Поисковый запрос: (<.>K=МУКА<.>) |
Общее количество найденных документов : 215
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Мелешкина, Е. П.
О новых подходах к качеству пшеничной муки [Текст] / Е. П. Мелешкина // Контроль качества продукции. - 2016. - N 11. - С. 13-21.
Рубрики: Пищевая пром-сть--МУКА
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
2.
|
Мошкутело, И.
Сенная мука в рационах свиноматок [Текст] / И. Мошкутело // Животноводство России. - 2016. - N 11. - С. 23-24.
Рубрики: Животноводство--Свиньи--Кормление
Животноводство--Корма
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Агапкин, А. М.
100 тестовых вопросов по товароведению зерномучных товаров [Текст] / А. М. Агапкин // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 45-49.
Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары
Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--КРУПЫ
Пищевая пром-сть--МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЗЕРНО -- ЗЕРНОВАЯ МАССА -- МУКА -- КРУПА -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ -- ХРАНЕНИЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Богомолов, В. В.
Фальсификация кормов : проблемы и решения [Текст] / В. В. Богомолов, Е. Я. Головня // Контроль качества продукции. - 2017. - N 3. - С. 9-12.
Рубрики: Животноводство--Корма --Анализ
Экономика--КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНАЯ МУКА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Головня, Е. Я.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
5.
|
Мартемьянова, Л. Е.
Композиционная вариация рецептур вареной колбасы с растительным сырьем методом компьютерного моделирования [Текст] / Л. Е. Мартемьянова, Ю. А. Задворнов // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2016. - N 3. - С. 225-230.
Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты--Технологическое оборудование
Пищевая пром-сть--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
АМАРАНТОВАЯ МУКА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ОМГАУ, СТ.
Доп.точки доступа:
Задворнов, Ю. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
6.
|
Мелешкина, Е. П.
Методы определения количества и качества клейковины в зерне и муке из пшеницы [Текст] / Е. П. Мелешкина // Контроль качества продукции. - 2016. - N 11. - С. 26-29.
Рубрики: Сельское хозяйство--Полеводство--Зерновые культуры
Пищевая пром-сть--МУКА
Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
7.
|
Тишенков, П. И.
Изменение аминокислотного состава протеиновой кормовой добавки при инкубации в рубце в опыте in sacco [Текст] / П. И. Тишенков, Г. П. Иончикова // Зоотехния. - 2016. - N 7. - С. 15-18.
Рубрики: Животноводство--КРС--Кормление
Животноводство--Корма и кормовые добавки
Кл.слова (ненормированные):
РАСПАДАЕМОСТЬ ПРОТЕИНА -- ПЕРЬЕВАЯ МУКА -- АМИНОКИСЛОТЫ
Доп.точки доступа:
Иончикова, Г. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
8.
|
Кудряшов, Л. С.
Перспективы использования рисовой муки при производстве мясных продуктов [Текст] / Л. С. Кудряшов, Л. И. Лебедева, И. Г. Войтова // Мясная индустрия. - 2002. - N 8. - С. 17-18.
Рубрики: Пищевая пром-сть--МУКА
Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ -- МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Доп.точки доступа:
Лебедева, Л. И.; Войтова, И. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
9.
|
Проблема губкообразной энцефалопатии и производство кормов животного происхождения [Текст] / Ю. Г. Костенко [и др.] // Мясная индустрия. - 2002. - N 3. - С. 42-43.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Ветеринарно-санитарная экспертиза--Корма
Инфекционные болезни животных
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО-КОСТНАЯ МУКА
Доп.точки доступа:
Костенко, Ю. Г.; Лисицын , А. Б.; Шагова, Т. С.; Тимошенко, Н. В.; Кобозев, А. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
10.
|
Серова, О. П.
Расширение ассортимента мороженого функционального назначения [Текст] / О. П. Серова, Д. А. Скачков, С. В. Подхватилина // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 27-32.
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мороженое
Пищевая пром-сть--Функциональные продукты
Кл.слова (ненормированные):
СТРУКТУИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КОЗЬЕ МОЛОКО -- ПЛОДЫ БОЯРОШНИКА -- РИСОВАЯ МУКА -- ВИТАМИНЫ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Доп.точки доступа:
Скачков, Д. А.; Подхватилина, С. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Проблема губкообразной энцефалопатии и производство кормов животного происхождения [Текст] / Ю. Г. Костенко [и др.] // Био. - 2002. - N 7. - С. 26-28.
