Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КАВИТАЦИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

    Кавитация : энергосбережение в производстве восстановленных молочных продуктов [Текст] / Н. А. Тихомирова [и др.] // Переработка молока. - 2011. - N 7. - С. 14-16.
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты
   Молочная промышленность--Технология. Оборудование

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (27.07.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Найти похожие

    Технология варёно- копченой колбасы с использованием сонохимических воздействий для интенсификации посола сырья [Текст : непосредственный] / О. Н. Красуля , А. В. Гурин, М. А. Скориков [и др.] // Мясная индустрия. - 2021. - N 6. - С. 37-41 . - ISSN 2618-8252
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты--Технологическое оборудование
   Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая сонохимия -- кавитация -- интенсификация -- посол -- рецептура -- термообработка

Доп.точки доступа:
Красуля , О. Н.; Гурин, А. В.; Скориков, М. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)