Поисковый запрос: (<.>K=Кефир<.>) |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Наноструктурированный цинк : свойства и его применение в функциональных продуктах питании [Текст : непосредственный] / А. А. Кролевец, О. В. Биньковская, С. Г. Глотова [и др.]> // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - N 12. - С. 35-41
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): мармелад -- кефир -- мороженное
Доп.точки доступа: Кролевец, А. А.; Биньковская, О. В.; Глотова, С. Г. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Николенко, Е. Гистологические методы определения фальсификации сметаны [Текст] / Е. Николенко, С. Носков, Л. Резниченко> // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2019. - N 6. - С. 63-67
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Ветеринарно-санитарная экспертиза--Молоко и молочные продукты Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): сметана -- кефир -- творог -- каррагинан -- модифицированный крахмал
Доп.точки доступа: Носков, С.; Резниченко, Л. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Применение наноструктурированного экстракта зеленого чая при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания [Текст] / А. А. Кролевец [и др.]> // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 3. - С. 58-63.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Пищевая пром-сть--Вкусовые изделия--ЧАЙ Кл.слова (ненормированные): йогурт -- кефир -- ряженка
Доп.точки доступа: Кролевец, А. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Экологическая безопасность молочных продуктов [Текст] / О. Н. Стукачева [и др.]> // Зоотехния. - 2018. - N 11. - С. 25-28
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): тяжелые металлы -- молоко -- кефир -- сметана
Доп.точки доступа: Стукачева, О. Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Шкиль, Н. А. Современное состояние и перспективы развития рынка молочных продуктов для специального питания [Электронный ресурс] / Н. А. Шкиль, Ю. Ю. Шеповалова> // Перспективы производства продуктов питания нового поколения : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти профессора Сапрыгина Георгия Петровича, 13-14 апреля 2017 года. - Омск, 2017. - С. 485-487
Рубрики: Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты, кефир , сахарный диабет, сахар, корица
Доп.точки доступа: Шеповалова, Ю. Ю. Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Семенова, И. М. Обзор воронежского рынка кисломолочной продукции и качество реализуемого кефира [Текст] / И. М. Семенова, К. К. Полянский> // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 8. - С. 18-22.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Экономика--Рынок Кл.слова (ненормированные): ТВОРОГ -- СМЕТАНА -- КЕФИР -- ЙОГУРТ -- УПАКОВКА
Доп.точки доступа: Полянский, К. К. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Кефир, обогащенный калиновым сиропом [Текст] / В. В. Чаплинский [и др.]> // Молочная промышленность. - 2014. - N 3. - С. 66-68.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Доп.точки доступа: Чаплинский, В. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Почему использование заквасок прямого внесения делает кефир кефирным продуктом? [Текст]> // Молочная промышленность. - 2011. - N 8. - С. 28-29.
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Костерин, Д. Ю. Влияние кормовых добавок на иммунобиологические факторы защиты организма телят [Текст] / Д. Ю. Костерин, В. И. Иванов, М. Г. Алигаджиев> // Вестник ветеринарии. - 2011. - N 4. - С. 26-27.
Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление Животноводство--Корма и кормовые добавки Кл.слова (ненормированные): ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ ПО ТЕХНОЛОГИИ "ХОЛОДНЫЙ МЕТОД" ОТ РОЖДЕНИЯ ДО 6 МЕСЯЦЕВ -- ГИПОТЕРМИЯ -- КЕФИР -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ -- ФАКТОРЫ ЗАЩИТЫ -- МАТЕРИАЛЫ 1-Й МЕЖДУНАР. НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФ.,СТАВРОПОЛЬ, 19 НОЯБРЯ 2011 Г.
Доп.точки доступа: Иванов, В. И.; Алигаджиев, М. Г. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_12/images/printer.jpg)
|
Кисло-молочные напитки [Текст] : [молочная продукция]> // Спрос (Советы потребителям. Рейтинги. Обзоры. Ситуации.). - 2011. - N 12
Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): РЯЖЕНКА -- КЕФИР -- АЙРАН
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
|
|