Рубрики: Инфекционные болезни животных
Животноводство--Корма --Анализ
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО-КОСТНАЯ МУКА -- КОРМА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Доп.точки доступа:
Костенко, Ю. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
12.
|
Черникова, Е. В.
Новая технология переработки отходов птицеводства [Текст] / Е. В. Черникова, А. Е. Шумилов // Био. - 2002. - N 1. - С. 36-37.
Рубрики: Животноводство--Домашняя птица--Кормление
Животноводство--Корма
Кл.слова (ненормированные):
РЫБНАЯ И МЯСОКОСТНАЯ МУКА
Доп.точки доступа:
Шумилов, А. Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
13.
|
Носков, Д. Л.
Использование гороховой муки в производстве хлеба повышенной пищевой ценности для спортивного питания [Электронный ресурс] / Д. Л. Носков // Перспективы устойчивого развития АПК : материалы международной научно-практической конференции, 6 июня 2017 года. - Омск, 2017. - С. 365-367
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства
Кл.слова (ненормированные):
Pisum sativum L., гороховая мука, хлеб, белок, биофлавоноиды, витамины, качество
Найти похожие
|
14.
|
Клещевский, Ю. Н.
Зерномучные товары : история происхождения [Текст] / Ю. Н. Клещевский, О. А. Рязанова, М. А. Николаева // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 10. - С. 72-79
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Товароведение--Продовольственные товары
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- хлеб -- сахари -- макароны -- баранки
Доп.точки доступа:
Рязанова, О. А.; Николаева, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
15.
|
Савченко, С. Ф.
Кормовые продукты из сои : проблема выбора [Электронный ресурс] / С. Ф. Савченко, С. П. Савченко, Ю. В. Дьяченко // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2012. - № 4. - С. 39-46
Рубрики: Животноводство--Корма и кормовые добавки
Кл.слова (ненормированные):
соевые бобы -- мука соевая экструдированная полножирная -- комбикорма для свиней -- ИВМ, СТ.12
Доп.точки доступа:
Савченко, С. П.; Дьяченко, Ю. В.
Найти похожие
|
16.
|
Вайтанис, М. А.
Использование пшенной муки при производстве котлетного фарша [Электронный ресурс] / М. А. Вайтанис, З. Р. Ходырева // Перспективы производства продуктов питания нового поколения : материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти профессора Сапрыгина Георгия Петровича, 13-14 апреля 2017 ГОДА. - Омск, 2017. - С. 278-280
Рубрики: Пищевая пром-сть--Мясо и мясопродукты
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительный фарш, пшенная мука, котлеты, качество и безопасность
Доп.точки доступа:
Ходырева, З. Р.
Найти похожие
|
17.
|
Мишуров, А. В.
Влияние различных источников азота протеина в рационах овец на рубцовое пищеварение и переваримость питательных веществ [Текст] / А. В. Мишуров, Н. В. Боголюбова, В. Н. Романов // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - N 4. - С. 40-43
Рубрики: Физиология животных--Пищеварение. Питание
Животноводство--Мелкий рогатый скот--Кормление
Кл.слова (ненормированные):
овцы -- мочевина -- кровяная мука -- льняной жмых -- рубец -- переваримость
Доп.точки доступа:
Боголюбова, Н. В.; Романов, В. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
18.
|
Нувальцева, Е. П.
Влияние лецитина на интенсивность черствения хлеба [Электронный ресурс] / Е. П. Нувальцева, А. В. Волкова // Перспективы устойчивого развития АПК : материалы международной научно-практической конференции, 6 июня 2017 года. - Омск, 2017. - С. 368-372
Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
мука, черствение, лецитин, влажность.
Доп.точки доступа:
Волкова, А. В.
Найти похожие
|
19.
|
Яковчик, Н.
Использование крапивы в рационах жвачных [Текст] / Н. Яковчик // Животноводство России. - 2017. - N 12. - С. 55-58.
Рубрики: Животноводство--Корма
Животноводство--Кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- травяная мука
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
20.
|
Комплексная балльная органолептическая оценка зернопродуктов [Текст] / Е. П. Мелешкина [и др.] // Контроль качества продукции. - 2017. - N 5. - С. 40-44.
Рубрики: Пищевая пром-сть--МУКА
Экономика--Стандартизация. Сертификация. Метрология
Доп.точки доступа:
Мелешкина, Е. П.; Приезжева, Л. Г.; Леонова, Т. А.; Панкратьева, И. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги НСХБ
Стандартный