаторы копчения для пищевых продуктов
Место публикации : Птица и птицепродукты. - 2005. - N3. - С. 27-30. (Шифр П496589/2005/3)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо птицы
Пищевая пром-сть-- Копчение-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жидкий дым
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кащенко Р. В.
Заглавие : Когда консерватизм лучше новаций
Место публикации : Мясные технологии. - М.: Отраслевые ведомости, 2010. - N 4. - С. 14-15. (Шифр М301354/2010/4)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Копчение-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коптильные материалы--заменители натуральных дымов --жидкий дым
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Веретов Л. А.
Заглавие : Копчение мясной продукции: польза или вред?
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2018. - N 9. - С. 36-40 (Шифр М883820/2018/9)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Копчение-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жидкий дым--древесный дым--коптильные вещества--канцерогены--бензапирен
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)