Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Периодические издания ИВМиБ

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МОРОЗИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Стефановский В. М. Закономерности морозильного хранения мяса и мясопродуктов/В. М. Стефановский // Все о мясе. -М., 2011,N N 3.-С.10-11.

Хименес М. Ф. Теория и практика размораживания мясного сырья/М. Ф. Хименес // Мясная индустрия. -М., 2021,N N 12.-С.15-19

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)