Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (22)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Елисеева Л. Г., Леонова И. Б., Юрина О. В.
Заглавие : Экспресс-метод биологической оценки интегральной токсичности орехов при хранении
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров. - М.: Панорама, 2014. - N 12. - С. 30-33. (Шифр Т398402/2014/12)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Продукты растениеводства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окислительная порча
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Топникова Е. В.
Заглавие : Изучение свойств и устойчивости к окислению отдельных жировых композиций для производства продуктов с комбинированной жировой фазой
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2018. - N 2. - С. 50-52. (Шифр С535858/2018/2)
Предметные рубрики: Пищевая пром-сть-- Масло. Жиры
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): змж--спреды--окислительная порча--растительный жир--животный жир
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)