Поисковый запрос: (<.>K=МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ<.>) |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гасилина В., Максимова И.
Заглавие : Качество мяса индеек
Место публикации : Птицеводство. - М., 2010. - N 6. - С. 45-46. (Шифр П103031/2010/6)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо птицы
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфологический состав
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ерохин А. И., Магомадов Т. А., Карасев Е. А.
Заглавие : Соотношение мышечной, жировой и костной тканей в тушах овец разного направления продуктивности и возраста
Место публикации : Овцы, козы, шерстяное дело. - М., 2010. - N 4. - С. 29-33. (Шифр О250508/2010/4)
Предметные рубрики: Животноводство-- Мелкий рогатый скот-- ПРОДУКТИВНОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): убойные показатели--морфологический состав--мышечная, жировая, костная ткани, курдюк
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соколов А. Н., Омаров А. А.
Заглавие : Морфологический состав туш и физико-химические свойства мяса баранчиков разного происхождения
Место публикации : Овцы, козы, шерстяное дело. - М., 2010. - N 4. - С. 40-41. (Шифр О250508/2010/4)
Предметные рубрики: Животноводство-- Мелкий рогатый скот-- Разведение
Животноводство-- Мелкий рогатый скот-- ПРОДУКТИВНОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленное скрещивание--морфологический состав--порода--убойный выход
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забелина М. В., Рейзбих Е. Ю.
Заглавие : Мясные качества козликов русской молочной породы в зависимости от молочности их матерей
Место публикации : Овцы, козы, шерстяное дело. - М., 2011. - N 1. - С. 22-24. (Шифр О250508/2011/1)
Предметные рубрики: Животноводство-- Мелкий рогатый скот-- Продуктивность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): козлятина--скороспелость животных--качество мяса--морфологический состав--площадь мышечного глазка
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Билтуев С. И., Цыренова В. В.
Заглавие : Влияние селена на мясную продуктивность овец
Место публикации : Овцы, козы, шерстяное дело. - М., 2011. - N 3. - С. 22-25. (Шифр О250508/2011/3)
Предметные рубрики: Животноводство-- Мелкий рогатый скот-- Кормление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селен--морфологический состав--убойный выход--экономическая эффективность
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Григорян Л.
Заглавие : Формирование качественных показателей бычков специализированных мясных и комбинированных пород
Место публикации : Молочное и мясное скотоводство. - М., 2012. - N 5. - С. 21-23. (Шифр М645644/2012/5)
Предметные рубрики: Животноводство-- КРС-- Продуктивность
Экономика-- Сельское хозяйство-- Организация производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфологический состав--переработка говядины
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Суржикова Е. С., Кильпа А. В.
Заглавие : Влияние препарата "Селенолин" на иммунологический статус ярок северокавказской мясо-шерстной породы
Место публикации : Ветеринарная патология. - М., 2013. - N 2. - С. 86-90. (Шифр В969048/2013/2)
Предметные рубрики: Животноводство-- Мелкий рогатый скот
Физиология животных-- Кровообращение. Кровь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селен--ярки--морфологический состав
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Узаков Я. М., Калдарбекова М. А., Кошоева Т. Р.
Заглавие : Совершенствование технологии разделки баранины
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2018. - N 11. - С. 24-28 (Шифр М883820/2018/11)
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разделка туши--химический состав--морфологический состав
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калашникова Л. А., Щегольков Н. Ф., Волохов И. М.
Заглавие : Определение мясных качеств бычков красно-пестрой породы в зависимости от линейной принадлежности
Место публикации : Генетика и разведение животных. - СПб.: ВНИИГРЖ, 2019. - N 4. - С. 64-69 (Шифр Г931678/2019/4)
Предметные рубрики: Животноводство-- КРС-- Продуктивность
Продукция животноводства-- Мясо животных
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морфологический состав--индекс мясности--показатели качества говядины
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Узаков Я. М., Калдарбекова М. А., Кожахиева М. О.
Заглавие : Технология казахских национальных мясных продуктов из баранины
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2021. - N 11. - С. 32-34. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2021/11). - ISSN 2618-8252
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка баранины--разделка баранины--морфологический состав--химический состав--мышечные волокна--колбаса--выход отрубов и отходов--аминокислотный состав
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50