Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (2)

Книги ИВМиБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЯСНЫЕ ПАШТЕТЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богатов Г. А.
Заглавие : Новые разработки от ПТИ. Рационально и вкусно : два новых ТУ с использованием субпродуктов
Место публикации : Все о мясе. - М., 2013. - N 3. - С. 21-24. (Шифр В780039/2013/3)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Мясо и мясопродукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ливерные колбасы--вареные колбасы--мясные паштеты
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Нургалиева Б. М., Саукенова М. М., Белоглазова К. Е.
Заглавие : Разработка рецептуры и технологии мясных паштетов из конины с добавлением гуарона
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2022. - N 7. - С. 50-52. - ISSN 2618-8252 (Шифр М883820/2022/7). - ISSN 2618-8252
Предметные рубрики: Продукция животноводства-- Мясо и мясопродукты
Пищевая пром-сть-- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные паштеты--полисахарид--соус молочный--специализованное питание--физико-химические показатели
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)